Bà bầu nên ăn rau gì trong 3 tháng đầu?

Cải bó xôi

Cải bó xôi còn được gọi là rau bina hay rau chân vịt rất dồi dào chất dinh dưỡng và được mệnh danh là “thần dược” cho sức khỏe mẹ bầu. Trong cải bó xôi rất giàu axit folic – dưỡng chất có vai trò quan trọng trong quá trình phát triển ống thần kinh thai nhi. Ngoài ra, loại rau này còn cung cấp lượng sắt dồi dào cung cấp đầy đủ cho cả mẹ và bé.

Măng tây

Măng tây giàu khoáng chất, axit folic, các vitamin D, K… giúp thai nhi phát triển toàn diện, hỗ trợ đặc biệt trong việc vận chuyển canxi nuôi cơ thể bé. Chỉ một chén măng tây cũng đã cung cấp được hơn một nửa nhu cầu vitamin K hàng ngày của mẹ bầu, hạn chế ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh.

Súp lơ xanh

Chắc hẳn mẹ bầu nào cũng biết súp lơ xanh là loại rau giàu axit folic giúp phát triển ống thần kinh thai nhi mà chị em không nên bỏ qua trong suốt thời gian mang thai. Đây là thực phẩm phổ biến trong các bữa ăn với cách chế biến đa dạng: salad, nấu canh, làm súp, xay nhuyễn làm sốt…

Đậu bắp

Đậu bắp không chỉ giàu chất xơ giúp nhuận tràng, giảm tình trạng táo bón ở bà bầu mà còn cung cấp axit folic giúp hạn chếnguy cơ dị tật ống thần kinh thai nhi và các dị tật bẩm sinh khác. Theo nghiên cứu, cứ nửa chén đậu bắp nấu chín cung cấp khoảng 36.5g axit folic cho mẹ bầu. Ngoài ra, lượng calorie thấp và chất xơ dồi dào sẽ giúp mẹ bầu kiểm soát tốt lượng đường trong máu, phòng ngừa bệnh đường huyết trong thai kỳ.

Rau dền

Rau dền chứa nhiều protid, lipid, glucid, các vitamin và khoáng chất khác tốt cho sức khỏe mẹ bầu. Bên cạnh đó, rau dền còn giàu canxi, đây còn là loại rau cực kỳ hiệu quả trong việc thanh nhiệt, lợi tiểu, giúp mẹ bầu giải tỏa cơn nóng bức vào mùa hè.

Rau mồng tơi

Cũng như đậu bắp, chất nhầy trong rau mùng tơi giúp nhuận tràng, ngăn ngừa táo bón cho bà bầu. Rau mồng tơi giúp mẹ bầu giảm lượng cholesterol, kiểm soát cân nặng trong thai kì. Vitamin A và flavonoid trong rau mùng tơi giúp phòng chống ung thư; vitamin C trong rau mồng tơi giúp tăng sức đề kháng, chống viêm nhiễm.

Cà chua

Cà chua có tác dụng lọc máu nên có vai trò cải thiện lưu thông máu trong thời kỳ mang thai. Axit nicotinic trong cà chua làm giảm lượng cholesterol trong máu, ngăn ngừa rối loạn nhịp tim ở mẹ bầu. Ngoài ra, vitamin A giúp thị giác của thai nhi phát triển tốt.

Cà chua còn giúp mẹ bầu có làn da căng mịn, ngăn ngừa lão hóa. Tuy nhiên, chị em không nên ăn quá nhiều cà chua vì nguy cơ làm tăng nhịp tim ở người mẹ.

Củ cải đường

Một chén củ cải đường cung cấp 30% lượng axit folic hàng ngày của mẹ bầu. Lượng chất xơ trong loại củ này cũng giúp ngăn ngừa tình trạng táo bón. Thành phần kali sẽ hỗ trợ phụ nữ mang thai chống lại những cơn mệt mỏi, hạn chế tình trạng phù nề.

Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển và sức khỏe của thai nhi. Một chế độ dinh dưỡng hợp lý, cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết ở giai đoạn 3 tháng đầu không chỉ giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh mà còn giúp ngăn ngừa dị tật thai kỳ. Hy vọng qua bài viết bà bầu nên ăn rau gì trong 3 tháng đầu sẽ giúp mẹ bầu có thể bổ sung thêm những món ăn này vào thực đơn dinh dưỡng mỗi ngày của mình. Chúc bạn có một thai kỳ khỏe mạnh!

Tham khảo thêm: Mới mang thai bà bầu nên ăn gì?

Bà bầu nên ăn quả gì trong 3 tháng đầu

Hoa quả giàu Vitamin C có lợi cho răng, xương, axit folic giúp trí não trẻ phát triển, ngăn ngừa dị tật ống thần kinh, giàu các loại vitamin khác giúp tăng cường sức đề kháng cho bà bầu. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bà bầu nên ăn một số loại quả dưới đây trong 3 tháng đầu để giúp mẹ khỏe, thai nhi phát triển tốt và thông minh hơn.

Bơ

Bơ chứa nhiều axit béo chưa bão hòa, giàu chất xơ, vitamin B (đặc biệt là folate), vitamin K, kali, đồng, vitamin E và C. Do vậy, bơ không chỉ là lựa chọn cho phụ nữ mang thai trong những tháng đầu thai kỳ mà còn là lựa chọn tuyệt vời trong suốt thai kỳ. Những dưỡng chất trong quả bơ giúp xây dựng da, não và các mô bào thai, ngăn ngừa các khiếm khuyết ống thần kinh ở thai nhi ngay từ những ngày đầu phát triển. Ngoài ra, Kali trong quả bơ còn có tác dụng làm giảm bớt chứng chuột rút ở chân – một triệu chứng phổ biến trong thai kỳ.

Quả nho

Nho chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết như glucose, fructose, pholbaphene, axit galic, axit silicic, axit oxalic, pectin, magiê, canxi, sắt, folic acid và vitamin B1, B2, B6, B12, A, C, P, PP, K… và nhiều enzyme quan trọng khác. Giúp mẹ có nạp đủ năng lượng, luôn khỏe mạnh trong 3 tháng đầu thai kỳ.

Quả táo

Táo chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất như: axit maclic, tannin… Táo không chỉ làm tăng khả năng miễn dịch mà còn giúp phòng ngừa các bệnh như khò khè, hen suyễn, bệnh chàm ở trẻ sơ sinh nếu mẹ thường xuyên bổ sung trong thai kỳ. Ngoài ra, táo còn chứa nhiều vitamin A, E, D và kẽm… rất có lợi cho bà bầu, làm giảm tình trạng ốm nghén.

Chuối

Chuối chứa folate, vitamin C, B6, kali, magiê… đây là những chất dinh dưỡng tốt cho bà bầu và thai nhi. Folate trong chuối có tác dụng bảo vệ thai nhi khỏi những khuyết tật ở ống thần kinh. Vitamin B6 có khả năng chỉnh nồng độ natri và kiểm soát cơn buồn nôn. Còn magie có tác dụng cân bằng chất lỏng trong cơ thể. Kali thì giúp mẹ bầu phòng ngừa chứng chuột rút phổ biến khi mang thai. Vì vậy, mẹ nên thường xuyên bổ sung chuối để mang đến những lợi ích tuyệt vời nhé!

Quả lựu

Lựu chứa dồi dào, canxi, folate, sắt, protein và vitamin C… giúp tăng cường hệ miễn dịch cho mẹ, nâng cao sức đề kháng cho trẻ.

Kiwi

Kiwi rất giàu Vitamin C, hàm lượng vitamin C trong kiwi còn lớn hơn trong cam. Theo nghiên cứu cứ 100g kiwi sẽ chứa khoảng 99mg vitamin C. Bà bầu bổ sung vitamin C trong 3 tháng đầu thai kì không chỉ giúp tăng sức đề kháng mà còn tăng cường quá trình sản xuất collagen, hỗ trợ phát triển hệ xương, sụn và mạch máu của thai nhi.

Ngoài ra, trong kiwi còn dồi dào hàm lượng axit folic, vitamin E, canxi, sắt, magie, kali… cũng hỗ trợ sự phát triển toàn diện của bé, giảm nguy cơ hình thành các chứng bệnh hen suyễn và eczema ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.

Thanh long

Theo Đông y, quả thanh long có vị ngọt, chua, tính mát có tác dụng thanh nhiệt, nhuận phế hóa đàm tốt cho bà bầu. Quả này chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin C, sắt, protein vừa giúp mẹ bầu tăng cường sức khỏe, vừa hỗ trợ sự phát triển xương, răng và não bộ của thai nhi.

Dâu tây

Dâu tấy chứa hàm lượng vitamin C dồi dào sẽ giúp phòng ngừa các triệu chứng cảm lạnh xuất hiện ở mẹ bầu trong 3 tháng đầu. Chất pectin và các axit hữu cơ trong dâu tây sẽ kích thích cơn thèm ăn của mẹ bầu.

Cherry

Cherry có hàm lượng chất sắt rất cao, gấp gần 20 lần so với cam hay táo. Mẹ bầu thường xuyên ăn cherry trong ba tháng đầu sẽ giúp tăng cường lưu thông máu, cải thiện chức năng tiêu hóa, kích thích sự phát triển của các tế bào. Những bà bầu có triệu chứng nghén nặng trong thai kì đừng nên bỏ qua loại quả giàu dinh dưỡng này.

Xem thêm: Bà bầu nên ăn gì trong 3 tháng đầu/Bà bầu nên ăn hoa quả gì?

Những loại quả mẹ bầu không nên ăn trong 3 tháng đầu

Bên cạnh việc bổ sung những loại quả mà mẹ nên ăn trong 3 tháng đầu thì các mẹ cũng nên lưu ý tránh một số loại quả dưới đây để có thể tránh được những tác hại xấu đến cơ thể:

Quả dứa

Dứa tươi có chứa bromelain có tác dụng làm mềm tử cung, tạo ra chất phá thai, gây tiêu chảy hoặc dị ứng cho bà bầu. Nên loại quả này được liệt vào danh sách các loại quả mẹ bầu tuyệt đối không nên ăn trong 3 tháng đầu.

Quả nhãn

Khi mang thai mẹ bầu thường có triệu chứng nóng trong và táo bón. Nếu ăn nhãn nhiều sẽ tăng nóng trong, động huyết động thai, đau bụng, đau tức bụng dưới, có thể tổn thương thai khí.

Mướp đắng (khổ qua)

Mướp đắng rất ít chất xơ và chất béo, có thể gây giảm đường huyết. Hơn nữa, trong hạt mướp đắng có chứa vicine gây nhức đầu, đau thắt bụng và hôn mê với những bà bầu nhạy cảm.

Đu đủ xanh

Đu đủ xanh hoặc chưa chín hẳn chứa rất nhiều enzymes và mủ, có thể gây nên sự co thắt tử cung, dễ dẫn đến xảy thai. Vì thế, khi chưa đủ ngày đủ tháng để con ra đời mẹ bầu cần hạn chế ăn loại quả này nhé!

Tham khảo thêm: Bà bầu không nên ăn gì để con khỏe mạnh?

3 tháng đầu là thời điểm rất quan trọng với bà bầu. Đây là thời điểm thai nhi được hình thành tốt nhất, chính vì thế, các mẹ bầu nên chú ý bổ sung đầy đủ dưỡng chất cũng như kiêng cữ cẩn thận để bé có thể phát triển hoàn thiện và khỏe mạnh hơn.

Bà bầu nên ăn gì vào buổi tối để ngủ ngon giấc?

Ngũ cốc

Ngũ cốc là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể, ngũ cốc giàu vitamin B, axít folic, sắt, carbohydrate… Mẹ nên ăn những loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, yến mạch hay những sản phẩm được chế biến từ ngũ cốc nguyên hạt. Ngũ cốc nguyên hạt không chỉ giàu chất xơ mà còn giữ lại được các vitamin và khoáng chất nhiều hơn so với các loại ngũ cốc đã qua chế biến, xay xát kỹ.

Ban đêm các mẹ bầu thường có cảm giác đói bụng, việc ăn ngũ cốc là lựa chọn thông minh vì các loại thực phẩm này khi vào cơ thể sẽ có tốc độ tiêu hóa chậm, lưu lại cảm giác no lâu.

Cá và trứng

Bạn có thể thay thế thịt bằng các loại cá hoặc trứng. Đây là những loại thực phẩm không chỉ cung cấp đủ chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất cho mẹ và thai nhi mà còn dễ tiêu hóa nên mẹ sẽ đầy bụng khó tiêu khi đi ngủ vào buổi tối.

Các loại rau củ

Rau củ là nhóm thực phẩm đắc lực cho hệ tiêu hóa. Các loại rau củ rất giàu chất xơ giúp kích thích hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả, chống táo bón. Ngoài ra, rau củ còn là nguồn cung cấp vitamin hoàn hảo cho cơ thể như: Vitamin A, B, C, D,… những loại vitamin này vốn là những chất chống oxy hóa mạnh giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Vì vậy, để có một thai kỳ khỏe mạnh mẹ nên ăn nhiều rau củ và đây cũng là thực phẩm hoàn hảo mà bà bầu nên bổ sung vào buổi tối.

Sữa chua

Một hộp sữa chua tráng miệng trong bữa tối sẽ giúp mẹ bầu bổ sung các vi khuẩn có lợi cho đường ruột từ đó tiêu hóa thức ăn cũng dễ dàng hơn. Ăn sữa chua là gợi ý tuyệt vời cho thực đơn bữa tối của bà bầu.

Phô mai

Phô mai được làm từ sữa cô đặc do vậy lượng tryptophan của nó gấp 4 lần so với sữa. Mẹ bầu chỉ cần bổ sung vài viên phô mai tiệt trùng ăn kèm cùng bánh mỳ nguyên cám là bữa tối lý tưởng cung cấp đầy đủ dinh dưỡng.

Sữa ấm

Ăn tối quá no có thể khiến các mẹ tăng cân nhanh chóng, khó kiểm soát cân nặng. Do vậy bữa tối của mẹ bầu tốt nhất nên kết thúc trước 8 giờ tối là muộn nhất. Sau 8 giờ tối là thời điểm cơ thể được nghỉ ngơi, đặc biệt là giúp bộ máy tiêu hóa không phải vất vả hoạt động.

Nếu bụng vẫn còn đói thì có thể ăn nhẹ một vài chiếc bánh quy và 1 ly sữa ấm. Sữa không chỉ cung cấp đủ lượng canxi cần thiết mỗi ngày cho mẹ bầu mà còn giúp chị em dễ đi vào giấc ngủ, ngủ sâu giấc vì có chất tryptophan. Nhưng chị em cần nhớ đừng uống sữa sát giờ đi ngủ vì bạn có thể phải đi tiểu đêm làm gián đoạn giấc ngủ và khó ngủ lại.

Những lưu ý cho bà bầu khi ăn tối

Tránh ăn quá nhiều vào buổi tối

Bà bầu nên ăn nhiều vào buổi sáng và ít dần vào bữa trưa và bữa tối. Bữa sáng cần đầu từ nhiều nhất về lượng vì ăn nhiều vào bữa sáng sẽ giúp cung cấp đủ năng lượng để khởi động toàn bộ các cơ quan trong cơ thể cho một ngày dài làm việc. Còn bữa tối mẹ không hoạt động nhiều nên không tiêu hao năng lượng nhiều như ban ngày nên nhu cầu năng lượng cần giảm đi và mẹ không cần bổ sung nhiều thức ăn ở bữa tối. Hơn nữa, việc ăn quá nhiều trong bữa tối còn khiến mẹ dễ bị đầy bụng, chướng bụng, kết quả là mẹ khó có thể ngủ ngon với một cái bụng “nặng trịch”.

Không nên ăn tối quá muộn

Giờ ăn tối ký tưởng cho bà bầu là trước 9h tối, mẹ không nên ăn tối quá muộn sẽ khiến cho dạ dày và cơ quan tiêu hóa không được nghỉ ngơi, sẽ khiến mẹ khó tiêu và khó ngủ. Do đó, mẹ nên sắp xếp thời gian để bữa tối có thể diễn ra vào khung giờ lý tưởng, từ 6 giờ đến 7 giờ tối. Càng cách xa giờ ngủ, mẹ sẽ càng có thời gian để tiêu hóa thức ăn và nghỉ ngơi nhiều hơn. Trong trường hợp ban đêm quá đói bụng, mẹ có thể bổ sung thêm một ít sữa nóng hoặc bánh quy.

Trên đây là gợi ý một số thực phẩm giàu dinh dưỡng bà bầu nên bổ sung vào buổi tối  vừa tốt cho sức khỏe của mẹ và thai nhi mà còn giúp mẹ ngủ ngon giấc. Hy vọng những thực phẩm này không chỉ giúp mẹ gỡ hết thắc mắc bà bầu nên ăn gì vào buổi tối mà còn giúp mẹ bầu có một giấc ngủ ngon hơn. Chúc bầu có một thai kỳ khỏe mạnh!