Dinh dưỡng bà bầu https://dinhduongbabau.net Chuyên trang về sức khỏe phụ nữ mang thai và cho con bú Mon, 28 Mar 2022 02:10:26 +0700 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.9 Chế độ dinh dưỡng thế nào để phòng chống thiếu máu khi mang thai? https://dinhduongbabau.net/che-do-dinh-duong-the-nao-de-phong-chong-thieu-mau-khi-mang-thai-5908/ https://dinhduongbabau.net/che-do-dinh-duong-the-nao-de-phong-chong-thieu-mau-khi-mang-thai-5908/#respond Tue, 17 Nov 2020 10:50:04 +0000 https://dinhduongbabau.net/?p=5908 Thiếu máu là tình trạng giảm lượng huyết sắc tố và số lượng hồng cầu trong máu ngoại vi dẫn đến không cung cấp đủ oxy cho cơ thể.
Chẩn đoán thiếu máu khi kết quả xét nghiệm máu cho thấy Hemoglobin (Hb) < 11g/dl hoặc Hematocrit <33%.

1. Nguyên nhân nào gây thiếu máu ở mẹ mang thai?

Một trong những nguyên nhân phổ biến nhất của thiếu máu là thiếu sắt, Theo điều tra của Viện Dinh dưỡng quốc gia năm 2015 cho thấy: 32,8% phụ nữ mang thai tại Việt Nam thiếu máu, trong đó 54,3% các trường hợp là thiếu máu thiếu sắt.

  • (Chẩn đoán thiếu máu do thiếu sắt khi tổng phân tích tế bào máu cho thấy có thiếu máu hồng cầu nhỏ nhược sắc và xét nghiệm máu cho kết quả đồng thời 2 thông số:
    – Hemoglobin (Hb) < 11g/dl
    – Ferritin huyết thanh< 30ng/ml)

Gần 50% các trường hợp thiếu máu có nguyên nhân từ yếu tố dinh dưỡng và phi dinh dưỡng khác như:

  • Thiếu vitamin: bao gồm folate (B9), vitamin B 12, vitamin A…
  • Thiếu Protein
  • Viêm nhiễm, các bệnh truyền nhiễm (như sốt rét; nhiễm giun (đặc biệt là bệnh giun móc); HIV; ung thư; bệnh lao…)
  • Suy giảm tổng hợp hemoglobin do di truyền hoặc mắc phải
  • Mất máu do xuất huyết tiêu hóa, chấn thương…

2. Thiếu máu gây ảnh hưởng gì tới sức khỏe thai kỳ?

Hậu quả sức khỏe của bệnh thiếu máu bao gồm:

  •  Mệt mỏi, suy nhược, mất sức, chóng mặt, giảm năng suất lao động, giảm chất lượng cuộc sống
  •  Thiếu máu ở người mẹ có thể dẫn đến mất máu nhiều hơn trong khi sinh, tăng nguy cơ băng huyết sau sinh và tử vong mẹ
  •  Các bà mẹ thiếu máu có nguy cơ sinh non và sinh con nhẹ cân hơn
  •  Thiếu máu cũng tác động tiêu cực đến sự phát triển nhận thức và vận động của trẻ em, thiếu máu nặng làm tăng nguy cơ tử vong ở trẻ em

Với mức độ phổ biến và những hậu quả kèm theo, thiếu máu được đưa vào các mục tiêu dinh dưỡng toàn cầu, được Đại hội đồng Y tế Thế giới thống nhất vào năm 2012 nhằm cải thiện dinh dưỡng cho mẹ, trẻ sơ sinh và trẻ em

3. Chế độ dinh dưỡng thế nào để phòng chống thiếu máu khi mang thai?

Các lý do dẫn tới thiếu máu rất đa dạng nhưng dinh dưỡng kém là một trong những nguyên nhân chính và phổ biến nhất. (Với các nguyên nhân do bệnh lý, cần được thăm khám và thực hiện điều trị theo đúng chỉ định của bác sĩ)

Sự thiếu hụt vi chất dinh dưỡng (đơn lẻ hoặc kết hợp) xảy ra khi cơ thể không nhận được đủ dinh dưỡng từ chế độ ăn uống – bổ sung hàng ngày. Để phòng chống điều này mẹ cần lưu ý:

Lựa chọn thực phẩm chất lượng và đa dạng khẩu phần ăn

Chế độ ăn uống không đủ chất hoặc kém hấp thu (đặc biệt là sắt, vitamin A, vitamin B 12 và folate) là nguyên nhân chính gây thiếu máu dinh dưỡng

Mẹ nên tăng cường các thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất, hướng tới chế độ ăn uống đầy đủ – đa dạng các nguồn thực phẩm.

  •  Thực phẩm giàu sắt bao gồm: thực phẩm có nguồn gốc động vật (thịt, nội tạng từ gia súc, cá, gà…) và thực phẩm từ thực vật (rau bina, các loại đậu và rau lá xanh).

Tuy nhiên, việc hấp thu sắt có thể bị ảnh hưởng bởi các yếu tố khác trong chế độ ăn, điều quan trọng là phải lưu ý tăng cường các loại thực phẩm giúp tăng hấp thu – sử dụng sắt đồng thời giảm các thực phẩm gây ức chế hấp thu.

  •  Axit ascorbic (Vitamin C) tăng cường hấp thu sắt. Trên thực tế, chỉ cần tiêu thụ 100 mg vitamin C có thể cải thiện sự hấp thụ sắt lên 67%
  • Thực phẩm giàu phytate (như trong ngũ cốc, trà), Caffeine hoặc thực phẩm giàu canxi (như trứng, pho mát và các sản phẩm từ sữa khác) có thể cản trở sự hấp thụ sắt của cơ thể. Vì vậy hãy tránh uống cafe, trà hoặc tiêu thụ thực phẩm giàu canxi trong bữa ăn có thực phẩm giàu sắt.

  • Các loại rau lá xanh đậm, rau màu vàng / cam, trái cây, các thực phẩm từ động vật (như thịt, gan, bơ thực vật, cá/dầu cá) và các sản phẩm từ sữa là nguồn cung cấp Vitamin A (renitol) và pro-vitamin A (carotenoid) tốt. Vitamin tan trong chất béo cần được tiêu thụ cùng với lipid để cải thiện khả năng hấp thụ. Lưu ý nên giảm ngắn thời gian nấu để bảo toàn hoạt tính của pro-vitamin A
  •  Thịt, cá, gia cầm và các sản phẩm từ sữa là những nguồn cung cấp vitamin B 12 tốt
  •  Thực phẩm giàu folate bao gồm rau lá xanh đậm, trái cây và nước ép trái cây, các sản phẩm từ sữa, đậu, các loại hạt và ngũ cốc.

Tăng cường chất lượng bữa ăn là phương pháp đơn giản – bền vững có khả năng ngăn ngừa và điều trị không chỉ thiếu máu mà còn cả suy dinh dưỡng. Nhưng việc thực hiện có thể gặp nhiều khó khăn do hạn chế về thực phẩm sẵn có tại địa phương, khả năng kinh tế, khẩu vị, thói quen ăn uống … mỗi người/mỗi vùng khác nhau

Bổ sung từ thuốc: thế nào mới tốt?

Bổ sung từ thuốc thì vi chất dinh dưỡng có thể được cung cấp với số lượng mong muốn, khả dụng sinh học cao và tiện dùng với hầu hết mọi đối tượng.

Bổ sung sắt được sử dụng rộng rãi để ngăn ngừa/điều trị tình trạng thiếu sắt và thiếu máu. Tuy nhiên liệu pháp uống sắt thường bị hạn chế do gặp các tác dụng phụ khó chịu như buồn nôn và đau thượng vị

Theo khuyến cáo của viện dinh dưỡng Quốc Gia Việt Nam, lượng sắt phụ nữ mang thai cần bổ sung (bao gồm từ thức ăn và thuốc bổ sung) là:

  • – 27,4mg sắt nguyên tố/ngày (nếu khẩu phần ăn của mẹ đạt >90gam thịt, cá/ngày hoặc lượng Vitamin C> 75mg/ngày)
  • – 41,1 mg sắt nguyên tố/ngày (nếu khẩu phần ăn của mẹ <90gam thịt, cá/ngày hoặc lượng Vitamin C < 75mg/ngày)

Ngoài sắt, các vi chất dinh dưỡng khác rất quan trọng đối với quá trình tạo máu, thiếu hụt các dưỡng chất này cũng góp phần vào sự phát triển của bệnh thiếu máu:

  •  Axit folic đóng vai trò trung tâm trong quá trình tạo hồng cầu. Đặc biệt phụ nữ mang thai có nguy cơ thiếu axit folic cao
  • Vitamin A hoạt động trên một số giai đoạn chuyển hóa sắt: nó làm tăng hấp thu sắt, huy động sắt và tạo hồng cầu. Bổ sung đủ Vitamin A trong thời kỳ mang thai có liên quan đến việc giảm thiếu máu ở bà mẹ
  • Vitamin B12 đóng vai trò quan trọng trong quá trình tạo hồng cầu. Thiếu hụt vitamin B12 có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh thiếu máu hồng cầu khổng lồ. Vitamin B 12 chỉ được sản xuất bởi vi sinh vật, do đó những người ăn chay, thuần chay và những người ít ăn các sản phẩm động vật có nguy cơ thiếu hụt vitamin B12 .
  • Các vitamin và khoáng chất khác (ví dụ như vitamin C, vitamin E, kẽm hoặc đồng) cũng cần thiết cho chức năng tạo máu và enzym bình thường. Thiếu hụt các dưỡng chất này có thể góp phần phát triển bệnh thiếu máu dinh dưỡng

Các vi chất dinh dưỡng sẽ tương tác trong cơ thể để duy trì chức năng sinh lý bình thường. Chế độ ăn nghèo nàn thường dẫn tới thiếu một số vi chất dinh dưỡng cùng một lúc chứ không phải chỉ thiếu sắt. Vì vậy, thay vì chỉ chú tâm bổ sung sắt riêng lẻ thì trước tiên mẹ cần tăng cường chất lượng bữa ăn để cung cấp đầy đủ dưỡng chất và bổ sung viên đa vi chất tổng hợp mỗi ngày.

Bổ sung đa vi chất dinh dưỡng trong thời kỳ mang thai đã được chứng minh là giúp cải thiện kết quả sinh nở. Đây là cách hiệu quả và kinh tế để cung cấp dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai.

Viên đa vi chất dinh dưỡng nên được sử dụng thường xuyên và cần chứa một lượng khuyến nghị hàng ngày (RDA) các loại vitamin và khoáng chất thiết yếu như: vitamin A, vitamin B1 , vitamin B2 , niacin, vitamin B6 , vitamin B12, axit folic, vitamin C, vitamin D, vitamin E, iốt, sắt, kẽm…

Như vây, để phòng chống thiếu máu trước tiên cần tăng cường chất lượng bữa ăn hàng ngày. Song song với đó là bổ sung viên đa vi chất tổng hợp để cung cấp đầy đủ – toàn diện các dưỡng chất cần thiết cho quá trình tạo máu. Tăng cường bổ sung sắt nếu có thiếu hụt sắt đặc biệt và lưu ý bổ sung sắt theo đúng chỉ định của bác sĩ để hạn chế tối đa tác dụng không mong muốn có thể xảy ra.

Tham khảo:

  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov
  • Sách Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam 2016 (Nxb Y Học)

DS. Lê Tiến tổng hợp

 

]]>
https://dinhduongbabau.net/che-do-dinh-duong-the-nao-de-phong-chong-thieu-mau-khi-mang-thai-5908/feed/ 0
Tại sao cần bổ sung canxi cho trẻ sơ sinh và bổ sung như nào thì đúng? https://dinhduongbabau.net/bo-sung-canxi-cho-tre-so-sinh-3992/ https://dinhduongbabau.net/bo-sung-canxi-cho-tre-so-sinh-3992/#respond Tue, 25 Dec 2018 03:21:12 +0000 https://dinhduongbabau.net/?p=3992 Bổ sung canxi cho trẻ sơ sinh đóng vai trò rất quan trọng đối với sự phát triển của trẻ. Nếu không được đáp ứng lượng canxi cần thiết, trẻ có nguy cơ gặp các biến chứng như còi xương, nhịp tim bất thường, chậm lớn… Song thừa canxi có thể gây vôi hóa thận, sỏi thận, giảm hấp thu chất khoáng khác, xơ vữa động mạch. Vậy bổ sung canxi cho trẻ sơ sinh đúng cách như thế nào?

Tại sao cần bổ sung canxi cho trẻ sơ sinh?

Canxi giúp cơ thể trẻ sơ sinh phát triển tốt nhất và duy trì chức năng sinh học của cơ thể trẻ. Trong cơ thể, 99% lượng canxi nằm trong răng và xương, 1% còn lại nằm trong tế bào máu. Tuy chiếm tỉ lệ rất nhỏ nhưng 1% canxi này lại rất quan trọng, đặc biệt là với trẻ sơ sinh. Nếu nồng độ canxi trong máu thấp 1% cơ thể sẽ lấy canxi từ xương và răng chuyển vào, trường hợp trong máu không có canxi, cơ thể gần như ngưng hoạt động dẫn tới tới những cơn co giật nguy hiểm.

Thiếu canxi có thể gây ra còi xương ở trẻ sơ sinh, khiến xương bị biến dạng, dễ gãy, trẻ bị còi cọc chậm lớn đôi khi đau yếu cơ. Một số bệnh như cao huyết áp, bệnh thận, tim và ung thư đại tràng… có liên quan đến vấn đề thiếu canxi.

=> Canxi tham gia nhiều hoạt động chức năng quan trọng của cơ thể trẻ sơ sinh. Mẹ cần đảm bảo bé được cung cấp đủ canxi trong giai đoạn đầu đời – thời điểm xương định hình nền tảng phát triển thể chất của bé.

Biểu hiện thiếu canxi ở trẻ sơ sinh

Tùy theo thiếu canxi mức độ nặng hay nhẹ, trẻ sẽ có những dấu hiệu nhận biết khác nhau, phổ biến là các triệu chứng dưới đây:

Trẻ thiếu canxi mức độ nhẹ:

Trẻ ngủ không sâu hay bị giật mình kèm theo những cơn khóc thét, co cứng toàn thân, mặt đỏ tím tái. Có trẻ thậm chí khóc suốt đêm. Khi bú sữa mẹ, trẻ hay bị ọc sữa; nấc cụt, bị co thắt thanh quản gây khó thở.

Trẻ thiếu canxi mức độ nặng:

  • Hay ra mồ hôi nhất dù ngủ hay thức.
  • Tóc trẻ rụng thành đường vành khăn sau gáy.
  • Khó thở, nấc cụt nhiều do co thắt thành quản.
  • Bú kém, có khi bỏ bú.
  • Vị trí đầu nằm nhiều bị bẹt, hóp chậm liền.
  • Lồng ngực đỏ, tim đập nhanh, hơi thở gấp có thể dẫn đến nghít thở.
  • Chậm tăng trưởng.
  • Trẻ mọc răng chậm, chân vòng kiềng, vẹo cột sống.

Hướng dẫn bổ sung canxi cho trẻ sơ sinh

Việc bổ sung canxi cho trẻ sơ sinh nên được xác định bởi các bác sĩ chuyên khoa nhi và chuyên khoa dinh dưỡng. Tùy theo từng độ tuổi bé sẽ cần hàm lượng canxi khác nhau. Thông thường dựa trên nhu cầu canxi của bé và việc cung cấp canxi cho bé hàng ngày, bác sĩ sẽ tư vấn cách bổ sung canxi cho trẻ đúng nhất.

Mẹ có thể tham khảo lượng canxi khuyến nghị cho trẻ sơ sinh ở dưới đây:

Nhu cầu canxi theo tuổi cho trẻ như sau:

  • Trẻ 0 – 5 tháng có nhu cầu 300 mg/ngày.
  • Trẻ 6 – 11 tháng có nhu cầu 400mg/ngày.
  • Trẻ 1- 2 tuổi có nhu cầu 500mg/ngày.
  • Trẻ 3- 5 tuổi có nhu cầu 600mg/ngày.
  • Trẻ 6- 7 tuổi có nhu cầu 650mg/ngày.
  • Trẻ 8-9 tuổi có nhu cầu 700mg/ngày
  • Thiếu niên 10-19 tuổi có nhu cầu 1.000mg/ngày.

(Theo bảng nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam năm 2016)

Bổ sung canxi cho trẻ bằng cách tăng cường chất lượng sữa mẹ:

Trẻ sơ sinh thuộc nhóm độ tuổi dưới 6 tháng nhu cầu canxi mỗi ngày khoảng 300mg/ngày. Tuy nhiên, trẻ sơ sinh thuộc nhóm có nguy cơ cao thiếu canxi. Bởi thời điểm này dưỡng chất trẻ sơ sinh nhận được hoàn toàn phụ thuộc vào sữa mẹ (có thể cả sữa công thức). Trong khi bản thân người mẹ đang ở giai đoạn hao hụt canxi vì vừa trải qua quá trình vượt cạn và phải cung cấp canxi cho trẻ trong suốt thai kỳ. Nếu không bổ sung canxi cho mẹ sẽ dẫn tới cả mẹ và con đều không có đủ canxi cần thiết.

Nhu cầu canxi ở phụ nữ sau sinh là khoảng 1300mg canxi nguyên tố/ngày. Tùy thuộc vào lượng canxi chế độ ăn hàng ngày đã cung cấp mà mẹ tính toán liều lượng bổ sung canxi từ thuốc cho phù hợp. Một số loại thực phẩm giàu canxi mẹ có thể bổ sung thêm vào chế độ ăn hàng ngày như:

  • Sữa và các sản phẩm từ sữa
  • Hải sản, tôm, tép, cua, cá, ốc…
  • Đậu hũ và các thực phẩm từ đậu nành
  • Các loại họ đậu
  • Các loại hạt mè, hướng dương, hạnh nhân, hạt điều, bơ đậu phộng, quả óc chó…
  • Các loại rong biển
  • Các loại rau lá xanh thẫm: Bó xôi, cải xoăn, cải thìa, kale…

Bổ sung đủ canxi cho mẹ nghĩa là hàm lượng canxi trong sữa mẹ được tăng cường; con bú đủ no, sữa mẹ đủ canxi thì trẻ sẽ không bị còi xương, chậm lớn.

Xem thêm: Bổ sung canxi cho phụ nữ sau sinh thế nào là chuẩn?

Bổ sung canxi cho trẻ sơ sinh qua thuốc/thực phẩm chức năng

Chỉ bổ sung canxi từ thuốc/thực phẩm chức năng cho trẻ khi có sự thăm khám và chỉ định của bác sĩ.

Còn đối với trẻ trên 6 tháng, bắt đầu tập ăn dặm, mẹ nên bổ sung canxi cho trẻ bằng cách tăng cường thực phẩm giàu canxi như thịt, cá, thủy hải sản, các loại rau, các loại hạt…

Ngoài ra, với trẻ bú mẹ hoàn toàn hoặc bú sữa có bổ sung Vitamin D dưới 1000ml/ngày thì khuyến cáo bổ sung thêm 400IU Vitamin D/ngày cho trẻ để phòng ngừa thiếu Vitamin D sẽ giảm khả năng hấp thu canxi, gây còi xương, chậm lớn.

Lưu ý khi sử dụng sản phẩm bổ sung canxi:

  • Thảo luận cùng bác sĩ của mình, bởi căn cứ vào lượng canxi hấp thu đã có từ thức ăn, bác sĩ sẽ tư vấn lượng chất mẹ cần bổ sung.
  • Mẹ nên chọn các loại sản phẩm bổ sung canxi có chứa đồng thời chứa cả magie và Vitamin D để tăng cường khả năng hấp thu canxi.
  • Nếu lượng canxi nguyên tố mẹ cần bổ sung mỗi ngày > 500mg, hãy chia làm nhiều lần để mỗi liều không quá 500mg/ 1 lần uống. Mẹ lưu ý không bổ sung nhiều hơn 2500 mg canxi nguyên tố/mỗi ngày.
  • Ngoài ra, sau khi sinh con, mẹ có thể đi bộ tắm nắng để tăng cường tổng hợp vitamin D cho quá trình chuyển hóa tốt hơn đồng thời ngăn được tình trạng loãng xương.

Dinh dưỡng bà bầu hy vọng những thông tin liên quan đến việc bổ sung canxi cho trẻ sơ sinh vừa mới chia sẻ ở trên có thể giúp mẹ chăm sóc bé tốt hơn. Chúc các bé luôn hay ăn chóng lớn và luôn khỏe mạnh nhé.

Thuốc bổ sung canxi cho phụ nữa cho con bú>

]]>
https://dinhduongbabau.net/bo-sung-canxi-cho-tre-so-sinh-3992/feed/ 0
Các thực phẩm gây mất sữa mẹ cần TRÁNH XA! https://dinhduongbabau.net/cac-thuc-pham-gay-mat-sua-3963/ https://dinhduongbabau.net/cac-thuc-pham-gay-mat-sua-3963/#respond Mon, 17 Dec 2018 03:49:29 +0000 https://dinhduongbabau.net/?p=3963 Không chỉ cà phê, rượu, bia mới ảnh hưởng tới khả năng kích thích sữa của mẹ mà còn có nhiều loại thực phẩm quen thuộc khác có thể dẫn đến vấn đề này. Mẹ nên lưu ý để tránh ăn các thực phẩm gây mất sữa.

Phần lớn các thức ăn mà mẹ tiêu thụ đều có thể ảnh hưởng đến bé thông qua sữa mẹ, tuy nhiên có một số loại thức ăn có thể tác động đến việc kích thích tiết sữa hoặc “chặn” quá trình sản xuất sữa. Trong đó có những món ăn thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn gia đình, có thể là gia vị hoặc một món rau ưa thích của bạn. Vì vậy để không bỏ sót bất cứ nguy cơ nào có thể ảnh hưởng đến nguồn sữa của con, mẹ nên nắm vững danh sách các thực phẩm cần tránh khi cho con bú dưới đây.

Những thực phẩm gây mất sữa mẹ cần tránh xa

1. Các loại rau gia vị: Lá lốt, mùi tây, bạc hà, tỏi, ớt

Mặc dù chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh các loại rau gia vị quen thuộc này gây mất sữa, tuy nhiên kinh nghiệm chia sẻ của các mẹ thì có nhiều trường hợp thực tế đã bị mất sữa sau khi ăn chúng. Riêng tỏi và ớt có tính nóng, mẹ ăn vào có thể gây kích thích dạ dày còn non yếu của con như nổi mụn nhọt, táo bón… Do đó, mặc dù món ăn thiếu gia vị có thể bớt thơm ngon hơn, nhưng mẹ hãy cố gắng “nhịn” một chút vì con nhé.

2. Dưa cà muối xổi

Dưa cà muối xổi là một món ăn kèm rất ngon miệng trong các bữa ăn của người việt. Nếu dưa cà muối chín vàng, mùi thơm thì chứa nhiều vi khuẩn có lợi cho tiêu hóa nhưng phần lớn dưa cà muối hiện nay toàn muối xổi là chính không tốt cho phụ nữ cho con bú. Nguyên nhân do muối xổi thời gian lên men ngắn, hàm lượng nitrit còn cao, nếu bữa ăn có tôm cá nitrit có thể kết hợp với amin bậc 2 có trong các món ăn này tạo thành Nitrozamin làm tăng nguy cơ ung thư. Riếng đối với món cà muối xổi còn có thể có solanin gây ngy cơ ngộ độc cao. Ngoài các nguy cơ về sức khỏe, món ăn kèm này còn có thể khiến một số mẹ bị ít sữa hoặc mất sữa sau khi ăn.

3. Một số loại rau quả tính hàn: Khổ qua, bắp cải, lá dâu tằm

Mặc dù có một mẹo chữa tắc sữa bằng cách dùng bắp cải hơ nóng đắp lên bầu ngực, nhưng nếu thay vì chườm ngực mẹ lại ăn bắp cải hoặc các rau quả có tính hàn như mướp đắng hoặc lá dâu tằm sau khi sinh em bé có thể dẫn tới tổn thương Tỳ vị, ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa, hấp thu thức ăn và chuyển vận chất dinh dưỡng của cơ thể mẹ.

4. Măng

Măng cũng là một trong các thực phẩm được ưa chuộng trong chế biến. Tuy nhiên mẹ không tuyệt đối không nên ăn măng thời gian đang ở cữ nhé. Trước hết măng có chứa HCH, một loại chất độc có thể gây ngộ độc dị ứng. Chúng đặc biệt nguy hiểm với trẻ nhỏ, nghiên cứu khoa học cho thấy mỗi một kg măng củ có chứa một lượng độc tố HCN đủ lớn để gây tử vong cho 2 trẻ nhỏ.

Mặc dù nấu kỹ với thật nhiều ớt cay có thể làm giảm tính độc của măng, nhưng nếu mẹ ăn kiểu này lại nhanh chóng bị mất sữa.

5. Thực phẩm chứa cafein: Sô cô la, cà phê, nước trà xanh

Thực tế cafein không ảnh hưởng trực tiếp đến nguồn sữa của mẹ mà là các tác động gián tiếp do sử dụng cafein như bứt rứt, khó ngủ, khó tiêu, đau đầu. Các triệu chứng này khiến mẹ bị mệt mỏi ảnh hưởng đến việc sản xuất sữa, lâu dài có thể gây mất sữa. Riêng đối với em bé, nếu mẹ sử dụng cà phê, so co la, lá trà xanh, dù chỉ là một lượng nhỏ cũng sẽ thông qua sữa mẹ mà tồn đọng trong cơ thể trẻ. Hệ tiêu hóa của em bé lúc này lại không đủ khả năng phân huy hay đào thải chúng khiến trẻ dễ bị bứt rứt, khó ngủ, quấy khóc và bỏ bú. Vì thế khoảng thời gian cho con bú mẹ không nên sử dụng cafein.

6. Các loại đồ kích thích, có gas: Bia, rượu, nước ngọt

Một số tin đồn cho biết uống bia có thể làm tăng lượng prolactin – hormone làm tiết sữa, nhưng thực tế chưa được khoa học kiểm chứng rõ ràng. Ngược lại chỉ có nghiên cứu khuyên phụ nữ mang thai và cho con bú nên kiêng các loại đồ uống này. Mẹ cần biết những gì mình tiêu thụ sẽ cung cấp cho cả con, đồ có chứa cồn và ga sẽ khiến trẻ phải chịu những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, sự phát triển hệ thần kinh và các kỹ năng vận động thô chậm hơn các trẻ khác.

7. Mỳ tôm – Thực phẩm gây mất sữa và làm giảm chất lượng sữa

Mỳ tôm không tốt cho tất cả mọi người, đặc biệt là phụ nữ sau sinh. Trong mỳ tôm có chứa rất nhiều chất không tốt cho sức khỏe như hương liệu, chất phụ gia, carbohydrate hoặc chất béo. Ăn nhiều mỳ tôm khiến người mẹ bị béo phì, khó tiêu, đầy chướng và không đáp ứng đủ dinh dưỡng để sản xuất sữa và nếu có sữa cũng bị giảm chất lượng.

8. Thực phẩm chiên rán chứa nhiều mỡ động vật

Ngoài các loại thực phẩm phía trên đây, mẹ nên tránh ăn các thực phẩm chế biến nhiều dầu mỡ, nhiều mỡ động vật sẽ tác động xấu đến hệ tim mạch, gây ra sự tăng cân mất kiểm soát và các bệnh nguy hiểm khác. Sức khỏe bị ảnh hưởng sẽ khiến sữa mẹ ít dần thậm chí mất sữa hoàn toàn.

Tổng kết: Các thực phẩm gây mất sữa phổ biến bao gồm: các rau gia vị: lá lốt, mùi tây, bạc hà, tỏi, ớt; dưa cà muối xổi; các loại rau quả tính hàn: bắp cải, mướp đắng, lá dâu tằm; các loại đồ có chứa cafein và chất kích thích như: cà phê, bia, rượu; thực phẩm không lành mạnh như mỳ tôm; các đồ chiên rán, nhiều dầu mỡ.

Mẹ lưu ý tránh xa những thực phẩm này để bảo vệ nguồn sữa cho con mẹ nhé!

Xem thêm

]]>
https://dinhduongbabau.net/cac-thuc-pham-gay-mat-sua-3963/feed/ 0
Phụ nữ sau sinh nên chọn vitamin tổng hợp loại nào thì tốt? https://dinhduongbabau.net/vitamin-tong-hop-cho-phu-nu-sau-sinh-3929/ https://dinhduongbabau.net/vitamin-tong-hop-cho-phu-nu-sau-sinh-3929/#comments Wed, 12 Dec 2018 09:11:09 +0000 https://dinhduongbabau.net/?p=3929 Nếu bạn đang lo lắng chưa biết nên chọn loại vitamin tổng hợp nào khi cho con bú thì trọn bộ hướng dẫn cách chọn vitamin tổng hợp cho phụ nữ sau sinh dưới đây sẽ cung cấp đủ kiến thức để bạn có thể tự lựa chọn được loại thuốc bổ chất lượng phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của bản thân.

Tại sao phụ nữ sau sinh cần bổ sung vitamin tổng hợp?

Sau sinh là khoảng thời gian mẹ thiếu nhiều dưỡng chất do ưu tiên truyền cho con khi mang thai và mất đi trong quá trình vượt cạn. Nếu mẹ chỉ tăng cường chế độ ăn uống hàng ngày là không đủ để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của mẹ và sự phát triển của em bé (điều này sẽ được chia sẻ kĩ hơn ở mục những thành phần phụ nữ sau sinh cần bổ sung thêm từ vitamin tổng hợp). Do đó, bổ sung vitamin tổng hợp không chỉ quan trọng khi mang thai mà còn cần thiết cho mẹ sau sinh nữa. Sử dụng vitamin tổng hợp khi cho con bú đúng cách sẽ giúp mẹ có nhiều sữa, cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho em bé mới sinh đồng thời tăng cường hồi phục sức khỏe cho mẹ.

Trước khi lựa chọn vitamin tổng hợp cho phụ nữ sau sinh, bạn cần nắm được các chất quan trọng và hàm lượng khuyến nghị chuẩn theo từng giai đoạn để có cách bổ sung hợp lý nhất theo nguyên tắc “Bổ sung ĐÚNG các dưỡng chất mà cơ thể cần với hàm lượng đáp ứng ĐỦ nhu cầu”.

Vậy phụ nữ sau sinh cần bổ sung những chất gì?

Dưới đây là các dưỡng chất phụ nữ cho con bú cần bổ sung với liều lượng cụ thể.  (Tài liệu có tham khảo Bảng nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam năm 2016 đối với đối tượng là phụ nữ cho con bú).

NHU CẦU DINH DƯỠNG KHUYẾN NGHỊ ĐỐI VỚI PHỤ NỮ CHO CON BÚ

Acid folic: Acid folic đóng vai trò quan trọng trong chức năng nhận thức và chức năng thần kinh ở trẻ nhỏ. Thiếu acid folic sẽ làm suy yếu 2 chức năng này và làm chậm quá trình tổng hợp ADN, quá trình phân chia tế bảo ảnh hưởng đến các khu vực có sự tải trọng tế bào nhanh như tủy xương, gây thiếu máu, chậm phát triển.

Nhu cầu khuyến nghị acid folic cho phụ nữ cho con bú: 500 mcg/ngày

Các axit béo Omega 3 (DHA và EPA): Phát triển trí tuệ và thị giác tối ưu: DHA chiếm tới 90% acid béo trong tế bào não bộ và tế bào võng mạc của mắt. DHA được tích lũy nhanh chóng trong não bộ và mắt từ giai đoan thai kỳ thứ 3 và 2 năm đầu đời. Vì vậy mẹ nên tập trung bổ sung DHA thời gian này để con có nền tảng phát triển tốt nhất.

Tăng cường miễn dịch cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ: Bổ sung đủ Omeg 3(DHA và EPA) giúp điều hòa đáp ứng miễn dịch ở trẻ sơ sinh làm giảm các bệnh dị ứng ở trẻ nhỏ (hen, eczema, viêm dạ dị ứng). Nghiên cứu cũng cho thấy DHA EPA còn kích thích tế bào miễn dịch phát triển ở trẻ.

Cải thiện thể trạng người mẹ: giúp mẹ có trí tuệ minh mẫn, giảm nguy cơ trầm cảm sau sinh, cho mẹ có làn da mịn màng tươi sáng.

Nhu cầu DHA khuyến nghị cho phụ nữ cho con bú: Tối thiểu 200mg DHA/ngày

I-ốt: Thiếu i-ốt ở trẻ em gây chậm phát triển trí truệ, chậm lớn, nghễnh ngãng, nói ngọng, bướu cổ. Còn đối với mẹ nếu không được bổ sung đủ lượng i-ot cần thiết sẽ khiến cơ thể mệt mỏi, giảm khả năng lao động, và mắc một số bệnh lý khác.

Nhu cầu I-ốt khuyến nghị cho phụ nữ cho con bú: 250mcg/ngày

Sắt: Đối với trẻ thiếu sắt có thể gây thiếu máu, làm chậm biết ngồi, đứng, đi (chậm phát triển thể chất và khả năng vận động). Một số vấn đề do thiếu sắt gây ra như: tóc thưa, dễ gãy, dễ rụng, móng tay, móng chân biến dạng, gan -lá lách to; giảm sức đề kháng, dễ mắc các bệnh nhiễm trùng… Đặc biệt thiếu máu thiếu sắt làm giảm chỉ số thông minh, khả năng tư duy, sáng tạo ở trẻ.

Đối với người mẹ: Thiếu sắt có thể khiến mẹ thấy hoa mắt, chóng mặt, mệt mỏi, chán ăn, đau đầu, dễ mắc các bệnh nhiễm khuẩn. Những vấn đề do thiếu hụt sắt gây ra có thể ảnh hưởng đến tâm trạng mẹ, thậm chí dẫn tới chứng trầm cảm sau sinh.

Nhu cầu Sắt khuyến nghị cho phụ nữ cho con bú: Nếu chưa có kinh nguyệt trở lại thì nhu cầu sắt chỉ khoảng 8,9-13,3mg/ngày. Nếu đã có kinh nguyệt trở lại thì nhu cầu sắt là 17,4-26,1mg/ngày (tùy thuộc vào chế độ ăn cụ thể của người mẹ)

Vitamin D: Thiếu vitamin D là nguyên nhân chủ yếu dẫn đến tình trạng còi xương ở trẻ. Khi cơ thể không được cung cấp đủ vitamin D sẽ làm giảm quá trình hấp thu – chuyển hóa canxi và photpho. Ngoài ra, vitamin D còn hỗ trợ chức năng chuyển hóa của não bộ, hỗ trợ nội tiết.

Nhu cầu Vitamin D khuyến nghị cho phụ nữ cho con bú: 20mcg (tương đương với 800IU) Vitamin D/ngày

Canxi: Canxi cần cho sự phát triển của cơ bắp, hệ thần kinh… Canxi kết hợp với Vitamin D để tăng mật độ xương và phát triển xương của trẻ. Nếu mẹ không bổ sung đủ canxi có thể dẫn tới bệnh loãng xương sau này. Thiếu canxi ở mẹ nghĩa là hàm lượng canxi trong sữa cũng giảm đi, trẻ thiếu canxi có thể còi xương, chậm lớn.

Nhu cầu Canxi khuyến nghị cho phụ nữ cho con bú: 1300mg

Kẽm: Cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của cơ thể, đóng vai trò xúc tác cho gần 200enzym, giúp cơ thể chuyển hóa năng lượng và hình thành các tổ chức, giúp trẻ ăn ngon miệng và phát triển tốt… Bổ sung đầy đủ kẽm khi cho con bú giúp tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ và cải thiện trạng thái tinh thần, sức khỏe cho mẹ.

Nhu cầu Kẽm khuyến nghị cho phụ nữ cho con bú: Nếu khẩu phần ăn có nhiều Protid động vật hoặc cá thì chỉ cần cung cấp 6,6mg kẽm/ngày là đủ. Nếu khẩu phần ăn có vừa phải Protid động vật hoặc cá thì cần cung cấp 11,0mg kẽm/ngày. Nếu khẩu phần ăn ít hoặc không có Protid động vật hoặc kẽm thì mẹ cần cung cấp tới 22mg kẽm/ngày.

Các vitamin nhóm B: Quan trọng đối với quá trình sản xuất hồng cầu và chuyển hóa nói chung

Nhu cầu khuyến nghị cho phụ nữ cho con bú/ngày:

  • Vitamin B1: 1,3mg
  • Vitamin B2: 1,8mg
  • Vitamin B3: 17mg
  • Vitamin B6: 2mg
  • Vitamin B12: 2,8mcg

Vitamin C: Giúp cho sự chuyển hóa của tế bào và Protein, tăng hấp thu sắt, hỗ trợ chống Oxy hóa.

Nhu cầu khuyến nghị Vitamin C cho phụ nữ cho con bú: 145mg/ngày

Vitamin E: Hỗ trợ chống Oxy hóa, giúp tăng trưởng và phát triển của tế bào.

Nhu cầu khuyến nghị Vitamin E (alpha tocopherol) cho phụ nữ cho con bú: 7.0mg/ngày

Magnesi: Phát triển tế bào và mô, xương, dây chằng và các khớp chắc khỏe, duy trì năng lượng.

Nhu cầu khuyến nghị Vitamin E cho phụ nữ cho con bú: 270mg/ngày

Trên đây là các dưỡng chất cần thiết khi cho con bú mà mẹ cần bổ sung đầy đủ sau khi sinh. Nhưng không phải chất nào mẹ cũng cần phải bổ sung từ vitamin tổng hợp cho phụ nữ sau sinh. Bởi vì các thành phần cần thiết khi cho con bú đều đều có trong thực phẩm, chỉ những chất dạng tồn tại tự nhiên cơ thể không có khả năng hấp thụ tốt hoặc nhu cầu lớn, mẹ mới cần bổ sung từ thuốc bổ và vitamin tổng hợp.

Các nghiên cứu cho thấy, một số dưỡng chất mà mẹ sau sinh Việt Nam thường bị thiếu hụt nhiều nhất là Acid folic, DHA, EPA, I-ốt, canxi, Vitamin D, A…  Điều này có thể do nhiều nguyên nhân như chế độ ăn uống của mẹ Việt Nam thường có nhiều kiêng khem, một số chất có dạng tồn tại tự nhiên mà cơ thể khó hấp thụ hoặc dễ bị mất đi trong quá trình chế biến (acid folic, DHA), hay là những chất cần bổ sung với hàm lượng cao mà bữa ăn bình thường khó đáp ứng đủ (nhu cầu canxi khi cho con bú vào khoảng 1300 mg/ngày)…

Chính vì vậy, việc sử dụng vitamin tổng hợp cho phụ nữ sau sinh là cần thiết để bổ sung đầy đủ các vitamin, khoáng chất và các yếu tố dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ và sức khỏe người mẹ. Vậy tiêu chuẩn nào để chọn vitamin tổng hợp cho phụ nữ sau sinh chất lượng?

Các thành phần cần có trong vitamin tổng hợp cho mẹ sau sinh:

Một sản phẩm vitamin tổng hợp cho phụ nữ sau sinh tốt phải có khả năng bổ sung thêm những dưỡng chất mà cơ thể mẹ cần nhưng chưa được đáp ứng đủ, cụ thể:

1. Acid folic – Vitamin thiết yếu cho sự tăng trưởng phát triển của cơ thể, ngăn ngừa thiếu máu

Dạng tồn tại của acid folic trong thực phẩm (folate) rất khó hấp thu vào cơ thể và dễ bị phân hủy trong quá trình chế biến, vì vậy kể cả bạn ăn nhiều thực phẩm giàu folate thì cũng không đảm bảo chắc chắn cung cấp đủ axit folic trong thời kỳ mang thai, chính vì vậy bổ sung 400 – 500 mcg axit folic từ viên uống tổng hợp mỗi ngày là cần thiết.

2. Omega 3 (DHA và EPA) – Cải thiện thể trạng người mẹ, phát triển tối ưu thể chất và trí tuệ trẻ

Các nghiên cứu cho thấy nồng độ DHA trong sữa mẹ giảm nhanh trong 2 tuần đầu sau sinh và tiếp tục giảm các tuần sau đó. Do đó việc bổ sung DHA cần thực hiện liên tục từ khi mang thai đến sau sinh và trong khi cho con bú để duy trì nồng độ DHA luôn ở mức cao nhất giúp cung cấp tối đa dưỡng chất cho con.

Mặc dù thực phẩm cũng có khả năng cung cấp DHA cho cơ thể như các loại tảo biển. Nhưng hàm lượng Omega-3 trong tảo biển tồn tại chủ yếu dưới dạng ALA là tiền chất của DHA, ALA khi được cơ thể hấp thu chỉ có thể chuyển hóa một phần thành DHA nhưng do tỷ lệ chuyển đổi thấp nên không thể coi đây là nguồn bổ sung DHA cho cơ thể. Một nguyên nhân khác là các sinh thực vật biển tiềm ẩn nhiều nguy cơ do chứa nồng độ thủy ngân cao, nên không khuyến cáo sử dụng cho phụ nữ mang thai.

Hai năm đầu sau sinh là lúc trẻ vẫn đang phát triển mạnh mẽ về não bộ, thị giác. Do đó việc cung cấp DHA, EPA có ý nghĩa vô cùng to lớn đối với sự phát triển trí tuệ của trẻ sau này. Ngoài tăng cường chế độ bữa ăn thì bổ sung thêm DHA, EPA cho mẹ sau sinh là cần thiết.

Để chọn được loại DHA tốt nhất cho bà bầu, mẹ nên sử dụng sản phẩm cung cấp DHA, EPA ở dạng tự nhiên Triglycerid để cơ thể dễ hấp thu, đồng thời lưu ý tỷ lệ DHA/EPA ~4/1- đây là tỷ lệ tương đương với tỷ lệ DHA, EPA trong sữa mẹ, giúp mẹ cung cấp DHA, EPA một cách tự nhiên nhất cho con.

Tham khảo thêm các tiêu chuẩn chọn thuốc DHA chất lượng tại đây: Hướng dẫn chọn DHA

3. I-ốt – Ảnh hưởng đến sự phát triển và hoạt động của cơ thể

I-ốt cũng có nhiều trong thực phẩm nhưng vì thói quen chế biến và ăn uống mà lượng I-ốt còn lại trong món ăn không nhiều, nên nguy cơ thiếu I-ốt rất cao. Vì vậy, giai đoạn cho con bú mẹ có thể kết hợp bổ sung I-ốt từ thức ăn và thuốc bổ sung để đáp ứng nhu cầu 250mcg I-ốt/ngày.

4. Vitamin D – Tăng cường khả năng hấp thu canxi, ngừa còi xương, tăng thể trạng cơ thể

Phụ nữ sau sinh thường được khuyên bổ sung vitamin D bằng cách tắm nắng, tuy nhiên không phải hôm nào cũng thực hiện được, hơn nữa bạn không thể đo được lượng vitamin D thu được là bao nhiêu, dã đủ hay chưa? Do đó, việc bổ sung vitamin D để thông qua sữa mẹ cung cấp cho con là cần thiết. Bạn chỉ cần chọn sản phẩm cung cấp khoảng 2,5-3g đáp ứng >50% nhu cầu, phần còn lại sẽ lấy từ thức ăn cùng với lượng vitamin D tổng hợp dưới da thông qua tắm nắng.

5. Sắt – Phòng ngừa thiếu máu, thiếu sắt, chữa lành vết thương, giúp sản xuất sữa

Mặc dù sắt là dưỡng chất quan trọng cần bổ sung sung sau sinh nhưng việc bổ sung sắt phải cẩn trọng vì thiếu hay thừa sắt đều có thể gây nguy hiểm đến người mẹ và em bé. Mẹ nên bổ sung sắt ở liều thấp nhất có thể để nếu chưa phù hợp cơ thể người mẹ sẽ có sự điều chỉnh hấp thu sắt để phù hợp nhu cầu lúc đó, trừ trường hợp mẹ bị thiếu sắt nghiêm trọng thì mới cần bổ sung hàm lượng sắt cao theo chỉ định của bác sĩ.

Tham khảo bài viết sau để biết thêm về thuốc bổ sung sắt và sự hấp thu sắt của cơ thể: Thuốc bổ sung sắt

6. Canxi – Điều hòa hệ tuần hoàn, giúp chắc khỏe xương, răng

Phụ nữ giai đoạn cho con bú cần khoảng 1000-1300mg canxi nguyên tố/ngày tùy thuộc thể trạng. Nhu cầu tương đối cao cộng với chế độ ăn của bà mẹ sau sinh thường có nhiều kiêng khem khiến chế độ ăn hàng ngày khó có thể cung cấp đủ. Do đó mẹ nên bổ sung thêm canxi từ thuốc.

Một số điều cần lưu ý khác khi chọn vitamin tổng hợp cho phụ nữ sau sinh:

Tỷ lệ các thành phần trong vitamin tổng hợp cần hợp lý

Sẽ thật tiện lợi nếu một loại vitamin tổng hợp có đủ tất cả các chất dinh dưỡng mẹ cần, tuy nhiên mẹ cần lưu ý hàm lượng các chất trong sản phẩm vì có những chất nếu sử dụng cùng lúc có thể gây cản trợ quá trình hấp thu. Chẳng hạn, sắt và canxi nếu sử dụng cùng lúc sẽ làm giảm hiệu quả hấp thu. Nghiên cứu cho thấy nếu lượng canxi uống vào cơ thể từ 300mg trở lên cùng với sắt sẽ làm mất hoàn toàn tác dụng của sắt. Do đó, nếu mẹ muốn lựa chọn vitamin tổng hợp cho phụ nữ sau sinh có cả sắt và canxi nên chọn loại có hàm lượng canxi dưới 300mg. Để cung cấp đủ canxi thì bạn có thể dùng thêm viên bổ sung canxi riêng lẻ bên ngoài và lưu ý: thời gian bổ sung canxi cần cách thời gian uống thuốc bổ tổng hợp ít nhất 2 tiếng để đảm bảo cơ thể có thể hấp thu tốt nhất. Tránh trường hợp sử dụng canxi và sắt hàm lượng cao cùng lúc sẽ khiến việc bổ sung mất đi tác dụng, kết quả là cơ thể vẫn thiếu đi những dưỡng chất quan trọng này.

Thông tin sản phẩm phải rõ ràng, được kiểm duyệt

Để đánh giá chất lượng, độ tin cậy một loại vitamin tổng hợp cần dựa trên thông tin cụ thể của sản phẩm đó. Nguồn gốc, thành phần, nơi sản xuất nguyên liệu, hàm lượng cụ thể. Nếu sản phẩm nào không có đủ thông tin rõ ràng, mẹ không nên sử dụng. Vì sử dụng sản phẩm không chất lượng không những gây thiệt hại vật chất mà quan trọng nhất sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe em bé và bà mẹ. Do đó, mẹ nên sử dụng các loại vitamin tổng hợp, thuốc bổ sung vitamin có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, qua nhiều khâu kiểm định chất lượng từ nhà sản xuất, nước sản xuất (đối với hàng nhập khẩu), Cơ quan y tế Việt Nam, nhà phân phối chính thức tại Việt Nam, các chuyên gia y tế…

Mẹ nên đọc kĩ hướng dẫn sử dụng của sản phẩm để và hỏi thêm ý kiến của bác sĩ để tránh những hậu quả khôn lường khi sử dụng thuốc sai cách. Nếu còn băn khoăn thì bạn nên hỏi nhân viên tư vấn của sản phẩm, một sản phẩm uy tín chất lượng tốt sẽ có nhân viên tư vấn có kiến thức chuyên môn và cung cấp đầy đủ thông tin cho bạn.

Tổng kết: Để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho mẹ và trẻ nhỏ, việc bổ sung vitamin tổng hợp cho phụ nữ sau sinh là cần thiết. Tuy nhiên việc bổ sung vitamin, khoáng chất với hàm lượng bao nhiêu là chuẩn, thế nào là đúng cách thì mẹ cần lưu ý thể trạng, nhu cầu của mình và tham khảo ý kiến bác sĩ. Khi chọn vitamin tổng hợp cùng cần kiểm tra thành phần, hàm lượng giữa các chất, hướng dẫn sử dụng, thông tin sản phẩm kĩ lưỡng. Nắm vững kiến thức dinh dưỡng sẽ giúp mẹ biết mình cần gì và bổ sung như thế nào là đúng để chăm sóc con tốt nhất.

PM ProcarePM Procare diamond  là thuốc bổ chuyên dùng cho phụ nữ mang thai và cho con bú. Các thành phần của thuốc được thiết kế để đáp ứng nhu cầu DHA, EPA, vitamin và khoáng chất của cơ thể người phụ nữ tăng lên trong thời kỳ này. Cùng với chế độ ăn, bạn chỉ cần uống mỗi ngày 01 viên sau bữa ăn là đủ.

Bạn có thể quan tâm:  Mua Procare chính hãng ở đâu? 

]]>
https://dinhduongbabau.net/vitamin-tong-hop-cho-phu-nu-sau-sinh-3929/feed/ 20
Dinh dưỡng sau sinh: Làm sao để mẹ sớm khỏe con có nhiều sữa? https://dinhduongbabau.net/dinh-duong-sau-sinh-3804/ https://dinhduongbabau.net/dinh-duong-sau-sinh-3804/#respond Fri, 23 Nov 2018 06:39:28 +0000 https://dinhduongbabau.net/?p=3804 Dinh dưỡng sau sinh không chỉ quan trọng trong việc hồi phục sức khỏe của mẹ mà ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ sơ sinh thông qua lượng dưỡng chất trẻ nhận từ sữa mẹ. Do đó, không ít mẹ băn khoăn việc ăn gì sau sinh để mẹ khỏe và tạo nguồn sữa đảm bảo cả CHẤT và LƯỢNG cho em bé của mình.

Tin vui là Dinh dưỡng bà bầu đã tổng hợp những kiến thức quan trọng cần biết về chế độ dinh dưỡng sau sinh thành một bài viết cụ thể, các mẹ có thể tham khảo các thông tin do chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị dưới đây để lập kế hoạch ăn uống khoa học phù hợp với bản thân mình, mẹ nhé!

dinh-duong-sau-sinh

Những chất dinh dưỡng tối thiểu phải có trong bữa ăn hàng ngày của mẹ sau sinh:

  • Protein (đạm): Protein động vật có nhiều trong thịt nạc, cá, trứng, sữa và các loại gia cầm như gà, vịt. Còn protein thực vật được tìm thấy nhiều trong các loại sản phẩm từ đậu như đậu hũ.
  • Chất béo: Chất béo động vật có nhiều trong các loại thịt và mỡ động vật. Chất béo thực vật thì có trong các loại đậu phộng, mè… Thời gian hậu sản mẹ nên sử dụng các nguồn chất béo thực vật để tốt cho hệ tiêu hóa.
  • Chất đường: Có mặt trong tất cả các loại thực phẩm sau: gạo, mì, bắp, kê, khoai lang, khoai tây, hạt dẻ, sen, mật ong.
  • Chất khoáng: Trong rau cải, tảo, rau cần, cà rốt, hẹ, rau diếp và cải trắng có nhiều phốt pho. Iod có nhiều trong tảo biển, cá biển.
  • Vitamin: gồm các loại vitamin A và D đều có nhiều trong dầu gan cá, trứng và sữa, rau dền, rau diếp, bó xôi… Vitamin nhóm B có nhiều trong kê, bắp, gạo lức, bột mạch, đậu các loại… Vitamin C có nhiều trong các loại rau tươi, cam quýt, dâu tây, chanh, nho, táo, cà chua…

Mẹ cần ăn bao nhiêu để đáp ứng đủ dinh dưỡng sau sinh?

Trong quá trình sinh nở, mẹ đã tiêu hao rất nhiều nhiều năng lượng và sức khỏe. Điều này chỉ có thể bù đắp được nhờ chế độ dinh dưỡng sau sinh phù hợp. Thêm nữa, mẹ phải ăn uống đủ chất mới có đủ sữa nuôi con. Vậy sau khi sinh mẹ nên ăn gì và ăn bao nhiêu là đủ?

Theo bảng nhu cầu khuyến nghị của Viện Dinh dưỡng Quốc gia về năng lượng hàng ngày cho phụ nữ sau sinh cho con bú cần đạt khoảng 2.550Kcal/ngày. Bữa ăn của sản phụ cần bổ sung đủ chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất để duy trì sức khỏe cho mẹ và tạo đủ sữa cho con.

Đạm – Dưỡng chất chất quan trọng giúp mẹ sau sinh lợi sữa, nhiều sữa

Nguồn đạm: Ưu tiên các thức ăn thực vật như đậu tương, đậu xanh, các loại đậu khác và vừng lạc. Đây là những loại thực phẩm có giá thành rẻ nhưng có lượng đạm cao, lại có nhiều chất béo tốt giúp hấp thu các vitamin tan trong dầu và cung cấp năng lượng lớn. Chất đạm động vật có nhiều trong trứng, cá, tôm, cua, thịt, sữa,…

Nhu cầu protein của phụ nữ sau sinh cho con bú lúc này là 70-80g, protein động vật/protein tổng số ≥ 35%. Ước tính 100g thịt/cá cung cấp khoảng 20g protein, 100g đậu phụ cung cấp 10g protein.

Chất béo – Tăng cường hấp thu vitamin và chất khoáng cho cơ thể

Chất béo: Trong năng lượng khẩu phần cung cấp cho sản phụ hàng ngày, chất béo chiếm 25-30%, nên dùng các chất béo không no có nhiều nối đôi có nhiều trong rau xanh, một số dầu thực (dầu cá, ô lưu,..), một số loại cá béo. Chất béo cần cho sự phát triển trí não và thị lực của trẻ.

Nhu cầu lipid hàng ngày của bà mẹ cho con bú là từ 55-65g/ngày, tỷ lệ lipid động vật/lipid tổng số là 60%.

Vitamin và chất khoáng – Cần thiết cho sự phát triển thể chất trí tuệ của trẻ sơ sinh

Vitamin và chất khoáng rất quan trọng cho bà mẹ và trẻ sơ sinh. Một số thực phẩm giàu vi chất như: canxi, vitamin D, sắt, kẽm… dưới đây mà mẹ có thể tham khảo bổ sung vào bữa ăn hàng ngày, cụ thể:

  • Canxi: có nhiều trong cua, cá, tôm, tép, ốc, các sản phẩm từ sữa,…
  • Sắt có nhiều trong các loại thịt đỏ, gan, tiết, rau lá xanh, ngũ cốc, đậu đỗ các loại, vừng lạc,…
  • Nguồn cung cấp kẽm bao gồm hải sản, thịt nạc, các loại quả hạt như hạnh nhân, hạt điều, óc chó,…
  • Sữa, gan, trứng… là nguồn vitamin A động vật cơ thể dễ hấp thu và dự trữ hơn. Các nguồn vitamin A từ thực vật như: rau xanh, nhất là rau ngót, rau dền, rau muống và các loại củ quả có màu vàng, màu đỏ như cà rốt, đu đủ, xoài, bí đỏ.

Tóm lại, lượng thực phẩm mà phụ nữ sau sinh và cho con bú nên tiêu thụ mỗi ngày vào khoảng:

  • Ngũ cốc 450-500g,
  • Trứng 40-50g,
  • Đậu và chế phẩm từ đậu 50-100g,
  • Cá và thịt từ 80-100g,
  • Rau từ 300-400g,
  • Hoa quả từ 100-200g,
  • Dầu mỡ 20g

Ngoài ra mẹ nên uống 8-10 cốc nước mỗi ngày (khoảng 2-2,5 lít) để lượng sữa tiết ra nhiều hơn. Mẹ có thể dùng thêm sữa, nước trái cây, nước rau luộc để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.

Những điều cần lưu ý trong chế độ ăn uống sau khi sinh

Những nguyên tắc trong chế độ dinh dưỡng sau sinh cần tuân thủ để cơ thể mẹ mau phục hồi mạnh khỏe và tăng chất lượng sữa cho con bú

  • Ăn nhiều thức ăn có giá trị dinh dưỡng cao: bao gồm các thực phẩm có chứ nhiều protein, canxi, sắt như: thịt bò, thịt lợn, trứng sữa, các sản phẩm từ đậu.
  • Uống vitamin tổng hợp: Mẹ nên bổ sung vitamin tổng hợp để đảm bảo đủ chất mà không bị tăng cân, chọn loại tốt cho hệ tiêu hóa, tăng khả năng hấp thụ của mẹ. Vì sau khi sinh, hệ tiêu hóa của mẹ thường yếu đi nhiều và gặp khó khăn trong việc hấp thu dinh dưỡng, đặc biệt là đạm.
  • Không nên kiêng cữ một cách mù quáng: Mẹ không nên vì sợ tăng cân mà ăn ít sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của cả mẹ và em bé. Dinh dưỡng phải đủ mọi mặt sức khỏe của mẹ mới hồi phục được, rồi mới đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ.
  • Ăn uống hợp lý từng giai đoạn: Tuần đầu khi mới sinh mẹ nên ăn súp, cháo loãng, cơm nát. Không ăn đồ nhiều dầu mỡ, da gia cầm, giò heo… Sau 7 ngày mới ăn dần các món cá thịt, trứng gà. Nên chia thành 3 bữa chính 2 bữa phụ để cơ thể hấp thụ thức ăn tốt hơn.
  • Ăn đủ bữa, chia thành nhiều bữa trong ngày: Ăn sáng đều đặn, vừa phải là một cách hạn chế tăng cân đồng thời đảm bảo cơ thể vẫn nhận đủ lượng dinh dưỡng cần thiết. Ngoài 3 bữa chính, mẹ có thể ăn nhiều bữa phụ như mì, hoành thánh, cháo để tăng lượng sữa.
  • Ăn các loại thực phẩm dễ tiêu và ít kích thích: Các loại thức ăn chua cay nóng có thể ảnh hưởng đến tiêu hóa của sản phụ, gây bốc hỏa, và ảnh hưởng đến trẻ qua sữa, gây ra chứng nóng trong người ở trẻ. Vì vật mẹ nên tránh ăn ớt, hành, hồi hương, hẹ, rượu…
  • Hạn chế các thực phẩm không tốt cho hệ tiêu hóa và sức khỏe: bao gồm các món ăn chế biến nhiều dầu mỡ xào, rán, các loại đồ ngọt, thức ăn nhanh. Thay vào đó chọn thức ăn protein nhưng ít mỡ, sử dụng dầu thực vật.
  • Các loại đồ ăn sống, lạnh cũng nên loại bỏ khỏi thực đơn cho mẹ sau sinh vì dễ làm tổn thương dạ dày, ảnh hưởng chức năng tiêu hóa, làm đau bụng, tạo máu bầm sau khi sinh.
  • Mẹ nên cẩn thận với chứng táo bón sau sinh, nếu chủ quan lâu ngày sẽ dẫn đến trĩ, nứt kẽ hậu môn, sa tử cung.
  • Nếu dùng thuốc trong thời gian cho con bú cần báo cho bác sĩ để tránh ảnh hưởng không tốt đến nguồn sữa và sức khỏe của trẻ.

Trường hợp mẹ sinh mổ có thể tham khảo kĩ hơn về dinh dưỡng giúp nhanh lành vết thương tại đây: Dinh dưỡng cho mẹ sau sinh mổ

Thực đơn sau sinh dành cho mẹ – Đa dạng khẩu phần ăn uống

Dinh dưỡng của sản phụ cần phải toàn diện. Không nên chỉ ăn những thứ mình thích cũng không nên ăn duy nhất một loại món ăn. Một số mẹ theo kinh nghiệm dân gian chỉ ăn xoay quanh cháo móng giò, canh đủ đủ xanh nấu thịt gà… để có nhiều sữa cho con. Nhưng thực chất những món ăn này là cung cấp thêm năng lượng từ gạo và đạm động vật để bổ sung dinh dưỡng đủ cho bà mẹ tiết sữa. Mẹ không cần quá chăm chăm ăn quá nhiều một món mà có thể thay đổi trong bữa ăn chính các loại thức ăn thô như: cơm, bắp, tiểu mạch, khoai để đáp ứng nhu cầu của cơ thể. Ăn nhiều trái cây, rau cải cũng giúp thúc đẩy vú tiết sữa bình thường, vì thế mẹ nên tập thói quen ăn trái cây sau mỗi bữa ăn.

Mẹ có thể tham khảo thực đơn cho mẹ sau sinh trong 1 tuần, cụ thể:

Thứ 2

  • Bữa sáng: Cháo thịt băm, 1 quả táo
  • Bữa phụ buổi sáng: Canh đu đủ xanh nấu móng giò hoặc sườn non, 1 hũ sữa chua, Vài quả nho
  • Bữa trưa: Cá hồi kho tộ, Thịt viên nấu rau củ, Rau cải ngồng luộc, Cơm trắng, 1 quả kiwi
  • Bữa phụ buổi chiều: 1 cốc sữa tươi ấm hoặc sữa đặc pha nước ấm, 1/4 quả dứa
  • Bữa tối: Thịt kho tàu, Canh xương nấu bí xanh, Cải xào thịt bò, Cơm trắng/cơm gạo lứt, 1 quả táo,
  • Bữa phụ buổi tối: 1 cốc sữa đậu nành ấm, Vài quả nho

 

Thứ 3

  • Bữa sáng: Bún bò, 1 quả chuối chín
  • Bữa phụ buổi sáng: Ngũ cốc trộn sữa tươi, 1 quả lựu
  • Bữa trưa: Thịt bò kho khoai tây, Canh tôm nõn nấu đậu bắp, Rau lang luộc, Cơm trắng, Vài quả dâu tây
  • Bữa phụ buổi chiều: 1 quả trứng gà luộc, 1 quả chuối chín
  • Bữa tối: Tôm rim nghệ, Canh bồ câu hầm hạt sen đậu xanh, Rau cải xoăn luộc, Cơm trắng/cơm gạo lứt, 1 quả cam hoặc cốc nước cam ép
  • Bữa phụ buổi tối: 1 cốc sữa đậu nành ấm, Vài quả nho

 

Thứ 4

  • Bữa sáng: Cháo gà, 1 miếng dưa hấu
  • Bữa phụ buổi sáng: Bánh bao nhân đậu xanh, 2 múi bưởi
  • Bữa trưa: Thịt gà luộc, Canh khoai tây nấu thịt, Bông cải xanh luộc, Cơm trắng, 1 miếng xoài
  • Bữa phụ buổi chiều: 1 quả trứng vịt lộn, Sữa chua dầm hoa quả
  • Bữa tối: Cá chép kho củ cải trắng, Canh rau ngót nấu thịt, Thịt bò xào rau bí, Cơm trắng/cơm gạo lứt, 1 miếng đu đủ chín
  • Bữa phụ buổi tối: 1 cốc sữa tươi ấm hoặc sữa đặc có đường pha nước ấm, 1 miếng dưa hấu

 

Thứ 5

  • Bữa sáng: Ngũ cốc trộn sữa tươi, Vài quả nho
  • Bữa phụ buổi sáng: Canh đu đủ nấu chân giò, 1 miếng dưa hấu
  • Bữa trưa: Thịt vịt luộc hoặc rang, Canh cá chép nấu đậu phụ, Củ cải trắng luộc, Cơm trắng, 1/4 quả dứa
  • Bữa phụ buổi chiều: Ngũ cốc trộn sữa tươi, 1 quả na
  • Bữa tối: Chân giò hầm rim mặn, Canh mướp nấu thịt, Măng tây xào tôm, Cơm trắng/cơm gạo lứt, 1 quả cam
  • Bữa phụ buổi tối: 1 cốc sữa đậu nành, 1 miếng dưa lưới

 

Thứ 6

  • Bữa sáng: Bún gà, 1 miếng dưa lưới
  • Bữa phụ buổi sáng: 1 quả trứng vịt lộn, 1 quả táo xanh
  • Bữa trưa: Thịt chân giò luộc, Thịt bò hầm khoai tây, Canh rau ngót nấu thịt, Cơm trắng, 1 quả táo
  • Bữa phụ buổi chiều: Cua hấp, Vài quả dâu tây
  • Bữa tối: Sườn xào chua ngọt, Canh nấm nấu rau củ, Lặc lè luộc, Cơm trắng/cơm gạo lứt, 1 quả chuối
  • Bữa phụ buổi tối: Sữa chua dầm hoa quả

 

Thứ 7

  • Bữa phụ buổi sáng: 1 quả trứng gà luộc, 1 hũ sữa chua
  • Bữa trưa: Sung om thịt ba chỉ, Canh cua nấu rau đay, Rau su su xào, Cơm trắng, 1 quả đào
  • Bữa phụ buổi chiều: 1 cái đậu phụ luộc, Vài miếng đu đủ
  • Bữa tối: Thịt gà luộc/rang, Canh bí nấu thịt, Đỗ xanh luộc, Cơm trắng/cơm gạo lứt, 1 miếng dưa lưới
  • Bữa phụ buổi tối: 1 cốc sữa ấm, 1 quả táo

 

Chủ nhật

  • Bữa sáng: Cháo trắng trứng muối, 1 quả kiwi
  • Bữa phụ buổi sáng: 1 cốc sữa đậu nành ấm, 1 quả na
  • Bữa trưa: Cá hồi hấp, Thịt bò xào, Đậu bắp luộc, Cơm trắng, Vài quả mâm xôi/việt quất
  • Bữa phụ buổi chiều: Bánh bao nhân thịt hoặc chay, 1 miếng dưa lưới
  • Bữa tối: Đậu phụ rang thịt lợn, Thịt bò xào, Bí xanh luộc, Cơm trắng/cơm gạo lứt, 1 miếng dưa hấu
  • Bữa phụ buổi tối: Ngũ cốc pha sữa tươi, Vài quả nho

 

Nếu bạn chưa biết cách chăm sóc cho mẹ sau sinh có thể tham khảo tại đây: Chăm sóc phụ nữ sau sinh tại nhà

]]>
https://dinhduongbabau.net/dinh-duong-sau-sinh-3804/feed/ 0
Dinh dưỡng cho mẹ sau sinh mổ: Nhanh lành vết mổ, sữa đổ ào ào https://dinhduongbabau.net/dinh-duong-cho-me-sau-sinh-mo-nhanh-lanh-vet-mo-sua-do-ao-ao-3772/ https://dinhduongbabau.net/dinh-duong-cho-me-sau-sinh-mo-nhanh-lanh-vet-mo-sua-do-ao-ao-3772/#comments Tue, 20 Nov 2018 07:03:42 +0000 https://dinhduongbabau.net/?p=3772 Mẹ đã biết ăn gì, kiêng gì để nhanh hồi phục vết thương tăng cường lượng sữa sau khi sinh mổ chưa? Nếu mẹ vẫn còn đau đầu vì không biết ăn gì sau sinh mổ thì có thể tham khảo thông tin về chế độ dinh dưỡng cho mẹ sau sinh mổ dưới đây. Bài viết sau sẽ giúp mẹ biết được các dưỡng chất sản phụ cần bổ sung, chế độ dinh dưỡng phù hợp giai đoạn mới sinh mổ và các món ăn tốt cho cả mẹ và em bé vừa ra đời.

Ăn gì sau sinh mổ để nhanh lành vết thương? (Ảnh minh họa)

Sinh mổ đồng nghĩa người mẹ đó phải chịu thiệt thòi hơn những mẹ sinh thường. Chẳng phải tự nhiên mà người ta nói sinh mổ làm tổn hại 3 năm tuổi thọ, người mẹ được chỉ định sinh mổ sẽ phải trải qua một cuộc phẫu thuật kéo dài từ 30 phút đến 1 tiếng đồng hồ. Đến khi hồi phục thời gian cũng lâu hơn, vì vết mổ dài hơn rất nhiều so với vết rạch ở tầng sinh môn khi sinh thường. Sẽ phải mất hơn 1 tuần để vết thương đóng vảy dần, 2-3 tháng để tạo sẹo, trong một năm đầu cảm giác đau ở vết mổ vẫn có thể thỉnh thoảng xuất hiện trong khi sinh thường chỉ cần 1 tháng để hồi phục.

Vất vả là như thế cho nên chế độ dinh dưỡng cho mẹ sinh mổ rất cần được chú trọng. Có 3 điều quan trọng mà chế độ dinh dưỡng cho mẹ sinh mổ phải đáp ứng được, bao gồm:

  • Đầy đủ dưỡng chất để cơ thể hồi phục sức khỏe. Thực đơn sau khi sinh mổ cần đáp ứng đủ chất dinh dưỡng để vết thương mau lành lại, tránh các loại có thể ảnh hưởng xấu đến vết mổ.
  • Hỗ trợ chức năng tiêu hóa tốt hơn. Sau khi mổ, mẹ thường phải tránh đi lại nhiều, ít vận động cùng tác động trong quá trình mổ (thuốc, mất nước, vết mổ) khiến hệ tiêu hóa vận hành kém hơn. Do đó, cần có thực phẩm giàu nước, rau xanh, các loại bổ sung lợi khuẩn để kích thích đường tiêu hóa.
  • Gọi sữa “nhanh” về. Đối với các mẹ sinh mổ, cần phải đợi ít nhất 2 tiếng trong phòng hồi sức sau đó mới có thể cho con bú. Đôi khi ảnh hưởng của thuốc gây tê, thuốc kháng sinh và cảm giác đau đớn ở vết mổ khiến sữa về chậm hơn. Chế độ ăn giàu thực phẩm lợi sữa sẽ là giải pháp an toàn nhất lúc này.

Dinh dưỡng cho mẹ sau sinh mổ – Thay đổi dần lượng và loại thức ăn phù hợp

Vừa mới sinh mổ, ruột đang còn chịu ảnh hưởng bị giảm vận động tiêu hóa. Nếu mẹ ăn thức ăn đặc sớm sẽ tăng áp lực lên hoạt động đường ruột gây ra đầy hơi, khó tiêu, tích tụ lâu ngày có thể dẫn tới táo bón và đầy khí trong ruột. Vì thế nếu mẹ muốn ăn cần đợi ít nhất 6 tiếng sau khi mổ để chức năng ruột phục hồi, nếu mẹ cảm thấy đói quá thì chỉ nên ăn nhẹ súp, cháo trắng để tăng nhu động ruột, dễ tiêu hóa, thúc đẩy “xì hơi” cũng như bài tiết dễ dàng hơn.

Ngày thứ 1-2 sau khi sinh, mẹ có thể ăn các thức ăn dễ tiêu hóa nhưng không nên có nhiều dầu mỡ. Đến ngày thứ 3-4 có thể ăn thêm ít canh. Thường sau một tuần thì các mẹ có thể dùng các món ăn bình thường, có thể bổ sung dần các loại protein như thịt, cá… vào các bữa ăn hàng ngày. Mẹ lưu ý là thời gian này mình vẫn ít vận động, nếu bổ sung nhiều dinh dưỡng có thể bị táo bón nên hãy thêm vào thực đơn các loại rau xanh tính mát như bí đao, rau ngót, mướp, rau mồng tơi để phòng ngừa tình trạng này nhé.

Những điều cần lưu ý về dinh dưỡng cho mẹ sau sinh mổ:

  • Mẹ không nên ăn quá no trong một bữa, nên chia thành 5 bữa mỗi ngày, 3 bữa chính và 2 bữa phụ để cơ thể tiêu hóa tốt hơn.
  • Sức ăn mỗi người là khác nhau, mẹ có thể điều chỉnh lượng tiêu thụ để phù hợp với mình nhưng cần đảm bảo đủ các dưỡng chất cần thiết được đề cập ở dưới đây.
  • Thịt cá cần nấu chín kĩ để loại bỏ vi khuẩn, giun sán gây hại. Rau củ chỉ nên nấu chín tới để giữ vitamin, hoa quả thì nên rửa sạch, ngâm nước muối và gọt vỏ trước khi ăn.
  • Uống đủ 1,5-2 lít nước để hạn chế tình trạng viêm đường tiết niệu thường gặp ở phụ nữ sau sinh và kích thích tiết sữa.

Những thực phẩm nên bổ sung sau sinh mổ

Các mẹ có thể tham khảo danh sách sác nhóm chất cần thiết cần có trong chế độ dinh dưỡng sau sinh mổ để đáp ứng được quá trình hồi phục sức khỏe cơ thể mẹ và tạo nguồn sữa dồi dào đủ chất cho con.

Chế độ dinh dưỡng cho mẹ sau sinh mổ đầy đủ chất giúp vết mổ nhanh lành sẹo và có nhiều sữa cho con hơn (Ảnh minh họa)

Nhóm thực phẩm giàu protein – Tái tạo tế bào

Protein giúp tái tạo tế bào và mô hư hại và làm lành vết thương. Bổ sung protein giúp cơ thể hồi phục lại sau quá trình sinh mổ nhanh hơn. Khi cơ thể lành lại, mẹ bớt đau hơn việc tiết sữa cũng dễ dàng hơn. Các nguồn protein mẹ có thể sử dụng như thịt lợn, thịt gà, trứng, sữa cùng các chế phẩm. Mẹ nên chọn thịt nạc, thịt gia cầm bỏ da. Hoặc các loại protein thực vật như đậu, các loại hạt, sữa thực vật.

Nhóm thực phẩm chứa Vitamin A – Ngăn ngừa nhiễm trùng

Vitamin A có tác dụng như một chất chống oxy hóa, tăng cường hệ thống miễn dịch. Một số thực phẩm giàu vitamin A như các loại trái cây rau quả có màu vàng (cà rốt, khoai lang, bí đỏ, xoài, dưa đỏ, mơ); các loại rau màu xanh đậm (cải xoăn, rau bina), thực phẩm khác như củ cải, trứng đậu, cá hồi, cá ngừ.

Nhóm thực phẩm chứa Vitamin E – Giảm thâm sẹo mổ

Có tác dụng hỗ trợ quá trình làm lành vết thương, làm mờ sẹo. Vitamin E có nhiều trong hạt hướng dương, hạnh nhân, quả phỉ, lạc, các loại dầu thực vật, rau bina, nông cải xanh, mầm lúa mì,…

Nhóm thực phẩm chứa Vitamin C – Đẩy nhanh quá trình làm lành vết thương

Bổ sung vitamin C sau sinh giúp đẩy nhanh quá trình làm lành vết thương. Trẻ sơ sinh vốn đang có hệ miễn dịch non kém, khi vitamin C đi vào sữa mẹ giúp trẻ bú sữa mẹ tăng thêm sức đề kháng. Thực phẩm chứa nhiều vitamin C bao gồm ớt chuông, bông cải xanh, trái cây họ cam quýt, dâu tây, cà chua, dưa hấu, bắp cải, súp lơ, khoai tây, rau bina, đậu hà lan.

Kẽm – Tham gia quá trình tổng hợp protein và collagen

Kẽm giúp các enzyme trong cơ thể thực hiện chức năng, trong đó có nhiều enzyme liên quan quan đến việc làm lành vết mổ, đặc biệt là trong quá trình sản xuất collagen. Kẽm còn hỗ trợ quá trình phân chia tế bảo để cơ thể có thể sử dụng một số loại protein nhất định. Mẹ có thể bổ sung kẽm từ các loại thịt, hải sản, đậu, hạt, sữa, phô mai.

Những thực phẩm nên kiêng ăn sau khi sinh mổ

Bổ sung dinh dưỡng sau khi sinh là điều cần thiết, tuy nhiên đối với những bà mẹ sinh mổ không phải món ăn nào cũng tốt cho thể trạng của mẹ lúc này. Mặt khác dinh dưỡng không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ mà còn ảnh hưởng đến CHẤT và LƯỢNG sữa cung cấp cho con. Do đó, ngoài đảm bảo thực đơn cung cấp đủ chất cho mẹ và bé, thì phải lưu ý kiêng một số thực phẩm sau để không ảnh hưởng đến vết mổ và sữa mẹ.

  • Giống như sinh thường, sinh mổ cũng cần kiêng đồ chua, đồ lạnh. Các loại thực phẩm này làm cho mẹ dễ bị lạnh đường huyết.
  • Các loại rau bổ sung chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa của mẹ, tuy nhiên mẹ không nên ăn rau cải bẹ lúc này (tính mát) vì dễ bị tiểu són.
  • Trong các loại thịt mẹ không nên ăn thịt trâu, thịt bò. Thịt trâu tính hàn, thịt bò thì có thế làm sẹo lồi, sẹo sẫm màu ảnh hưởng đến thẩm mĩ cơ thể.
  • Nên kiêng ăn các loại hải sản trong thời gian này, vì chúng có thể gây ngứa khiến vết thương lâu lành.
  • Thực phẩm phải kiêng ăn sau khi sinh mổ khác như: Xôi nếp, lòng trắng trứng, rau muống, thịt bò… có thể kéo dài thời gian lành vết thương, gây ra sẹo lồi, mủ ở vết thương
  • Mẹ cũng nên tránh các thực phẩm có men vi sinh sống: dưa muối, cà, muối,… làm tăng nguy cơ nhiễm trùng vết mổ và gây các vấn đề về tiêu hóa.
  • Hạn chế các thực phẩm khó tiêu hóa, nhiều mỡ. Sinh mổ cùng với ít vận động sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, thời gian đầu mẹ nên ăn các món dễ tiêu.
  • Các loại đồ kích thích như bia rượu, thuốc lá không những không tốt cho sức khỏe của mẹ mà còn ảnh hưởng đến mùi vị sữa.
  • Thực phẩm nhiều gia vị: chua, cay, nóng,… dễ làm vết thương sưng, mưng mủ.
  • Thực phẩm gây nhiều sắc tố đen có thể làm vết sẹo sâu hơn.

Các gợi ý món ăn bổ dưỡng cho mẹ sau khi sinh giúp vết thương sớm lành, nhiều sữa cho con

Món mặn

  • Thịt nạc rim nghệ, gừng
  • Thịt chân giò rim gừng
  • Thịt lợn nạc kho tàu
  • Gà ác tần thuốc bắc (ăn tối đa 2 con/ tuần, gần 2,3 lạng/con)
  • Gà rang nghệ, gừng
  • Đuôi bò hầm thuốc bắc
  • Đậu phụ kho thịt
  • Đậu phụ rán
  • Tôm nõn rang thịt+gừng
  • Cá diếc kho gừng
  • Cá chép hấp thì là, hành
  • Cá quả kho tộ
  • Tôm nõn rim

Các loại cháo

  • Cháo lươn, nước gừng:
  • Cháo thịt lợn xay
  • Cháo gà
  • Cháo trứng
  • Cháo thịt bò băm (sau khi vết mổ lành có thể sử dụng)

Món canh

  • Chân giò nấu đu đủ xanh
  • Canh đu đủ thịt thăn
  • Canh mọc nấu rau củ thập cẩm
  • Canh thì là nấu thịt thăn băm nhỏ
  • Canh khoai tây cà rốt, xương
  • Canh bí xanh, sườn
  • Canh bí đỏ, đậu xanh, sườn
  • Canh rau ngót, thịt nạc
  • Canh đậu đỏ, hạt sen, mộc nhĩ, móng giò
  • Canh hoa thiên lý, thịt nạc
  • Canh trứng: Đậu phụ
  • Canh xương,ngô, nước cơm rượu (lợi sữa). Sau khi ăn nên uống nước gừng
  • Canh rau dền
  • Canh ngải cứu nấu gà
  • Canh mọc, hạt sen, nấm
  • Canh hoa chuối nấu thịt thăn băm
  • Canh đỗ đen nấu móng giò

Mẹ có thể tham khảo thêm CÔNG THỨC nấu 10 món ăn tốt nhất cho bà mẹ sau sinh tại đây: 10 món ăn bổ dưỡng tốt nhất cho bà mẹ sau sinh

Các món rau luộc hàng ngày

Rau: rau lang luộc, su su luộc, bầu luộc, mướp luộc, mướp xào thịt bò, đậu đũa luộc+hành, khoai lang luộc, rau dền luộc.

Hoa quả

Hoa quả: chuối sứ (chín) hấp trong nồi cơm (đã sôi cạn nước), na, hồng xiêm, nho, nhãn, thanh long, bơ, mãng cầu.

Nước uống

  • Nước cam
  • Nước táo
  • Nước ngó sen
  • Nứơc gạo rang và đậu đỏ
  • Nước đậu đen
  • Nước chè vằng
  • Nước Vối
  • Rau má
  • Sữa ông thọ nóng
  • Sữa đậu nành
  • Sinh tố rau ngót

Tráng miệng

  • Chè hạt sen
  • Chè đỗ đen/đỗ xanh
  • Chè ngô
  • Chè mè đen

Các món ăn trên mẹ có kết hợp thay đổi hàng ngày để tạo nên những thực đơn phong phú, ngon miệng, quan trọng nhất là tốt cho sức khỏe của mẹ và đủ sữa cho con. Mẹ cũng cần chú ý các kiêng kỵ trong thực phẩm và làm theo khuyến nghị về chế độ dinh dưỡng cho mẹ sau sinh mổ để tránh làm ảnh hưởng vết thương nhé.

Nếu mẹ muốn tìm hiểu kĩ hơn về chế độ dinh dưỡng khoa học và các thực phẩm vàng rất tốt cho tuyến sữa có thể đọc thêm bài viết sau: Làm thế nào để mẹ có sữa nhiều, sữa thơm và mát?

]]>
https://dinhduongbabau.net/dinh-duong-cho-me-sau-sinh-mo-nhanh-lanh-vet-mo-sua-do-ao-ao-3772/feed/ 6
Sau sinh ăn gì để sữa có nhiều Canxi? https://dinhduongbabau.net/sau-sinh-an-gi-de-sua-co-nhieu-canxi-3253/ https://dinhduongbabau.net/sau-sinh-an-gi-de-sua-co-nhieu-canxi-3253/#comments Tue, 25 Sep 2018 07:53:27 +0000 https://dinhduongbabau.net/?p=3253 Việc bổ sung canxi cho bà bầu và phụ nữ sau khi sinh là rất quan trọng đối với cả mẹ và bé. Cơ thể luôn cần canxi nhưng nhiều bà mẹ không nhận ra rằng các yêu cầu canxi tăng lên đáng kể trong thai kỳ, và đặc biệt là sau khi sinh vì canxi được sử dụng để giúp phát triển cấu trúc xương của bé.

Chỉ uống mỗi sữa hàng ngày là chưa đủ

Nhiều mẹ có thể có suy nghĩ mình đã uống sữa, ăn sữa chua, phô mai hằng ngày, chỉ cần thế là đủ. Thực tế dù sữa đúng là một nguồn canxi tuyệt vời, nhưng nó không phải là nguồn duy nhất cho các bà mẹ đang cho con bú. Theo nghiên cứu canxi được hấp thụ từ các nguồn thực vật tốt không kém sữa. Linh hoạt thay đổi chế độ dinh dưỡng kết hợp uống sữa sẽ giúp bạn cung cấp đủ canxi cần thiết cho cả mẹ và bé. Câu hỏi đặt ra là bạn nên ăn gì sau sinh ăn gì để sữa có nhiều canxi?

Đây sẽ là phần mà chúng ta tìm hiểu kĩ ngày hôm nay. Có một số loại thực phẩm giàu canxi thường được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng để giúp sữa mẹ dồi dào canxi hơn. Như bạn đã biết, mức cung cấp canxi hàng ngày được đề nghị cho phụ nữ đang cho con bú là 1.300mg. Trung bình một cốc sữa có khoảng 300mg canxi, một lượng canxi khá đấy chứ? Nhưng lượng canxi bạn cần là vẫn chưa đủ, bạn lại không thể uống quá nhiều sữa mỗi ngày, nó không chỉ khó hấp thụ mà còn có thể làm cơ thể thừa chất, gặp các vấn đề trong hệ tiêu hóa.

Trong trường hợp này nếu bạn muốn tìm một nguồn bổ sung canxi khác dễ hấp thu thì đây là danh sách các loại thực phẩm giàu canxi ngon mà mọi bà mẹ cho con bú nên giữ trong tay:

Ăn các loại đậu bổ sung canxi hiệu quả

Thời gian đầu sau khi sinh, mẹ có thể nấu cháo đậu xanh, đậu đen hay đậu tương để ăn, vừa giàu dưỡng chất lại ngon miệng dễ tiêu hóa. Trong 100g đậu tương chứa khoảng 165mg canxi. Khi hệ tiêu hóa tốt hơn mẹ có thể uống sữa đậu nành hoặc nấu món canh đậu tương sườn non thơm ngon bổ dưỡng để đổi khẩu vị.

Rau đay, rau ngót, rau cải xoăn

Đây là nguồn cung cấp canxi dồi dào đến từ thực vật đấy các mẹ ạ. Ngoài ra còn có rau dền, súp lơ, đậu cove,… không những chứa canxi mà còn rất giàu vitamin và khoáng chất tốt cho mẹ và bé nữa đấy. Các loại rau thẫm màu còn giúp mẹ có nhiều sữa hơn cho bé. Chính vì những lợi ích tuyệt vời trên nên mẹ đừng quên ăn nhiều rau hàng ngày nhé.

Trái cây không chỉ cung cấp vitamin mà còn cả canxi cho mẹ nữa

Các loại trái cây mà mẹ nên ăn để bổ sung canxi cho bé như chuối, cam, quýt, việt quất, dâu tây, kiwi,… Chúng còn cung cấp kẽm, kali, vitamin C tăng cường sức đề kháng và hoạt động tiêu hóa cho cơ thể mẹ và bé. Ăn hoa quả thường xuyên cũng giúp mẹ có một làn da khỏe đẹp, đầy sức sống.

Lòng đỏ trứng vịt, lòng đỏ trứng gà

Ông bà ta hay có quan niệm là ăn trứng ngỗng tốt cho sữa mẹ nhất nhưng theo nghiên cứu trứng gà và trứng vịt mới là nguồn canxi “khủng” dành cho mẹ.   Trung bình 100g lòng đỏ trứng gà chứa 134mg canxi, mẹ có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon giàu dinh dưỡng như trứng chiến thịt băm, trứng nấu canh hẹ, trứng sốt cà chua, trứng ốp la,…

Hải sản – Thực phẩm hội tụ canxi

Các loại hải sản tôm, cua, cá hồi, cá mòi, cá thu, hàu sữa,… đều chứa nhiều canxi. 1 tuần mẹ có thể lên thực đơn ăn các món này 1 – 2 lần sẽ giúp phòng ngừa thiếu hụt canxi trong sữa. Lưu ý đối với hàu thì mẹ nên để sau 3 tháng, vì hàu có tính hàn nên vẫn có một số trường hợp bé bị ứng với hàu đi ngoài.

Hi vọng danh sách thực phẩm giàu canxi này sẽ giúp mẹ không còn băn khoăn việc sau sinh ăn gì để sữa có nhiều canxi nữa. Thực phẩm phong phú và có vị riêng sẽ khiến thực đơn thêm hấp dẫn, mẹ vừa ăn ngon miệng lại đủ dưỡng chất cho sự phát triển của con. Mẹ nhớ uống sữa kết hợp linh hoạt cùng nhiều các món ăn giàu canxi để sữa có nhiều canxi cho con hơn nhé.

Nhu cầu canxi của phụ nữ cho con bú khá cao cộng với chế độ ăn kiêng khem của mẹ sau sinh nên để đáp ứng đủ nhu cầu thì việc bổ sung thêm canxi từ thuốc là điều cần thiết.

Để cung cấp canxi, mẹ nên chọn sản phẩm bổ sung canxi ở dạng hữu cơ như canxi citrat để cơ thể hấp thu tối ưu đồng thời không gây ra tác dụng không mong muốn trên đường tiêu hóa như đầy bụng, sinh hơi… Sản phẩm bổ sung canxi cũng nên có sự kết hợp của các thành phần hoạt tính: Canxi – Mg – Vitamin D để không những cung cấp thêm dưỡng chất cho cơ thể mà còn giúp canxi hấp thu và phát huy tác dụng tại đích tối ưu. Magcaldi của Maxbiocare – Úc là sản phẩm bạn có thể tham khảo sử dụng. Mỗi viên Magcaldi cung cấp 250mg canxi nguyên tố cùng Mg và Vitamin D3. Sau sinh mẹ có thể bổ sung 500-750mg canxi nguyên tố/ngày (Tùy thuộc vào lượng canxi mà thức ăn hàng ngày đã cung cấp).

]]>
https://dinhduongbabau.net/sau-sinh-an-gi-de-sua-co-nhieu-canxi-3253/feed/ 6
Bổ sung canxi cho phụ nữ sau sinh thế nào là chuẩn? https://dinhduongbabau.net/bo-sung-canxi-cho-phu-nu-sau-sinh-the-nao-la-chuan-3126/ https://dinhduongbabau.net/bo-sung-canxi-cho-phu-nu-sau-sinh-the-nao-la-chuan-3126/#comments Thu, 23 Aug 2018 07:51:28 +0000 https://dinhduongbabau.net/?p=3126 Canxi là một trong những dưỡng chất quan trọng trong thời kỳ cho con bú, nếu mẹ không bổ sung đầy đủ canxi trong thời kỳ này mẹ sẽ dễ gặp phải các triệu chứng như: bị thiếu xương, loãng xương và gặp nhiều triệu chứng như đau lưng, đau cơ bắp, rụng tóc… Vậy bổ sung canxi cho phụ nữ sau sinh như thế nào là chuẩn để tốt cho sự phát triển của bé và không ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ?

bo-sung-canxi-cho-phu-nu-sau-sinh

Vì sao cần bổ sung canxi cho phụ nữ sau sinh?

Trong thời gian mang thai, lượng canxi có trong cơ thể người mẹ bị rút ra để cung cấp cho thai nhi thông qua nhau thai, nhằm giúp bé phát triển hệ xương, răng và não bộ. Còn trong thời gian sau sinh bé hấp thu canxi toàn bằng sữa mẹ, nếu mẹ bị thiếu canxi thường gặp phải tình trạng rụng tóc, đau lưng, đau nhức cơ bắp, loãng xương…

Theo nhiều nghiên cứu cho thấy, khi cho con bú, mỗi ngày người mẹ mất 200-300 mg canxi tiết vào sữa mẹ để đảm bảo lượng canxi cần thiết cho bé. Lượng canxi này tương ứng với 3-5% khối lượng xương của mẹ. Điều này cho thấy mẹ đã phải hy sinh một lượng lớn canxi để cho con phát triển. Do vậy, nếu mẹ bổ sung không đầy đủ canxi trong thời gian cho con bú sẽ ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng sữa mẹ, trẻ sơ sinh hay giật mình, rụng tóc vành khăn, quấy khóc, còi cọc, chậm lớn, còi xương, chậm phát triển hơn so với những đứa trẻ khác… Còn mẹ không chỉ gặp những rắc rối về sức khỏe xương khớp ở thời điểm hiện tại mà còn cả ở độ tuổi mãn kinh sau này.

Các cách bổ sung canxi cho phụ nữ sau sinh khoa học

Canxi là thành phần cấu trúc quan trọng của xương. Lượng canxi hấp thu mỗi ngày cho thai nhi trung bình là 300mg. Tất cả lượng canxi đều do cơ thể mẹ cung cấp cho con. Chính vì thế mà nhu cầu canxi của mẹ sau sinh rất cao. Theo khuyến cáo của bác sĩ, nhu cầu canxi ở phụ nữ cho con bú khoảng 1300mg canxi nguyên tố/ngày (bao gồm từ thức ăn và thuốc bổ sung). Với chế độ ăn uống kiêng khem sau sinh của các bà mẹ Việt Nam thì vấn đề cơ thể thiếu Canxi là điều rất khó tránh khỏi. Dưới đây là 1 số phương pháp bổ sung canxi cho mẹ sau sinh hiệu quả, an toàn:

Chế độ ăn giàu canxi

Bổ sung Canxi bằng nguồn thực phẩm chính là phương pháp bổ sung canxi an toàn và thích hợp với mọi phụ nữ. Mẹ sau sinh có thể lựa chọn các loại thực phẩm giàu canxi để thay đổi trong thực đơn hàng ngày của gia đình như: hải sản (tôm, cua, cá…), trứng, đậu, rau, sữa và các chế phẩm từ sữa. Đặc biệt nên duy trì đều đặn thói quen uống 2 ly sữa mỗi ngày sẽ rất tốt. Tuy nhiên, các mẹ cần chú ý vì nếu ăn quá nhiều thực phẩm có hàm lượng canxi có thể gây táo bón, khó tiêu, do vậy mẹ cần có chế độ ăn uống khoa học và có định lượng nhất định.

bo-sung-canxi-cho-phu-nu-sau-sinh-1

Nếu như bạn chưa chú trọng đến lượng canxi mình tiêu thụ trước khi cho con bú, hãy bắt đầu bổ sung ngay những nguồn canxi chất lượng. Dưới đây là một số loại thực phẩm mẹ có thể bổ sung:

  • Sữa và các sản phẩm từ sữa
  • Các loại rau lá xanh thẫm: Bó xôi, cải thìa, cải xoăn, kale…
  • Đậu hũ và các thực phẩm từ đậu nành
  • Các loại hạt đậu
  • Các loại hạt mè, hướng dương, hạnh nhân, hạt điều, bơ đậu phộng, quả óc chó…
  • Các loại rong biển
  • Hải sản: tôm, cá hồi còn xương, cá thu còn xương…
  • Một số nguồn canxi khác: ngưu bàng, nước cam bổ sung canxi, sữa gạo bổ sung canxi

Thực phẩm chức năng bổ sung canxi

Nếu chỉ bổ sung Canxi cho mẹ qua thực phẩm thì cơ thể mẹ sẽ không nhận đủ được lượng canxi cần thiết bởi hàm lượng canxi trong thực phẩm sẽ bị hao hụt trong quá trình chế biến. Thêm vào đó là việc kiêng khem sau sinh nên rất nhiều chị em lựa chọn việc bổ sung canxi trong thời kỳ cho con bú bằng các loại thực phẩm chức năng viên uống canxi.

Tuy nhiên, chị em không nên tự ý sử dụng thuốc canxi để tránh tình trạng quá liều. Bạn có thể tham khảo ý kiến bác sĩ để được gợi ý thực đơn ăn uống hàng ngày khoa học, kết hợp bổ sung lượng canxi phù hợp và vitamin D3 hợp lý.

Theo khuyến cáo của bác sĩ, nhu cầu canxi ở phụ nữ cho con bú khoảng 1300mg canxi nguyên tố/ngày (bao gồm từ thức ăn và thuốc bổ sung). Sản phẩm bổ sung canxi cũng nên có sự kết hợp của các thành phần hoạt tính: Canxi – Mg – Vitamin D để không những cung cấp thêm dưỡng chất cho cơ thể mà còn giúp canxi hấp thu và phát huy tác dụng tại đích tối ưu.

Magcaldi

Magcaldi của Maxbiocare – Úc là sản phẩm cung cấp khoảng 500-750mg canxi nguyên tố. Magcaldi còn có sự kết hợp của các thành phần hoạt tính là Mg và Vitamin D3 (cung cấp 250mg canxi nguyên tố cùng Mg và Vitamin D3) không những cung cấp thêm các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể mà còn có tác dụng tương hỗ, giúp canxi hấp thu tối ưu, cho hệ xương – cơ chắc khỏe.

Chế độ sinh hoạt hàng ngày

Việc chăm sóc con nhỏ cần rất nhiều thời gian nhưng mẹ cần sắp xếp một chút thời gian dành cho bản thân để tập luyện thể dục nhẹ nhàng vừa sức. Việc vận động ngoài trời thường xuyên giúp cơ thể dẻo dai, phòng tránh loãng xương, nhanh chóng giảm cân sau sinh. Ngoài ra, tắm nắng cũng giúp cơ thể mẹ sau sinh tổng hợp vitamin D từ đó thúc đẩy quá trình chuyển hóa canxi tốt hơn.

Lưu ý khi bổ sung canxi cho phụ nữ sau sinh

  • Nếu bạn chưa có thói quen ăn nhiều thực phẩm giàu kẽm (hàu, tôm hùm, nấm, ngũ cốc dinh dưỡng, các loại hạt, thịt bò…) thì nên chú ý bổ sung vì kẽm giúp quá trình canxi hấp thu canxi tốt hơn.
  • Ngoài việc bổ sung canxi cho mẹ sau sinh thì cần đồng thời bổ sung cả magiê với tỷ lệ 1 canxi: 2 magiê để tạo sự cân bằng về chất khi cơ thể dung nạp.
  • Khi sử dụng viên uống canxi, mỗi lần uống chị em cần chia nhỏ số lần uống trong ngày với liều thích hợp 500 mg/ 1 lần uống. Mỗi ngày không được uống quá liều 2500 mg canxi/ngày nếu không sẽ rất nguy hiểm.
]]>
https://dinhduongbabau.net/bo-sung-canxi-cho-phu-nu-sau-sinh-the-nao-la-chuan-3126/feed/ 12
Hướng dẫn bổ sung sắt và canxi cho phụ nữ sau sinh https://dinhduongbabau.net/huong-dan-bo-sung-sat-va-canxi-cho-phu-nu-sau-sinh-3117/ https://dinhduongbabau.net/huong-dan-bo-sung-sat-va-canxi-cho-phu-nu-sau-sinh-3117/#comments Tue, 21 Aug 2018 06:56:16 +0000 https://dinhduongbabau.net/?p=3117 Bổ sung sắt và canxi đầy đủ trong quá trình mang thai sẽ giúp cho bé phát triển khỏe mạnh và toàn diện. Không chỉ vậy, sắt và canxi còn rất quan trọng trong thời gian cho con bú để bảo đảm sức khỏe tốt nhất cho mẹ và bé. Vậy bổ sung sắt và canxi cho phụ nữ sau sinh như thế nào là đủ, như thế nào cho đúng cách?

bo-sung-sat-va-can-xi-cho-phu-nu-sau-sinh

Bổ sung sắt và canxi cho phụ nữ sau sinh mẹ chớ làm lơ

Sắt và canxi là 2 dưỡng chất luôn luôn cần thiết cho phụ nữ trước, trong khi mang thai và sau khi sinh em bé bởi vì:

  • Trong thời kỳ cho con bú, bé hấp thu canxi toàn bằng sữa mẹ, nếu mẹ bị thiếu canxi sẽ dẫn tới tình trạng chất lượng sữa mẹ kém, trẻ có thể bị hạ canxi máu (dễ bị giật mình, ngủ không yên, quấy) nặng hơn có thể là co giật, rụng tóc vành khăn, chân tay vòng kiềng, còi cọc, chậm lớn, suy dinh dưỡng, xương không chắc khỏe và có thể chậm biết đi, chậm mọc răng…Mẹ thiếu canxi sẽ gặp các triệu chứng như đau lưng, rụng tóc… Mẹ có thể mắc bệnh thoái hóa xương khớp sớm, các khớp chân, tay, ống chân sẽ đau nhức, mỏi đặc biệt khi thời tiết thay đổi. Nhất là khi ở độ tuổi từ 40 trở đi, mẹ sẽ bị loãng xương sớm, chỉ ngã một cái có thể gãy xương rất nguy hiểm.
  • Thiếu máu thiếu sắt sau sinh gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe, tâm lý của mẹ, người mẹ lúc nào cũng thấy mệt mỏi chẳng muốn làm gì, dễ cáu gắt, stress và thậm chí có thể dẫn đến trầm cảm sau sinh. gây hại đến cả sự phát triển của trẻ sơ sinh. Thiếu sắt gây giảm khả năng vận động, viêm miệng, viêm dạ dày, thay đổi cấu trúc của tóc, móng tay và da, làm giảm quá trình sinh nhiệt, quá trình trao đổi chất của tuyến giáp,… Thiếu sắt có thể ảnh hưởng đến tâm trạng mẹ sau sinh khiến việc chăm sóc con không hiệu quả. Thậm chí, có trường hợp sau sinh thiếu sắt dẫn đến chứng trầm cảm của mẹ. Chính vậy nên lúc này, bổ sung sắt là việc làm cần thiết để mẹ có thể trạng, tâm lý tốt cho mẹ sau sinh.

Vì vậy, sau khi sinh mẹ cần uống đủ canxi trong thời gian cho con bú bởi đây là thời gian em bé sẽ bú mẹ rất nhiều. Trong khoảng thời gian đó bé bú mẹ sẽ lấy đi khoảng 3-5% canxi trong xương của bạn, hay còn gọi là tình trạng mất xương sau sinh. Bởi thế, nếu mẹ không uống đủ canxi để bổ sung thì mẹ sẽ gặp rắc rối lớn vào khoảng thời gian sau sinh và cả thời gian về sau.

Bên cạnh đó mẹ cũng cần bổ sung sắt đầy đủ trong quá trình vượt cạn để cơ thể sản sinh ra hồng cầu, giúp mẹ hồi phục sức khỏe nhanh hơn tránh những hội chứng thiếu máu lên não, nhức đầu, chóng mặt, buồn nôn, khó ngủ, tê mỏi chân tay.

Hướng dẫn bổ sung sắt và canxi sau sinh

Bổ sung canxi cho phụ nữ sau sinh

bo-sung-canxi-cho-phu-nu-sau-sinh

Theo khuyến cáo của bác sĩ, nhu cầu canxi ở phụ nữ cho con bú khoảng 1300mg canxi nguyên tố/ngày (bao gồm từ thức ăn và thuốc bổ sung). Nhu cầu canxi khá cao cộng với chế độ ăn của mẹ sau sinh Việt Nam thường có nhiều kiêng khem nên để đáp ứng đủ nhu cầu thì việc bổ sung thêm canxi từ thuốc là điều cần thiết.

Để cung cấp canxi, mẹ nên lựa chọn sản phẩm bổ sung canxi ở dạng hữu cơ như canxi citrat để cơ thể hấp thu tối ưu đồng thời không gây ra tác dụng không mong muốn trên đường tiêu hóa như đầy bụng, sinh hơi… Sản phẩm bổ sung canxi cũng nên có sự kết hợp của các thành phần hoạt tính: Canxi – Mg – Vitamin D để không những cung cấp thêm dưỡng chất cho cơ thể mà còn giúp canxi hấp thu và phát huy tác dụng tại đích tối ưu. Magcaldi của Maxbiocare – Úc là sản phẩm cung cấp khoảng 500-750mg canxi nguyên tố, 250mg canxi nguyên tố cùng Mg và Vitamin D3.

Ngoài ra, mẹ nên bổ sung các thực phẩm giàu Canxi vào bữa ăn hàng ngày như: ngũ cốc, quả, rau xanh, củ cũng như các loại sữa đậu nành, sữa bò. Tuy hải sản cung cấp lượng canxi lớn nhưng mẹ không nên ăn hải sản sớm quá sẽ không tốt cho đường tiêu hóa của mẹ và bé. Và mẹ đừng quên dành thời gian để luyện tập thể dục nhẹ nhàng để cơ thể dẻo dai khỏe mạnh.

Bổ sung sắt cho phụ nữ sau sinh

Sắt có nhiều trong các loại hải sản như cá, tôm, cua và các loại thịt đỏ, đặc biệt là thịt bò. Trứng gà, trứng vịt, ngũ cốc nguyên hạt, những rau màu xanh như cần tây, rau cải,… các quả chín như đu đủ, táo, hồng xiêm, lê,… đều là nguồn thực phẩm giàu sắt.

bo-sung-sat-cho-phu-nu-sau-sinh

Tuy nhiên, chỉ bổ sung những thực phẩm giàu sắt không sẽ không giúp mẹ tránh khỏi được nguy cơ bị thiếu sắt bởi hàm lượng sắt sẽ bị hao hụt trong quá trình chế biến món ăn nên sẽ không thể đáp ứng đủ được nhu cầu của cơ thể. Cách tốt nhất vẫn là sử dụng thuốc bổ sung sắt hợp lý, có khả năng hấp thu cao, không gây tác dụng phụ để đảm bảo cơ thể mẹ không bị thiếu sắt.

Qua bài viết, chúng tôi đã chia sẻ cách bổ sung sắt và canxi cho phụ nữ sau sinh. Chúc các mẹ luôn khỏe mạnh, vui vẻ yêu đời để chăm con yêu khỏe mạnh nhé!

]]>
https://dinhduongbabau.net/huong-dan-bo-sung-sat-va-canxi-cho-phu-nu-sau-sinh-3117/feed/ 50
Mẹ sau sinh nên ăn gì? https://dinhduongbabau.net/me-sau-sinh-nen-an-gi-1639/ https://dinhduongbabau.net/me-sau-sinh-nen-an-gi-1639/#respond Sat, 09 Sep 2017 01:00:41 +0000 https://dinhduongbabau.net/?p=1639 Sau khi sinh, mẹ mất rất nhiều năng lượng cho lần vượt cạn và mẹ phải trải qua nhiều thay đổi. Vì vậy, một chế độ dinh dưỡng tốt sẽ giúp mẹ có năng lượng và cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết giúp mẹ hồi phục sức khỏe sớm và giúp lấy lại lượng máu mất sau sinh, giúp đủ sữa cho bé bú. Hôm nay, dinhduongbabau.net sẽ chia sẻ đến bạn đọc những loại chất dinh dưỡng mẹ cần bổ sung sau khi sinh.

Me-sau-sinh-nen-an-gi

Mẹ sẽ cần bao nhiêu năng lượng sau khi sinh?

Năng lượng cần thiết bổ sung cho phụ nữ cho con bú tương đương với năng lượng để người mẹ tiết ra sữa. Số lượng sữa trung bình một ngày mẹ cho con bú là 750-850ml, tương đương với 67kcal/100ml, tính ra là 502 đến 570kcal/ngày. Điều đó có nghĩa là năng lượng cần tăng thêm 550 đến 625kcal/ ngày tương đương là khoảng 2.800 kcal/ngày so với nhu cầu khi người mẹ không cho con bú. Những con số này được dựa trên bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu tiên, sau thời gian đó có thể mẹ sẽ cần ít năng lượng hơn khi chỉ còn cho bé bú một phần.

Lưu ý:

  • Mẹ không nên áp dụng thực đơn giảm cân trong thời gian cho con bú mà hãy giảm cân một cách tự nhiên và an toàn. Nếu mẹ tăng cân sau khi sinh, có thể nguyên nhân là do mẹ ăn quá nhiều, hoặc lựa chọn các loại thực phẩm quá có năng lượng cao.
  • Mẹ nên uống nước đầy đủ để không ảnh hưởng đến lượng sữa tiết ra cho con bú. Mỗi ngày mẹ nên uống ít nhất 1l nước (tương đương với 8-9 cốc nước mỗi ngày, mẹ có thể bổ sung nước ở dạng nước, sữa, nước trái cây và đồ uống khác). Khi thời tiết nắng nóng mẹ cần bổ sung nhiều nước hơn, nước uống tinh khiết là nguồn chất lỏng tốt nhất cho mẹ. Nên tránh uống rượu, và hạn chế đồ uống có chứa caffeine như trà, cà phê và cola.

Chất dinh dưỡng mẹ cần cung cấp sau sinh

Mẹ cần bổ sung đầy đủ 4 nhóm thức ăn dưới đây để đảm bảo có thể cung cấp được đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể đặc biệt là trong thời gian cho con bú:

  • Tinh bột: Tinh bột giúp cung cấp nguồn năng lượng cần thiết cho cơ thể, nếu cơ thể bị thiếu hoặc không có chất này cơ thể mẹ sẽ bị mệt mỏi, kiệt quệ và có cảm giác đói. Những thực phẩm giàu tinh bột mẹ có thể bố sung như: bánh mì, ngũ cốc, mì sợi, cơm và khoai tây…
  • Chất đạm: Protein có vai trò quan trọng cho sự phát triển, bảo trì và sửa chữa các tế bào. Lượng protein cần thiết trung bình khi mẹ cho con bú là 54g mỗi ngày, nhưng mẹ có thể cần 67g một ngày hoặc nhiều hơn. Nguồn cung cấp protein bao gồm: thịt (bao gồm cả cá và gia cầm), trứng, sữa, các loại đậu,…
  • Chất béo: Ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy acid béo không bão hòa tốt cho sức khỏe hơn và chúng ta cần chất béo để cung cấp năng lượng. Bên cạnh đó chất béo giúp các vitamin tan trong dầu hấp thu dễ dàng,… Những thức ăn có chứa các acid béo tốt gồm dầu thực vật, dầu đậu nành và dầu cá, ví dụ cá hồi.
  • Vitamin và khoáng chất:

– Vitamin A: rất cần thiết cho sự phát triển bình thường và giúp bé chống lại nhiễm trùng. Nhu cầu bổ sung Vitamin A mẹ cho con bú trung bình mỗi ngày là 800 mg đến 1100 mg vitamin A hoặc nhiều hơn. Nguồn cung cấp vitamin A là sữa, phô mai, trứng, các loại cá béo, rau quả màu vàng cam như bí ngô, xoài, mơ, các loại rau như cà rốt, rau bina và bông cải xanh…

– Vitamin B1 (Thiamin): Vitamin B1 là loại vitamin B tổng hợp tan trong nước liên quan tới việc giải phóng năng lượng khỏi tế bào. Nhu cầu hàng ngày của người bình thường là 1.1 mg. Trong thời gian mang thai và cho bú, nhu cầu tăng lên 1.5 mg/ngày. Vitamin B1 có nhiều trong các loại men, thịt, sữa, ngũ cốc toàn phần, lòng đỏ trứng, trái cây khô, trái cây có dầu, và hạt thô…

– Vitamin B2 (Riboflavin): là loại vitamin B tổng hợp hoà tan trong nước, cũng liên quan tới việc giải phóng năng lượng từ tế bào. Nhu cầu hàng ngày của người bình thường cần 1.3 mg. Nhu cầu trong giai đoạn mang thai tăng tới 1.6mg/ngày, và giai đoạn cho bú lên tới 1.8mg/ngày. Nguồn vitamin B2 bao gồm rau xanh, sữa, trứng, pho mát, và cá…

– Vitamin B6: giúp bé chuyển hóa protein và hình thành các tế bào máu mới. Các mẹ cho con bú cần trung bình 1.7mg đến 2mg vitamin B6 mỗi ngày hoặc nhiều hơn. Nguồn cung cấp vitamin B6 bao gồm các loại men, ngũ cốc toàn phần, gan,thịt cơ bắp, cá,…

– Folate: là một vitamin thuộc nhóm B, cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển khỏe mạnh. Tính trung bình, các bà mẹ cho con bú cần 450μg (microgram) đến 500μg folate mỗi ngày hoặc nhiều hơn. Nguồn cung cấp folate bao gồm các loại rau lá, ngũ cốc, đậu, trái bơ….

– Vitamin C: Vitamin C tan trong nước và có nhiều chức năng bao gồm giảm các gốc tự do và hỗ trợ việc hình thành procollagen. Nhu cầu hàng ngày là 60mg, trong giai đoạn cho bú là 95mg/ngày. Vitamin C có trong hoa quả và rau tươi. Thiếu vitamin C mãn tính sẽ ảnh hưởng tới quá trình tổng hợp collagen và dẫn tới bệnh sco-bút.

– Can-xi: Nhu cầu calci của phụ nữ mang thai 6 tháng cuối và cho con bú 6 tháng đầu là 1000mg/ngày. Can-xi có nhiều trong thịt cá, trứng sữa, trong những thực vật họ lá xanh như cải xoăn, củ cải, mù tạt. Vitamin D rất cần thiết cho quá trình hấp thụ can xi.

– Sắt: Nhu cầu sắt của phụ nữ trong thời gian cho con bú thấp hơn so với thời kỳ mang thai. Theo bảng nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt nam, nhu cầu sắt của phụ nữ cho con bú 6 tháng đầu là 24mg/ngày. Sắt có nhiều trong một số thực phẩm như thịt, cá, trứng, sữa, đậu lăng, đậu hà lan, lòng đỏ trứng, ca cao, rau có màu sắc đậm…

– Iốt: là một khoáng chất thiết yếu cần thiết cho việc sản xuất các hormone tuyến giáp, và để đảm bảo não của em bé và hệ thần kinh phát triển tốt. Các mẹ cho con bú cần trung bình mỗi ngày là 190μg đến 270μg i-ốt. Nguồn cung cấp iốt bao gồm hải sản, sữa, rong biển…

– Kẽm: là thành phần quan trọng cho sự phát triển các tế bào của em bé và hệ thống miễn dịch. Các mẹ cho con bú cần trung bình mỗi ngày 10mg đến 12mg kẽm, hoặc nhiều hơn. Nguồn cung cấp kẽm bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, sữa, hải sản, các loại đậu…

Mẹ sau sinh nên kiêng ăn gì?

Sau khi sinh mẹ cần bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể nên mẹ chỉ cần kiêng những loại thực phẩm khiến mẹ bị dị ứng, làm bé dị ứng. Theo dân gian có rất nhiều thực phẩm mà mẹ không ăn sau sinh nhưng thực tế nó không phải là thông tin khoa học hay được chứng minh dựa trên cơ sở nào đó nên mẹ không cần tránh ăn thực phẩm nào trong giai đoạn này. Có nhiều quan niệm dân gian cho rằng không nên ăn cái này hay cái nhưng không phải theo thông tin khoa học. Tuy nhiên, các bác sĩ khuyến cáo mẹ nên tránh các đồ uống và thực phẩm sau:

  • Các đồ uống có chất kích thích như rượu (Acetaldehyde là chất độc hại chuyển hóa từ rượu, có thể truyền qua sữa mẹ), café, nước chè đặc… (Caffeine)
  • Thực phẩm nhiều gia vị: Những loại thực phẩm nhiều gia vị như ớt, hạt tiêu, tỏi, dấm…có thể làm thay đổi mùi sữa, làm bé không chịu bú hoặc những gây rối loạn tiêu hóa của bé (nôn trớ,tiêu chảy,…).
  • Có một số ít thực phẩm khi mẹ ăn uống sẽ chuyển hóa và qua sữa mẹ vào bé, có thể gây khó chịu cho bé, gây dị ứng cho bé (tùy cơ địa từng bé).

Xem chi tiết: Phụ nữ sau sinh nên kiêng ăn gì?

Trên đây là những loại dưỡng chất cần thiết cần bổ sung cho mẹ sau sinh. Hy vọng rằng với những thông tin chi tiết mà chúng tôi đã chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn có thể bổ sung được đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể để phục hồi sớm và đảm bảo sức khỏe tốt cho quá trình chăm sóc và nuôi dưỡng con.

Xem thêm: Mẹ ăn gì để nhiều sữa cho con bú/Ăn gì để tăng chất lượng sữa mẹ?

]]>
https://dinhduongbabau.net/me-sau-sinh-nen-an-gi-1639/feed/ 0