Lợi ích của Omega-3 cho bà bầu và thai nhi

Từ lâu nay, Omega-3 đã được chứng minh có nhiều lợi ích vô cùng tuyệt vời cho sức khỏe con người. Axit béo omega-3 là một loại chất béo lành mạnh và thiết yếu, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nên không thể thiếu trong chế độ ăn uống của mỗi người. Omega 3 còn giúp giảm mỡ máu, chống viêm, giảm huyết áp, tăng cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu,…

Đối với bà bầu, Omega 3 có tác dụng giúp cơ thể luôn khỏe mạnh, ngăn ngừa sinh non và chống trầm cảm hiệu quả. Ngoài ra, bổ sung đầy đủ Omega-3 bà bầu sẽ giảm nguy cơ dị ứng thức ăn, các loại dị ứng khác.

Với thai nhi, nếu mẹ bổ sung đầy đủ omega 3 sẽ rất tốt cho sức khỏe trí não và võng mạc. Khi mẹ hấp thu các thực phẩm DHA, DHA được chuyển sang thai nhi thông qua nhau thai sẽ tác động đến sự phát triển của trẻ con ngay khi còn nằm trong bụng mẹ cụ thể là hình thành tế bào não, màng tế bào thần kinh, tế bào thị giác. Omega-3 tác động tích cực tới sự phát triển của thai nhi, tăng cường trí thông minh, giúp tăng khả năng phản xạ, khả năng học tập của trẻ. Nghiên cứu quy mô lớn thấy rằng, những đứa trẻ 6 tuổi được bổ sung DHA, EPA tốt trong thời kỳ còn trong bụng mẹ và khi bú mẹ thì có kết quả học tập tốt hơn hẳn những đứa trẻ khác cùng tuổi.

Chính vì vậy, bổ sung Omega 3 cho bà bầu trước và trong quá trình mang thai là việc bất cứ gia đình nào có thai phụ cũng cần đặc biệt chú ý.

Xem chi tiết: Omega 3 là gì? Tác dụng của Omega 3

Omega-3 tồn tại dưới 3 dạng: ALA (axit alpha-linolenic), DHA (axit docosahexaenoic) và EPA (axit eicosapentaenoic). ALA chứa nhiều trong dầu của các loại thực vật như hạt hướng dương, hạt óc chó,…; DHA và EPA dồi dào trong dầu cá, cá và các loại hải sản khác.

Trong bài viết này, chúng tôi liệt kê các nguồn thực phẩm bổ sung axit béo omega-3 tốt nhất cho bà bầu.

Thực phẩm giàu Omega 3 cho bà bầu

Nguồn cung cấp omega-3 từ hải sản

Đa số các loại cá đều rất giàu những axit béo Omega-3. Tuy nhiên, trong quá trình mang thai bà bầu nên hạn chế ăn các loại các biển vì những loại cá này có nguy cơ nhiễm thủy ngân cao. Các loại cá béo như cá thu, cá hồi, cá kiếm,… là một nguồn tuyệt vời của DHA và EPA, là hai loại axit béo omega-3 chính.

1. Cá thu

Cá thu rất giàu chất dinh dưỡng. Trong 100g cá thu chứa 0,59 g DHA; 0,43 g EPA. Hơn thế nữa, cá thu rất giàu selen và vitamin B12 là những dưỡng chất cần thiết cho bà bầu.

2. Cá hồi

Bên cạnh việc bổ sung hàm lượng omega 3 cao cho bà bầu, cá hồi còn chứa hàm lượng protein cao và bao gồm rất nhiều chất dinh dưỡng như magie, kali, selen, vitamin B. Các nghiên cứu đã chững minh, nếu thường xuyên ăn cá hồi sẽ giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, giảm nguy cơ suy giảm trí nhớ và ngăn ngừa chứng trầm cảm… Hàm lượng DHA, EPA trong có hồi tự nhiên và cá hồi nuôi có sự khác nhau như sau:

• 100g cá hồi nuôi có chứa: 1,24 g DHA và 0,59 g EPA
• 100g cá hồi tự nhiên chứa: 1,22 g DHA và 0,35 g EPA

3. Hàu

Không giống như nhiều loại hải sản khác, hàu chứa cả ba loại omega-3 chính.

Trong 100g hàu chứa:

• 0,14 g ALA
• 0,23 g DHA
• 0,30 g EPA

Hàu cũng rất giàu kẽm và vitamin B-12.

4. Cá mòi

Cá mòi là một loại cá nhỏ, rất bổ dưỡng, đặc biệt là khi ăn nguyên con. Cá mòi chứa hầu hết các chất dinh dưỡng mà chúng ta cần như: selen và vitamin B-12 và vitamin D

Một khẩu phần cá mòi có chứa:

• 0,74 g DHA
• 0,45 g EPA

5. Tôm

Tôm rất giàu omega 3, protein và kali. Trong 100g tôm chứa: 0,12 g DHA và 0,12 g EPA

Trứng gà

Trứng gà chứa nhiều dưỡng chất quý giá như protein, sắt, axit folic,… Đặc biệt hơn, trong lòng đỏ chứng gà có khả năng cung cấp một nguồn Omega-3 dồi dào đáng chú trọng. 1 lòng đỏ trứng gà chứa tận 17mg DHA giúp thai nhi thông minh ngay từ trong bụng mẹ.

Mỗi tuần chị em nên bổ sung khoảng 3 – 4 quả trứng gà để đạt được hiệu quả nuôi dưỡng thai nhi trọn vẹn. Nhiều người cho rằng ăn trứng ngỗng sẽ giúp thai nhi thông minh hơn. Tuy nhiên dinh dưỡng trong trứng gà còn nhiều hơn hẳn trứng ngỗng. Vì thế các mẹ bầu không cần phải cố gắng tìm kiếm bằng được trứng ngỗng để ăn khi mang thai.

Nguồn omega-3 từ các loại hạt

6. Hạt lanh

Hạt lanh là những hạt nhỏ màu nâu hoặc màu vàng thường được nghiền, xay hoặc dùng để làm dầu. Hạt lanh là thực phẩm chứa nhiều axit alpha linolenic (ALA) nhất trong những thực phẩm giàu axit béo Omega 3. Hạt lanh chứa 6,303 g ALA trong mỗi muỗng canh.

Ngoài ra, dầu hạt lanh còn được sử dụng như một thực phẩm chức năng bổ sung omega 3. Hạt lanh là một trong những hạt lành mạnh nhất và rất giàu chất dinh dưỡng như: chất xơ, vitamin E, magie, mangan, chất đạm và các chất dinh dưỡng khác.

Trong hạt lanh, tỷ lệ Omega 3 và Omega 6 khá cân bằng so với các loại hạt có dầu khác.

Bà bầu có thể thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày bằng các cho vào chung với bột yến mạch, ngũ cốc hoặc salad

7. Hạt Chia

Hạt Chia là một nguồn axit béo ALA omega-3. Trong 28g hạt chia có chứa 4915 mg Omega 3. Ngoài ra, hạt chia cũng giàu mangan, canxi, photpho, chất xơ và protein và các chất dinh dưỡng khác. Một khẩu phần hạt chia đạt tiêu chuẩn ( 28g) cung cấp 4g chất đạm cùng 8 loại axit amin thiết yếu cho cơ thể.

Bà bầu có thể thêm hạt chia vào sữa chua, sa lát, sinh tố hoặc thêm vào để làm bánh. Bổ sung hạt chia còn giúp bà bầu tránh được nguy cơ táo bón trong thai kỳ.

8. Quả óc chó và hạnh nhân

Óc chó là thực phẩm giàu omega-3 cho bà bầu và đây là loại hạt được rất nhiều bà bầu lựa chọn bổ sung để giúp cho con thông minh. Ngoài óc chó thì hạnh nhân cũng là giải pháp thay thế hợp lý cho bà bầu cho các bữa ăn phụ, ăn đêm. Bà bầu có thể dùng óc chó, hạnh nhân thêm vào sữa chua, yến mạch hoặc ăn cùng bánh mì sẽ giúp cơ thể tăng cường dưỡng chất rất nhanh chóng.

Bổ sung Omega 3 từ rong biển và tảo

Các loại thực phẩm làm từ tảo biển hay rong biển rất được bà bầu ở Nhật Bản ưa chuộng vì nó có thể giúp thai nhi thông minh từ trong trứng. Nồng độ A-xít béo omega-3 trong tảo biển tương đương ở trong các loại cá béo, mẹ bầu hoàn toàn có thể sử dụng cả các chế phẩm từ tảo biển để bổ sung omega-3 hàng ngày.

Các sản phẩm từ đậu nành

Đậu nành là nguồn thực phẩm giàu chất xơ và chất đạm thực vật và chứa nhiều chất dinh dưỡng khác nhau như vitamin B2, vitamin K, folate, magie và kali.

Đậu hũ, sữa đậu nành,… là một nguồn Omega-3 dồi dào. Vì thế, một bữa ăn có thêm các món làm từ đậu nành thực sự là một gợi ý lý tưởng cho các bà bầu để bổ sung Omega-3. Tuy nhiên, trong đậu nành có chứa Isoflavone là một dạng estrogen tự nhiên, có tác dụng giống hormon nên việc sử dụng trong thời kỳ mang thai cũng nên thận trọng, lưu ý liều lượng thích hợp.
Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn, mẹ bầu có thể tự học cách làm đậu phụ hay sữa đậu nành, cũng không khó khăn lắm mà lại tránh được việc sử dụng các chất phụ gia như thạch cao trong thực phẩm.

Dầu đậu nành cũng được rất nhiều người sử dụng để thay thế các loại mỡ động vật vì dầu đậu nành lại dồi dào ALA. Đặc biệt, ưu điểm của các loại dầu này là có thể nấu ở nhiệt độ khá cao mà không làm biến đổi thành phần.

Rau có màu xanh đậm

Rau cải, cải xoăn, rau bina, cải xoong và 1 số loại rau thơm như mùi tây cũng có chứa Omega-3. Các loại rau là món không thể thiếu trong bất cứ bữa ăn hàng ngày nào, vì thế mẹ có thể tha hồ bổ sung axit béo lành mạnh này qua các món canh, món xào, súp hay đơn giản là một đĩa rau luộc mát lành cho những ngày oi bức.

➤ Xem thêm: Bổ sung Omega 3 cho bà bầu đúng cách

Viên uống bổ sung Omega-3

Rất nhiều mẹ bầu không bổ sung đầy đủ lượng Omega-3 cần thiết trong chế độ ăn uống của mình, nhất là các bà bầu không thể ăn được cá hoặc lo lắng lượng thủy ngân trong các loại cá có thể gây hại cho em bé. Thậm chí cả hạt lanh – loại hạt rất giàu ALA cũng được Tổ chức Y tế Thế giới khuyên không nên dùng cho bà bầu và các mẹ đang cho con bú, bởi nó có tính chất tương tự như một loại kích thích tố không có lợi cho phụ nữ mang thai và sản phụ.

Vì thế, trong trường hợp thiếu Omega-3, mẹ có thể sử dụng viên uống bổ sung có chứa DHA và EPA. Đây sẽ là một lựa chọn bổ sung Omega-3 tốt nếu như mẹ nắm được bí quyết lựa chọn công thức chuẩn, với “tỷ lệ vàng” DHA/EPA bằng 4/1, và lượng DHA càng cao, càng tốt.

Ngoài ra, chất lượng dầu cá là yếu tố cần lưu tâm đến. Dầu cá (Omega-3) trong thuốc nên được chiết xuất từ dầu cá ngừ tự nhiên đánh bắt tại vùng biển không ô nhiễm và được kiểm nghiệm chặt chẽ sẽ là sản phẩm an toàn cho thai kỳ của bạn. Nguồn nguyên liệu sản xuất trong dược phẩm (thuốc) cần đáp ứng đủ các yêu cầu chặt chẽ này,

 PM Procare, PM Procare Diamond là thuốc chuyên dùng cho phụ nữ mang thai và cho con bú. Thuốc đã và đang được lưu hành dưới dạng THUỐC tại Úc và tại Việt Nam hơn 15 năm qua. Với công thức gồm DHA, EPA cùng các vitamin và khoáng chất khác ở liều lượng phù hơp; cùng với chế độ ăn, mẹ chỉ cần uống mỗi ngày 01 viên Procare là đủ giúp mẹ mạnh khỏe, thai nhi phát triển tối ưu.

Khi nào cần bổ sung Omega-3 cho bà bầu

Theo khuyến cáo của các chuyên gia, bà bầu cần bổ sung Omega-3 ngay từ khi mang thai sẽ giúp giảm nguy cơ về dị ứng thức ăn và bệnh eczema cho con của mình. Thêm nữa mẹ bầu cũng cần bổ sung Omega-3 trong thời gian cho con bú để bé có thể lấy dinh dưỡng từ nguồn sữa mẹ bởi lượng Omega-3 chứ nhiều trong sữa mẹ hơn là các loại thực phẩm. Bà bầu nên bổ sung omega-3 trong suốt thai kỳ, đặc biệt thời điểm 3 tháng cuối là giai đoạn nhu cầu omega-3 cao nhất.

Axit béo Omega 3 gồm ba loại dưỡng chất: DHA (acid Docosahexanoic), EAP (acid Eicosapentaenoic), ALA (acid Alpha-Linolenic) khi vào trong cơ thể sẽ được chuyển hóa thành EPA và DHA. DHA hỗ trợ cho sự phát triển não bộ, hệ thần kinh trung ương, mắt. Còn EPA hỗ trợ phát triển hệ miễn dịch, tim mạch cho thai nhi. Bà bầu bổ sung đầy đủ Omega 3 không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe của mẹ còn tác động tích cực tới sự phát triển của con yêu.

Dựa trên các đánh giá, nghiên cứu, các tổ chức đã kết luận rằng phụ nữ có thai và cho con bú nên bổ sung ít nhất 250mg Omega-3 với khoảng 200mg DHA mỗi ngày cùng với EPA hoặc sử dụng ít nhất 2 bữa cá giàu DHA mỗi tuần (như cá hồi, cá ngừ đại dương…). Phụ nữ không sử dụng đủ mức tiêu thụ cá có thể sử dụng thêm các loại DHA, EPA bổ sung từ thuốc có chứa DHA, EPA theo tỷ lệ 4.3DHA/1EPA là tỷ lệ DHA/EPA trong sữa mẹ. Có 3 loại Omega-3 chính và mỗi loại có những chức năng khác nhau đó là: DHA, EPA, ALA.

Lợi ích của việc bổ sung Omega-3 khi mang thai

Giúp bé phát triển hệ thần kinh và thông minh hơn

DHA là loại Omega-3 chiếm tới 90% acid béo trong tế bào não bộ, tế bào võng mạc của mắt, chất xám não bộ. DHA, được tích lũy nhanh chóng trong não bộ và mắt từ thai kỳ thứ 3 và trong 2 năm đầu đời, do kích thước não bộ tăng tới 40% chỉ trong 2 năm đầu của trẻ sơ sinh. Do đó, bổ sung DHA ngay từ khi mang thai và những tháng đầu đời của trẻ là điều cần thiết giúp não bộ, thị giác phát triển tốt.

Omega-3 DHA tác động tích cực tới sự phát triển của thai nhi, tăng cường trí thông minh, giúp tăng khả năng phản xạ, khả năng học tập của trẻ. Theo các nghiên cứu, những đứa trẻ 6 tuổi được bổ sung DHA, EPA tốt trong thời kỳ còn trong bụng mẹ và khi bú mẹ thì có kết quả học tập tốt hơn hẳn những đứa trẻ khác cùng trang lứa.

Giúp bé miễn dịch tốt và ít mắc bệnh hơn

Việc bổ sung DHA, EPA trong thai kỳ giúp điều hòa đáp ứng miễn dịch ở trẻ sơ sinh, làm giảm các bệnh dị ứng ở trẻ nhỏ (hen, eczema, viêm dạ dị ứng). Theo nghiên cứu của Liên đoàn các Hiệp hội Y Sinh thực nghiệm Hoa Kỳ năm 2013, DHA và EPA không chỉ có tác dụng chống viêm, chống dị ứng, DHA và EPA thực sự có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, kích thích tế bào miễn dịch phát triển.

Bên cạnh đó, bà bầu sử dụng càng nhiều cá trong thời kỳ mang thai thì trẻ sinh ra trong 2 năm đầu tiên càng ít có nguy cơ bị viêm da cơ địa, dị ứng, hen phế quản. Nếu bà bầu bổ sung đầy đủ DHA, EPA trong quá trình mang thai và cho con bú sẽ giúp tăng cường khả năng miễn dịch, phòng chống bệnh dị ứng cho trẻ.

Giảm nguy cơ cho mẹ mang thai và sau khi sinh

Bổ sung đầy đủ Omega 3 giúp mẹ bầu duy trì cơ thể khỏe mạnh, tăng cân cho cả mẹ và thai nhi. Omega còn giúp giảm nguy cơ tiền sản giật, đái tháo đường thai kỳ, nguy cơ sinh non, sinh con nhẹ cân.

Bổ sung đầy đủ Omrga 3 trong quá trình mang thai còn giúp mẹ đủ sữa sau sinh, hạn chế chứng trầm cảm sau sinh.

Ngoài ra, việc bổ sung đầy đủ Omega-3 với tỷ lệ DHA, EPA thích hợp sẽ giúp bà bầu giảm nguy cơ dị ứng thức ăn, các loại dị ứng khác. Khi mẹ hấp thu các thực phẩm DHA, DHA được chuyển sang thai nhi thông qua nhau thai sẽ tác động đến sự phát triển của trẻ con ngay khi còn nằm trong bụng mẹ cụ thể là hình thành tế bào não, màng tế bào thần kinh, tế bào thị giác.

Bà bầu bổ sung Omega 3 bằng cách nào?

Như đã chia sẻ ở trên, chúng ta có thể thấy được Omega 3 rất quan trọng với bà bầu và thai nhi. Bổ sung đầy đủ omega-3 mỗi ngày và gia tăng hàm lượng vào cuối thai kỳ sẽ giúp hình thành 70% não bộ và hệ thần kinh của trẻ. Bên cạnh đó, khi con con bú, mẹ cũng cần bổ sung Omega 3 vì thời gian này bé lấy chất dinh dưỡng chủ yếu từ sữa mẹ. Nếu mẹ cung cấp đủ lượng Omega 3 cho cơ thể thì bé sẽ hoàn thiện hơn về nhận thức và thị giác.

Bà bầu có thể bổ sung bằng các thực phẩm giàu Omega 3 trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Tuy nhiên, chế độ dinh dưỡng của mẹ thường thiếu hụt Omega 3. Do đó, mẹ nên dùng thêm các viên uống bổ sung Omega 3 để cả mẹ và con đều được cung cấp đủ lượng Omega 3 cần thiết.

Bổ sung Omega-3 từ nguồn thực phẩm

Có rất nhiều thực phẩm giàu Omega-3 cho mẹ bầu bổ sung vào thực đơn hàng ngày của mình:

• Cá hồi: Dầu của cá hồi và các loại cá nước lạnh khác (cá ngừ, cá thu, cá bơn…) chứa nhiều chất béo.
• Trứng Omega-3: ăn trứng này ở mức độ vừa phải, không quá 5 quả mỗi tuần, là cách tuyệt vời để đưa thêm chất béo có lợi vào cơ thể qua chế độ ăn. Loại trứng này hiện đã có bán ở phần lớn các cửa hàng thực phẩm của Canada.
• Các loại hạt: Vừng, hạt bí ngô và hạt hướng dương là những loại hạt không chỉ giàu omega-3 mà còn giàu cả kẽm và sắt. Hạt bí ngô có thể là món ăn vặt bổ dưỡng lại ít kalo cho bà bầu 30g hạt bí có xấp xỉ 100mga omega3.
• Súp lơ trắng: Loại rau hoa trắng nhỏ này là một nguồn cung cấp axit béo omega-3 phong phú, súp lơ trắng có thể cung cấp cho cơ thể khoảng 200mg omega3. Ngoài ra, súp lơ trắng còn dồi dào vitamin C, folate, chất xơ… tốt cho sức khỏe phụ nữ mang thai.
• Quả óc chó: Quả óc chó là một nguồn cung cấp axit béo omega-3 vô cùng phong phú. Bổ sung loại quả này vào chế độ ăn uống của bạn trong thời gian mang thai để con bạn sau này thông minh, học giỏi.
• Bắp cải: Bắp cải có chứa nhiều chất béo có lợi cho não. Không chỉ giúp tăng cường sự phát triển của bào thai cũng như phát triển trí tuệ của trẻ sau này mà bắp cải còn rất có lợi cho sức khỏe của người mẹ sau sinh vì nó rất giàu chất xơ, vitamin A, C và Omega 3.
• Đậu phụ: 100g đậu phụ có thể chứa tới 400mg omega3, đáp ứng một phần không nhỏ nhu cầu về chất béo đặc biệt này mỗi ngày. Với bà bầu và phụ nữ sau sinh, đậu phụ còn là nguồn tuyệt vời protein và canxi.

Viên uống bổ sung Omega 3 cho bà bầu

Để bổ sung Omega 3 tiện lợi và đầy đủ nhất, mẹ bầu có thể sử dụng viên uống bổ sung Omega 3. Cách này có thể giúp mẹ bầu hấp thu được hàm lượng DHA và EPA tối đa. Mẹ bầu có thể dùng các viên uống tổng hợp có uy tín có chứa DHA và EPA. Đây sẽ là một lựa chọn bổ sung Omega-3 tốt nếu như mẹ nắm được bí quyết lựa chọn loại Omega-3 Triglyceride từ dầu cá Ngừ đại dương cô đặc, có tỷ lệ vàng DHA/EPA ~4/1, và lượng DHA càng cao, càng tốt.

Bổ sung Omega-3 cho bà bầu là hết sức quan trọng để giúp tăng cường sự phát triển hệ thần kinh, thị giác, hệ miễn dịch của em bé và giúp giảm nguy cơ mắc tiểu đường thai kỳ, tiền sản giật, trầm cảm sau sinh ở bà mẹ. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại Omega-3 có bán trên thị trường đều phù hợp và an toàn cho bà bầu. Bà bầu chỉ nên bổ sung các loại Omega-3 có tỷ lệ DHA/EPA đạt 4.3/1, có hàm lượng DHA từ 130mg – 200mg bổ sung mỗi ngày và được cung cấp bởi các thương hiệu uy tín trên thế giới.

Xem thêm: 5 bí quyết chọn Omega-3 tốt nhất cho bà bầu

Vai trò của DHA đối với trí não thai nhi

Omega 3 là các axit béo không no, chưa bão hòa bao gồm 3 loại chủ yếu như: EPA, DHA, DPA. Trong đó, DHA chịu trách nhiệm tăng cường các hoạt động trí não của trẻ. Trong đó, DHA chiếm tỷ lệ rất cao trong chất xám của não, chiếm tới 20% trọng lượng của não bộ, ảnh hưởng sự thông minh và trong võng mạc DHA chiếm tới gần 60%. DHA tạo ra độ nhạy của các tế bào thần kinh, giúp truyền thông tin nhanh và chính xác hơn.

Trong thời gian mang thai, mẹ bầu cần bổ sung tăng lượng DHA để thích ứng được với nhu cầu của bé. DHA sẽ tích lũy cho não đang phát triển của bé. DHA có những lợi ích to lớn đối với thai nhi như: thúc đẩy trí não phát triển, kích thích thị giác, giúp thai nhi tăng cân ổn định, giảm nguy cơ sinh non, ngăn ngừa tiền sản giật, trầm cảm sau sinh, các vấn đề về mãn kinh, loãng xương và các bệnh tim mạch.

Theo các chuyên gia, mẹ bầu nên bổ sung ít nhất 200 mg DHA mỗi ngày. Hiện tại vẫn chưa có khuyến cáo đặc biệt nào về chuyện quá liều DHA gây ảnh hưởng xấu đến thai nhi. Một nghiên cứu trên tạp chí dinh dưỡng 2005 cho thấy, những phụ nữ Nhật có lượng tiêu thụ DHA khá cao, hơn 300 mg mỗi ngày. Thậm chí có trường hợp gần 1000 mg mỗi ngày và không có bất kỳ tác động nào có hại đến thai nhi.

5 thực phẩm giàu DHA giúp thai nhi thông minh

DHA có rất nhiều trong những loại thực phẩm dưới đây, mẹ bầu có thể bổ sung DHA qua những bữa ăn hàng ngày để con thông minh hơn.

Cá

Cá biển là loại thực phẩm giàu DHA. Tuy nhiên không phải loại cá nào cũng nhiều DHA như nhau, hơn nữa các loại cá biển chứa hàm lượng thủy ngân  và các biển đánh bắt ở các vùng nước không đảm bảo có thể chứa nhiều thủy ngân, kim loại nặng sẽ gây hại cho thai nhi. Các loại cá an toàn, chưa nhiều DHA như cá hồi tự nhiên, cá ngừ đại dương, cá mồi…

Cà hồi là loại cá có ít thủy ngân, dù vậy nhưng mẹ bầu cũng chỉ nên ăn 300gr/tuần. Trong thời kỳ mang thai, loại cá được khuyến khích bổ sung là cá chép.

Lòng đỏ trứng gà

Lòng trắng trứng gà có rất nhiều chất dinh dưỡng: protein, sắt, axit folic, DHA… Trong 1 lòng đỏ trứng gà chứa 17mg DHA. Để chất dinh dưỡng được hấp thu tốt nhất và bảo đảm an toàn mẹ bầu nên ăn trứng đã chín hoàn toàn và tốt nhất là trứng luộc.

Sữa bầu

Trong các loại sữa cho mẹ bầu sẽ được bổ sung tăng cường DHA. Mẹ bầu nên bắt đầu uống thêm sữa để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho con nhé. Mỗi ngày mẹ nên uống 2 ly sữa vào sáng và tối. Nếu chọn những loại sữa tươi thì nên chọn loại đã qua tiệt trùng. Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nhé.

Thịt gà

Trong thịt gà có rất nhiều chất dinh dưỡng như protein, sắt DHA. Ngoài ra thịt gà còn có tác dụng giải cảm, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Canh thịt gà cùng tỏi, hành tây sẽ có tác dụng giải tốt mà còn mang lại dinh dưỡng cho bà bầu.

Các loại hạt

Những hạt giàu DHA như đậu phông, óc chó, hạnh nhân… Qua đó, mẹ bầu có thể ăn những loại hạt này vào những lúc đói như buổi tối. Trong những loại hạt trên có nhiều omega 3 rất tốt cho mắt của bé. Chất xơ trong hạt cũng giúp mẹ giải quyết vấn đề táo bón dễ dàng hơn. Hãy thêm những loại hạt trên vào thực đơn ăn vặt nhé.

Bổ sung DHA cho bà bầu đúng cách

DHA không thể tự sản sinh trong cơ thể được nhưng nhu cầu hấp thu DHA của phụ nữ mang thai rất lớn, chỉ thông qua thức ăn không thể đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng giai đoạn này. Chính vì vậy để cung cấp đủ lượng DHA thai nhi cần, ngoài tăng cường chế độ ăn, mẹ nên bổ sung thêm DHA từ thuốc bổ chuyên dùng cho phụ nữ mang thai và cho con bú. Mẹ nên bổ sung DHA cùng EPA để tăng cường khả năng hấp thu DHA, EPA sẽ giúp DHA hấp thu tối ưu qua nhau thai, EPA cùng DHA tham gia vào quá trình dẫn truyền thần kinh và chống viêm hiệu quả.

Khi lựa chọn sản phẩm bổ sung DHA, mẹ có thể tham khảo dựa trên các tiêu chí để có một nguồn cung cấp DHA chất lượng sau:

• Có tỷ lệ DHA/EPA xấp xỉ 4/1 được coi là “tỷ lệ vàng”, đây cũng chính bằng tỷ lệ DHA/EPA được tìm thấy trong sữa mẹ.
• Trong tự nhiên, loại Omega-3 được chiết xuất từ dầu cá ngừ đại dương, đủ độ tuổi, theo quy trình nghiêm ngặt mới đạt được “tỷ lệ vàng” DHA/EPA, đây là nguyên nhân chênh lệch giá thành giữa các loại Omega-3 trên thị trường.
• Mẹ cũng nên lưu ý lựa chọn các hãng có chất lượng dầu cá đạt tiêu chuẩn GMP, GOED đảm bảo không có dư lượng thủy ngân, kim loại nặng.
• Một lưu ý quan trọng khi chọn bổ sung DHA là xem xét dạng Omega-3 (Triglyceride hay Ethyl Ester). Triglyceride là dạng tự nhiên, cao cấp, có lợi ích cho sức khỏe, hấp thu tốt hơn so với dạng Ethyl Ester (là dạng không tồn tại trong tự nhiên mà đã bị biến đổi cấu trúc hóa học trong quá trình chiết xuất). Nếu nhà sản xuất sử dụng dạng Triglyceride thì sẽ được ghi rõ trên bao bì để giúp người dùng không bị nhầm lẫn.

Xem thêm: Bổ sung DHA cho bà bầu khi nào để con thông minh

DHA là gì?

DHA là tên viết tắt của Docosa-Hexaenoic-Acid, một acid béo thuộc nhóm Omega-3. DHA cần phải bổ sung hoàn toàn tử bên ngoài thông qua thức ăn và các loại thuốc bổ có chứa Omega-3.

Bổ sung DHA giúp sinh con thông minh và khỏe mạnh hơn?

Bổ sung DHA giúp con thông minh hơn

Có hàng nghìn các nghiên cứu khoa học chứng minh mối liên hệ giữa việc bổ sung DHA với sự phát triển trí tuệ của trẻ. DHA là thành phần chiếm tỉ lệ cao nhất trong chất xám của não và võng mạc của mắt, nó đóng vai trò rất quan trọng trong sự phát triển hoàn chỉnh của não bộ cũng như hoàn thiện khả năng nhìn của mắt. Nếu bị thiếu hụt DHA trong bất kì giai đoạn phát triển nào của thai nhi cũng làm cho bé đối mặt với nguy cơ chậm phát triển trí tuệ, chỉ số thông minh thấp về sau.

Nghiên cứu tại Mỹ, từ lúc mới sinh đến lúc trẻ 8-9 tuổi được bú mẹ và ăn đủ DHA có chỉ số thông minh cao hơn 8,3 điểm so với trẻ bú sữa bò và không cung cấp đủ DHA.

DHA còn giúp dẫn truyền xung động thần kinh nhanh và chính xác, khi được bổ sung đầy đủ DHA trẻ sẽ có khả năng quan sát, phản xạ và tập trung tốt hơn.

DHA giúp con khỏe mạnh hơn

Các nghiên cứu của Trung tâm nghiên cứu Omega-3 Australia – New Zealand đã khẳng định được vai trò quan trọng của Omega-3 đối với hệ miễn dịch của trẻ. Omega-3 không chỉ có tác dụng chống viêm, chống dị ứng, DHA và EPA thực sự có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, kích thích tế bào miễn dịch phát triển.

Theo nghiên cứu của bác sỹ Newson trên 5144 phụ nữ mang thai đã chỉ ra rằng những mẹ bầu có lượng Omega-3 trong máu cao hơn thì con sinh ra ít bị khò khè và viêm da cơ địa.

Ngoài ra, Makrides.M và các cộng sự còn chứng minh rằng DHA giúp giảm nguy cơ sinh non và sinh con nhẹ cân, kể cả trên những bà mẹ đã từng sinh non, đồng thời giảm tỉ lệ biến chứng tiền sản giật, cao huyết áp và trầm cảm sau sinh cho bà mẹ.

Bổ sung DHA cho bà bầu từ khi nào?

Các chuyên gia khuyến cáo bà mẹ nên bổ sung DHA đầy đủ ngay từ những ngày đầu mang thai và trong suốt quá trình mang thai và cho con bú để trẻ có được sự phát triển ưu việt nhất về trí tuệ, sức khỏe, miễn dịch. Bởi vì sự hình thành hệ thần kinh của thai nhi bắt đầu từ rất sớm và sự phát triển não bộ của em bé trong bụng mẹ diễn ra vô cùng mạnh mẽ. Sau 2 tháng, não bộ là cơ quan lớn nhất của thai nhi. Đến tháng thứ 9 của thai kỳ, não bộ của thai nhi đã đạt kích thước bằng 25% so với người trưởng thành và cơ bản được hoàn thiện khi trẻ 5-6 tuổi.

Não bộ phát triển mạnh mẽ nhất trong giai đoạn 0-2 tuổi. Do đó em bé cần được tích lũy lượng lớn DHA từ khi còn trong bụng mẹ. Vậy nên việc bổ sung DHA cần bắt đầu càng sớm càng tốt ngay từ khi mang thai và cho con bú.

Xem thêm: Bổ sung DHA khi mang thai chuẩn theo từng giai đoạn

Bổ sung DHA đúng cách

Trong quá trình mang thai, việc bổ sung DHA là rất cần thiết. Tổ chức Y tế thế giới khuyến cáo phụ nữ có thai và cho con bú nên bổ sung khoảng 200mg DHA mỗi ngày. Lượng DHA có thể bổ sung từ nguồn thực phẩm và các viên uống bổ sung.

Cá và dầu cá biển là những thực phẩm giàu DHA, các loại cá có thể kể đến như: cá hồi, cá thu, cá ngừ… Lòng đỏ trứng gà và thịt cũng chứa một lượng nhỏ DHA. Một số loại thực vật có thể dùng để bổ sung như bơ, lạc, quả óc chó… nhưng quan trọng nhất vẫn là nguồn bổ sung DHA từ cá, dầu cá.

Ngoài ra, các loại rau lá xanh, quả óc chó và các loại quả hạch, trứng cũng là nguồn cung cấp DHA phong phú. Bên cạnh đó, mẹ bầu cũng nên tăng cường các loại dầu thực vật chứa nhiều axit béo Omega3 hoặc mỡ động vật như mỡ gia cầm cũng có chứa nhiều chất béo này.

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều sản phẩm có chứa DHA, do vậy việc lựa chọn sản phẩm phù hợp chắc hẳn sẽ là mỗi quan tâm của các mẹ bầu. Dinhduongbabau khuyên mẹ bầu nên sử dụng sản phẩm theo những lưu ý dưới đây.

• Hàm lượng DHA trong sản phẩm phải gần với lượng khuyến cáo là 200mg/ngày còn nếu mẹ bầu đã bổ sung chế độ ăn uống giàu DHA thì không nhất thiết phải uống bổ sung quá nhiều.
• Trong các loại Omega-3, EPA cũng là một thành phần giúp DHA vận chuyển được qua nhau thai tốt hơn và có tác dụng tăng cường dẫn truyền thần kinh. Theo các chuyên gia, tỷ lệ DHA:EPA lý tưởng bổ sung cho bà mẹ mang thai, cho con bú phải đạt khoảng 4-4,5:1 hoặc ít nhất DHA cần bổ sung nhiều hơn EPA.
• Loại Omega-3 từ dầu cá cô đặc dạng Triglyceride là dạng tự nhiên, cao cấp, có khả năng hấp thu tốt hơn, có nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn so với dạng Ethyl Ester thường được bán trên thị trường. Nhà sản xuất sẽ ghi rõ dạng trên bao bì sản phẩm giúp mẹ bầu tránh nhầm lẫn.
• Điều lưu ý cuối cùng, các mẹ nên lựa chọn các sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đáp ứng các tiêu chuẩn cao như tiêu chuẩn của FDA, Úc, Nhật, Châu Âu, chẳng hạn như PM Procare và PM Procare Diamond

Việc bổ sung đầy đủ DHA cho bà mẹ mang thai và cho con bú không chỉ giúp con thông minh và khỏe mạnh mà còn hạn chế được các nguy cơ trong quá trình mang thai như sinh non, nhẹ cân, đái tháo đường thai kỳ, tiền sản giật, trầm cảm sau sinh,… Bổ sung chế độ ăn uống lành mạnh cùng với một viên uống PM Procare sẽ cung cấp đủ 200mg DHA và EPA cho phụ nữ mang thai và cho con bú.

Xem thêm: Bổ sung Omega-3 cho bà bầu đúng cách

Omega 3 và tác dụng của Omega 3

Thông tin cần thiết về Omega 3

Omega – 3 là một loại axít béo thiết yếu của cơ thể và DHA, EPA là 2 axit béo quan trọng của Omega 3, ngoài ra còn 1 loại nữa là ALA. Omega 3 là những chất acid béo trong nhóm chất béo không bão hòa đa thể, rất cần thiết vì cơ thể không thể tự tổng hợp được mà cần phải nhờ thực phẩm mang vào. Omega – 3 có lợi nhất cho sức khỏe cơ thể khi chúng ở dạng nguyên tử dài có trong hầu hết các loại cá nhiều dầu: cá ngừ, cá hồi, cá trích,…  Ngoài ra, chúng còn ở dạng nguyên tử ngắn ở trong các loại hạt như: hạt bí ngô, hạt cải dầu, quả óc chó. Bạn cũng có thể bổ sung omega-3 cho cơ thể băng cách ăn nhiều tảo biển, rau bắp cải hoặc uống các viên nang dầu cá dưới sự hướng dẫn cụ thể của bác sỹ.

Tác dụng của omega 3

• DHA là axit béo quan trọng của Omega 3, nhiều công trình nghiên cứu chứng tỏ DHA giúp làm giảm lượng triglycerid (TG) – 1 loại mỡ máu. giúp giảm loạn nhịp tim, giảm tỷ lệ động mạch vành, giảm chứng nhồi máu cơ tim.
• Bảo vệ tim mạch: omega – 3 làm giảm nguy cơ tử vong do tim mạch. Nó còn có tác dụng giảm các loạn nhịp tim, những người bị nhồi máu cơ tim khi bổ sung Omega 3 sẽ làm giảm nguy cơ bị nhồi máu cơ tim tái phát, làm giảm nguy cơ đột quỵ. Ăn cá 1- 2 lần mỗi tuần sẽ làm giảm nguy cơ bị đột quỵ (hay còn gọi là tai biến mạch máu não).
• Viêm khớp dạng thấp: bổ sung dầu cá có DHA và EPA làm giảm đáng kể tình trạng cứng khớp và đau khớp.
• Trầm cảm: Omega 3 giúp giảm những triệu chứng của trầm cảm trong những rối loạn lưỡng cực.
• Sức khỏe tiền sản: Bổ sung DHA và EPA trong thai kỳ không chỉ giúp thai nhi phát triển toàn diện mà còn giúp mẹ bầu luôn khỏe mạnh và tránh được những nguy cơ sau sinh. DHA quan trọng cho sự phát triển của thần kinh và thị lực ở trẻ nhỏ.
• Bệnh Alzheimer và tâm thần phân liệt: Theo một số kết quả của vài nghiên cứu cho thấy Omega 3 giúp bảo vệ chống lại bệnh Alzheimer và tâm thần phân liệt. Bổ sung DHA có thể làm chậm mất trí nhớ do tuổi tác.

Cách lựa chọn Omega-3

Đối với phụ nữ mang thai, khi lựa chọn Omega 3 cần chú ý lựa chọn sản phẩm có cung cấp cả hai loại DHA và EPA nhằm tối ưu hóa khả năng vận chuyển acid béo qua nhau thai vào thai nhi. Qua nhiều nghiên cứu người ta thấy rằng tỷ lệ DHA/EPA ~ 4 – 4.5/1 là tỷ lệ tốt nhất, đây cũng chính bằng tỷ lệ DHA/EPA được tìm thấy trong sữa mẹ. Và thành phần dầu cá dạng tự nhiên Triglycerid sẽ hấp thu tốt hơn tới 70% so với Omega 3 dạng ethyl ester.

Bạn có thể tham khảo sử dụng sản phẩm PM Procare hay PM Procare Diamond để cung cấp đầy đủ DHA, EPA cùng nhiều dưỡng chất cần thiết khác với liều lượng phù hợp cho mẹ khỏe mạnh và thai nhi phát triển tối ưu.

Xem thêm: Bổ sung Omega-3 cho bà bầu bao nhiêu thì đủ

Omega 6 và tác dụng của Omega 6

Omega 6 là gì?

Omega 6 là một loại acid béo nằm trong nhóm chất béo không bão hòa đa thể ở chuỗi carbon n-6. Đây là chất béo thiết yếu cho hoạt động của cơ thể nhưng cơ thể lại không thể tự sản xuất được nó. Nguồn thực phẩm cung cấp acid béo omega-6 bao gồm các loại dầu thực vật (dầu đậu nành, dầu hạt cải, dầu cọ…), ngũ cốc và các loại hạt có dầu và có thể trong hạt bí, hạt hướng dương, hạt dẻ cười và cả trong thịt gà. Ăn nhiều acid béo omega-6 thay cho chất béo bão hòa và các loại chất béo chuyển dạng từ chất béo chưa no sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. GLA (Gamma linolenic acid), DGLA (Dihomo-gamma linolenic acid), AA (Arachidonic acid) là những acid béo trong chuỗi Omega 6.

GLA chuyển thành chất Prostaglandings rất hữu ích trong việc làm giảm thiểu triệu chứng của bệnh viêm khớp tự miễn. DGLA giúp bảo vệ tim mạch, kích thích hệ miễn dịch và đồng thời có tính chống viêm sưng. AA giúp làm lành các vết thương.

Tác dụng của Omega 6

• Omega 6 là dưỡng chất giúp giảm đau khớp, giảm các triệu chứng khó chịu trước kỳ kinh nguyệt ở nữ giới, giúp điều trị bệnh eczema, giảm mụn nhọt và hỗ trợ điều trị một số bệnh ung thư. Đặc biệt nó còn có khả năng giảm cholesterol xấu trong cơ thể mạnh hơn so với các axit béo khác
• Khi sử dụng omega 6 bạn có thể gặp phải nguy cơ mắc một số bệnh viêm nhiễm. Để tránh nguy cơ đó bạn nên hạn chế dùng những loại thức ăn đã chế biến sẵn hoặc sử dụng những loại thực phẩm nhiều dầu mỡ.

Với bài viết tìm hiểu về omega 3, omega 6 và tác dụng của nó chắc hẳn bạn đã có thêm được những kiến thức cần thiết để biết cách bổ sung các dưỡng chất omega nhằm bảo vệ nâng cao sức khỏe cơ thể cho bạn và cả gia đình.

Lợi ích của Omega-3

Lợi ích của Omega-3 chắc hẳn được rất nhiều mẹ bầu biết đến. Omega-3 có vai trò rất lớn đến hệ thần kinh của thai nhi và giúp ngăn ngừa các nguy cơ cao ở bà bầu sau khi sinh. Dưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ với mẹ bầu những lợi ích chính của Omega-3.

• Đối với bé: Omega-3 được các chuyên gia chứng minh là có vai trò rất quan trọng đối với sự hình thành và phát triển của bộ não và hệ thần kinh cũng với sức khỏe của hệ tim mạch, giảm nguy cơ mắc các bệnh về vú và tuyến tuyền liệt, giúp tăng cường miễn dịch, ít bị mắc các bệnh nhiễm trùng (cảm lạnh, ho, sổ mũi, các bệnh về đường tiêu hóa và hô hấp…), giúp bé ít bị mắc các bệnh lý tự miễn như eczema, viêm da dị ứng… Cả trong thời gian mang thai và trong quá trình cho con bú mẹ bầu cần được bổ sung Omega-3, DHA để giúp cho bé phát triển toàn tiện về não bộ và trí tuệ. Omega-3 DHA tác động tích cực tới sự phát triển của thai nhi, tăng cường trí thông minh, giúp tăng khả năng phản xạ, khả năng học tập của trẻ.
• Đối với mẹ bầu: Bổ sung Omega-3 đầy đủ cho bà bầu sẽ giúp cơ thể mẹ tạo ra nhiều kháng thể có lợi giúp mẹ khỏe mạnh trong suốt thai kỳ. Omega-3 góp phần làm giảm nguy cơ tiền sản giật, giúp ổn định tâm trạng và giúp kiểm soát chứng trầm cảm. Ngoài ra, việc bổ sung đầy đủ Omega-3 với tỷ lệ DHA, EPA thích hợp sẽ giúp bà bầu giảm nguy cơ dị ứng thức ăn, các loại dị ứng khác.

Tóm lại, mẹ bầu cần tích cực bổ sung omega-3 mỗi ngày với liều lượng hợp lý, để tốt cho cả mẹ lẫn con.

Xem thêm: Khi nào cần bổ sung Omega-3 cho bà bầu

Bà bầu bổ sung Omega-3 bao nhiêu thì đủ?

Theo khuyến cáo của các chuyên gia, trong thời kỳ mang thai bà bầu nên bổ sung ít nhất 250mg Omega-3 với khoảng 200mg DHA mỗi ngày và 50MG EPA. Hàm lượng này có thể tăng vào 3 tháng cuối, bởi khi đó, thai nhi cần omega-3 để hình thành 70% não bộ và hệ thần kinh. Mẹ bầu không nên tự ý bổ sung Omega-3 để tránh tình trạng thừa thiếu gây tác dụng phụ cho mẹ và bé.

Nguồn cung cấp omega-3 dồi dào nhất mà mẹ bầu có thể bổ sung là các loại hải sản như cá thu, cá ngừ, cá hồi…, tuy nhiên mẹ bầu phải hết sức chú ý chọn lực khi ăn vì chúng thường chứa nhiều thủy ngân, có thể gây nguy hiểm cho mẹ và thai nhi. Mẹ bầu có thể bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng của mình một số thực phẩm giàu Omega-3 như: trứng Omega-3, các loại hạt, súp lơ trắng, quả óc chó, bắp cải, đậu phụ…

Bên cạnh đó, mẹ cần tìm thêm những nguồn omega-3 chất lượng cao trong các viên uống bổ sung dành cho bà bầu. Đây sẽ là một lựa chọn bổ sung Omega-3 tốt nếu như mẹ nắm được bí quyết lựa chọn loại Omega-3 Triglyceride từ dầu cá Ngừ đại dương cô đặc, có tỷ lệ vàng DHA/EPA ~4/1, và lượng DHA càng cao, càng tốt.

Một công thức DHA/EPA tốt là công thức có ghi rõ hàm lượng DHA/EPA, thành phần dầu cá trong công thức phải đạt tiêu chuẩn GOED, GMP. Lý tưởng nhất là các viên bổ sung theo tiêu chuẩn dược phẩm vì các thành phần đều phải đạt GMP của nước sản xuất. PM Procare có chứa 130 mg DHA , 30 mg EPA và PM Procare Diamond có chứa 216 mg DHA, 45 mg EPA dạng Triglyceride, đáp ứng đủ lượng DHA và chuẩn tỷ lệ DHA/EPA cần thiết để bổ sung cho bà bầu trong giai đoạn trước, trong khi mang thai và khi cho con bú.

Hậu quả của việc thiếu hụt Omega-3

Nếu không bổ sung đầy đủ Omega-3 trong thời kỳ mang thai, bà bầu còn có thể gặp những nguy cơ sau:

• Tăng chứng trầm cảm sau sinh.
• Có khả năng sinh con bị nhẹ cân.
• Tăng nguy cơ sinh non.
• Tăng nguy cơ đái tháo đường thai kỳ.
• Tăng nguy cơ tiền sản giật

Ngoài những tác hại mà mẹ bầu gặp phải thì việc thiếu hụt Omega-3 còn làm cho bé sinh ra chậm phát triển hơn, thị giác kém, không thông minh bằng những bé mà mẹ bổ sung đầy đủ Omega-3

Trong quá trình mang thai và thời kỳ cho con bú mẹ bầu cần bổ sung đầy đủ Omega-3. Tốt hơn nhất mẹ bầu cần tham khảo ý kiến của bác sĩ để tránh dư thừa hoặc thiếu hụt Omega-3 đều không tốt cho mẹ và bé.

Tham khảo thêm: 5 bí quyết chọn Omega-3 tốt nhất cho bà bầu

Xem thêm: Bổ sung Omega-3 cho bà bầu đúng cách

Khi nào cần bổ sung DHA cho bà bầu?

Ngay từ khi biết mình có thai mẹ bầu cần bổ sung ngay DHA để thai nhi phát triển trí não toàn diện. Bởi ngay từ lúc còn trong bụng mẹ sự hình thành não bộ và phát triển trí tuệ của trẻ đã khởi động và diễn tiến vô cùng mạnh mẽ. Khi bước vào tam cá nguyệt thứ 2, thai nhi đã bắt đầu hình thành thị giác và thính giác, do đó dễ dàng cảm nhận được ánh sáng bên ngoài, nghe thấy âm thanh xung quanh bụng mẹ và bắt đầu học cách tiếp nhận thông tin.

Đến tháng thứ 9 của thai kỳ, kích thước não bộ của thai nhi đã to khoảng 25% so với người lớn. Vì vậy, mẹ cần duy trì bổ sung DHA từ những ngày đầu thai kỳ để hỗ trợ cho con yêu phát triển toàn diện trong quá trình mang thai và trong những năm đầu đời của bé. Việc bổ sung DHA trong thai kỳ của một người mẹ có thể làm giảm nguy cơ sinh non, ngay cả đối với các bà mẹ đã có từng bị sinh non.

Bổ sung DHA như nào cho đúng?

Rất nhiều người nghe nói tới DHA, nhưng ít ai biết rằng, một loại Omega-3 khác là EPA cũng góp phần quan trọng vào sự phát triển của thai nhi và bà bầu. Bộ đôi DHA/EPA cần phải bổ sung đồng thời để đạt được hiệu quả như ý muốn. EPA sẽ giúp kích thích DHA hấp thu qua nhau thai vào thai nhi, EPA cùng DHA tham gia vào quá trình dẫn truyền thần kinh và chống viêm hiệu quả. Chính vì vậy, nếu bổ sung DHA mà không có EPA thì tác dụng trên thai nhi thường thấp.

Các nhà khoa học đã thử nghiệm nhiều công thức DHA/EPA khác nhau và đưa ra kết luận tỷ lệ DHA/EPA đạt khoảng 4/1 (4 DHA – 1 EPA) giống tỷ lệ vàng trong sữa mẹ đặc biệt thích hợp để bổ sung trong giai đoạn mang thai, cho con bú vì nó giúp hấp thu tối đa DHA vào qua nhau thai, sữa mẹ để vào được bào thai và em bé. Trong tự nhiên, chỉ loại dầu cá ngừ đại dương tự nhiên, với độ tuổi nhất định và công nghệ đặc biệt mới có thể chiết xuất được Omega-3 có tỷ lệ DHA/EPA lý tưởng như trên. Đây cũng là lý do tại sao, dầu cá tại các nước Bắc Âu, đánh bắt ở những vùng biển sạch luôn là lựa chọn số một của những bà mẹ thông thái và chỉ được bổ sung vào các chế phẩm cao cấp dành cho phụ nữ mang thai và cho con bú như PM Procare.

Bổ sung DHA cho bà bầu 3 tháng đầu

Ở giai đoạn đầu của thai kỳ canxi và chất đạm là những chất không thể thiếu thì DHA cũng là dưỡng chất rất cần thiết giúp cho mẹ bầu giảm nguy cơ sinh non, tai biến tiền sản và giúp bé phát triển trí não toàn diện. Mẹ bầu có thể bổ sung DHA trong sữa hoặc có thể bổ sung qua một số loại thực phẩm như: các loại rau lá có màu xanh đậm, thịt nạc, bánh mì, cá, thịt gà, lòng đỏ trứng gà…

Bổ sung DHA cho bà bầu 3 tháng giữa

Bước vào giai đoạn 3 tháng giữa thai kỳ thì hiện tượng ốm nghén đã bắt đầu thuyên giảm và mẹ bầu có thể ăn uống bình thường. Vì vậy, mẹ bầu cần tăng tốc bổ sung DHA, Axitfolic… để bổ sung nguồn dưỡng chất cần thiết cho thai nhi. Đây là thời điểm não bé cần phát triển liên tục và mạnh mẽ (250.000 tế bào thần kinh mới được hình thành trong mỗi phút). Bổ sung DHA ở giai đoạn này cực kỳ quan trọng cho việc cung cấp độ mềm dẻo, đàn hồi cho màng tế bào thần kinh. Lượng DHA bổ sung ở giai đoạn này có thể tăng hơn so với giai đoạn đầu.

Hơn nữa, nếu bổ sung đầy đủ DHA sẽ làm tăng sự tập trung và trí nhớ cho bé, mẹ nên đảm bảo bữa ăn của mình gồm 1 phần đạm, 3 phần béo và 6 phần bột đường, đồng thời mẹ nên uống đủ nước và bổ sung các chất khoáng cần thiết.

Bổ sung DHA cho bà bầu 3 tháng cuối

Bên cạnh việc nghỉ ngơi hợp lý, thư giãn, luôn giữ cho tinh thần thoải mái mẹ bầu cũng cần duy trì chế độ dinh dưỡng đầy đủ các thức ăn bổ sung dinh dưỡng cho bé. Ở 3 tháng cuối thai kỳ, kích thước của thai nhi và não bộ tăng nhiều nên cần nhiều DHA. Ngoài việc bổ sung thuốc chứa DHA, bà mẹ cũng nên bổ sung nhiều thức ăn giàu DHA hơn hai giai đoạn trước.

Đặc biệt trong 3 tháng cuối thai kỳ, bé cần lượng acid béo rất cao: 2,2g EFAs/ngày cho sự phát triển hệ thần kinh và mạch máu. Bé sẽ tích cực hấp thu DHA từ mẹ để trí não được phát triển tốt nhất.

Bên cạnh đó, mẹ có thể tham khảo và ăn uống theo “tháp dinh dưỡng” để duy trì chế độ ăn thông minh, cung cấp năng lượng hiệu quả. Thực phẩm chính trong giai đoạn này vẫn là sữa, các thức ăn có hàm lượng Sắt, Kẽm, Iod, Protein, Canxi, và Vitamin nhóm B.

Những nguồn thực phẩm giàu DHA mà bà bầu có thể bổ sung như cá hồi, cá thu, cá ngừ, tôm. Tuy nhiên, các mẹ cần lưu ý là cá hồi, cá thu có hàm lượng thủy ngân cao, nên mẹ bầu nên hạn chế ăn những loại thực phẩm này. Thay vào đó, mẹ bầu có thể bổ sung dầu cá hoặc uống sữa, là nguồn thực phẩm rất giàu DHA.

Xem thêm: Bổ sung DHA khi mang thai chuẩn theo từng giai đoạn

Tóm lại mẹ bầu cần bổ sung DHA ngay từ khi biết mình mang thai để đảm bảo thai nhi phát triển tốt, não bộ phát triển hoàn thiện trong giai đoạn đầu đời. Bên cạnh đó còn giúp mẹ bầu tránh được nguy cơ sinh non, tai biến tiền sản. Chúc mẹ và bé khỏe mạnh!

Tại sao cần chọn Omega-3 tốt nhất cho bà bầu?

Để đem lại lợi ích lớn trong việc phát triển trí tuệ, thị giác, miễn dịch, hệ tim mạch ở trẻ em và đồng thời giúp phòng ngữa các bệnh lý thường gặp của phụ nữ khi mang thai như đái thảo đường, tiền sản giật, trầm cảm sau sinh thì các bà bầu cần lựa chọn đúng loại Omega-3 cần bổ sung. Ngoài việc lựa chọn được loại Omega-3 tốt để bổ sung các mẹ bầu cũng cần sử dụng đúng chúng để mang lại hiệu quả tối đa cho cả mẹ và bé.

Cá biển rất giàu Omega-3 là cách bổ sung Omega-3 trực tiếp. Tuy nhiên, các mẹ bầu cần thận trọng trong việc sử dụng chúng bởi những loại cá đánh bắt gần bờ đều có chứa hàm lượng kim loại cao có thể gây hại cho hệ thần kinh, thị giác của thai nhi. Theo khuyến cáo của hiệp hội phụ sản Hoa Kỳ, phụ nữ mang bầu không sử dụng quá 2 phần cá biển mỗi tuần để tránh nguy cơ thai bị ảnh hưởng bởi kim loại nặng.

Xem thêm: Bổ sung Omega-3 cho bà bầu đúng cách

5 bí quyết chọn Omega-3 tốt nhất cho bà bầu

Dầu cá là sản phẩm được bà bầu bổ sung cao thứ 3 trên thế giới, đứng sau vitamin tổng hợp và chế phẩm có bổ sung Canxi. Do nhu cầu sử dụng của các bà bầu lớn nên đòi hỏi các cơ quan quản lý chất lượng Omega-3 đưa ra các tiêu chuẩn khắt khe hơn. Hiện nay, GOED (Global Organization of EPA and DHA Omega-3s) đang là tổ chức thẩm định chất lượng, đưa ra các tiêu chuẩn cho các nhà sản xuất Omega-3 trên toàn thế giới. Các nhà sản xuất Omega-3 cần phải đạt tiêu chuẩn của GOED để đảm bảo an toàn, hiệu quả cho người sử dụng.

Đối với nhà sản xuất, nhà phân phối, cần được đăng ký và công bố các tiêu chuẩn trước khi lưu hành. Tuy nhiên, không phải người tiêu dùng nào cũng biết những điều gì làm nên một sản phẩm bổ sung Omega-3 tốt.

5 tiêu chuẩn dưới đây sẽ giúp bạn lựa chọn chế phẩm bổ sung Omega-3 có chất lượng tốt nhất, xứng đáng với chi phí bỏ ra.

• Thứ nhất: Hàm lượng DHA + EPA trong chế phẩm
• Thứ hai: Nguồn nguyên liệu để chiết xuất dầu cá
• Thứ ba: Dầu cá dạng Triglycerid hay dạng Ethyl Ester.
• Thứ tư: Nhà cung cấp
• Thứ năm: Tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm (thực phẩm hay dược phẩm)

1. Hàm lượng DHA và EPA trong chế phẩm

DHA đã quen thuộc với người dùng, nhưng EPA chắc vẫn còn khá lạ lẫm. Cả DHA và EPA đều là 2 loại acid béo không no chuỗi dài Omega-3, tuy nhiên vai trò của chúng có khác biệt. DHA đóng vai trò thiết yếu trong cấu tạo của tế bào não bộ, thị giác, còn EPA có vai trò quan trọng trong việc chống viêm, tăng tốc độ dẫn truyền thần kinh, tăng vận chuyển DHA qua nhau thai vào thai nhi (với phụ nữ mang thai). Chính vì vậy, các chế phẩm bổ sung cho phụ nữ mang thai, cho con bú, trẻ nhỏ cần có lượng DHA > EPA để tối ưu hóa sự phát triển của não bộ, thị giác, miễn dịch trẻ. Các nhà khoa học đã thấy rằng, tỷ lệ DHA/EPA trong sữa mẹ là ~4.3/1 và tỷ lệ DHA/EPA trong loại Omega-3 bổ sung nếu đạt được gần với tỷ lệ đó sẽ có lợi ích lớn nhất với sức khỏe, sự phát triển của thai nhi, trẻ nhỏ và bà mẹ.

Theo các khuyến cáo trên thế giới, bổ sung tối thiểu 200mg DHA mỗi ngày cho bà mẹ mang thai, cho con bú mới đem lại lợi ích tối đa. Bà bầu có thể bổ sung DHA từ viên uống có Omega-3 cùng chế độ ăn uống hàng ngày. Nếu bà bầu bổ sung Omega-3 qua thực đơn hàng ngày thì chỉ cần bổ sung khoảng 70% lượng DHA (~130mg) mỗi ngày từ viên uống bổ sung là được. Trong trường hợp chế độ ăn thiếu hụt Omega-3, thì lựa chọn viên uống có chứa ít nhất 200mg DHA là cần thiết để đảm bảo bổ sung đủ DHA hàng ngày.

Do đó, khi lựa chọn loại Omega-3 tốt các mẹ bầu hãy luôn ghi nhớ tỷ lệ DHA/EPA ~ 4.3/1, hoặc điều kiện cần là lượng DHA>EPA và lượng DHA 130mg nếu chế độ ăn đã có các loại thức ăn có DHA, 200mg DHA nếu chế độ ăn nghèo DHA. Nhìn vào hai chỉ số quan trọng đó, bạn sẽ biết mình đã lựa chọn đúng loại Omega-3 cho bà bầu hay chưa.

Xem thêm: Bổ sung DHA cho bà bầu bao nhiêu thì đủ?

2. Nguồn nguyên liệu chiết xuất dầu cá

Chọn nguồn nguyên liệu chiết xuất dầu cá, các bà bầu cần lưu ý một số điểm như sau:

• Bà bầu cần tránh: các chế phẩm có ghi nguồn chiết xuất dầu cá là gan cá (Fish Liver Oil) vì trong gan cá có chứa nhiều Vitamin A, dư thừa Vitamin A khi mang thai có thể gây sinh con quái thai.
• Bà bầu nên: chọn sản phẩm có ghi rõ Omega-3 từ Cá ngừ (Tuna fish oil) và có xuất xứ từ các nước quanh vùng biển Bắc như Na Uy, Iceland.

3. Dầu cá dạng Triglycerid hay dạng Ethyl Ester

Dầu cá dạng Triglyceride là dầu cá có cấu trúc giống dạng tồn tại tự nhiên trong cá; dầu cá dạng Ethyl Ester là dạng không tồn tại trong tự nhiên mà đã bị biến đổi cấu trúc hóa học trong quá trình chiết xuất. Các mẹ bầu nên chọn những loại chế phẩm bổ sung Omega-3 có ghi rõ dạng Triglyceride để có thể hấp thu tốt nhất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe khi sử dụng. Còn những chế phẩm bổ sung Omega-3 không có ghi rõ dạng Triglyceride hay dạng Ethyl Ester thì mẹ bầu không nên lựa chọn vì nó không có ích lợi cho sức khỏe.

4. Nhà cung cấp

Những sản phẩm bổ sung Omega-3 đã có mặt trên thị trường lâu năm được nhiều bà bầu tin tưởng sử dụng là bằng chứng khách quan nhất chứng minh sự an toàn, uy tín của sản phẩm. Hiện nay, một số loại thuốc như PM Procare của Úc đã có mặt tại Việt Nam gần 15 năm, trong công thức có bổ sung Omega-3 cô đặc dành cho bà bầu từ cá ngừ đại dương  dạng Triglyceride. PM Procare được các bác sỹ đầu ngành trong lĩnh vực sản khoa tại các bệnh viện lớn như Bệnh viện Phụ sản Trung Ương, Bệnh viện Từ Dũ, Bệnh viện Mê Kông… tin dùng. Các sản phẩm bổ sung Omega-3 khác nếu như được cung cấp bởi các nhà thương hiệu mới thì người tiêu dùng cần tìm hiểu kỹ thông tin theo các tiêu chuẩn kể trên để tránh mua phải những sản phẩm chất lượng kém, sản phẩm không phải dành riêng cho đúng đối tượng như phụ nữ mang thai, cho con bú.

5. Tiêu chuẩn chất lượng của Omega-3

Omega-3 trong các loại thuốc trên thị trường giống như thuốc PM Procare, PM Procare Diamond cần phải đạt tiêu chuẩn dược phẩm, đảm bảo về độ tinh khiết, không nhiễm tạp kim loại nặng, cung cấp chính xác thông tin về dạng Triglyceride, tỷ lệ DHA/EPA, nguồn gốc nhà cung cấp, tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm, nguyên liệu. Người tiêu dùng sẽ sử dụng loại Omega-3 có chất lượng cao nhất với tiêu chuẩn Dược phẩm. Do đó, PM Procare và PM Procare Diamond là sản phẩm đáng tin cậy để bà bầu tham khảo khi lựa chọn chế phẩm bổ sung Omega-3 hoặc viên uống tổng hợp cũng tương tự như vậy.

Ngày nay, có rất nhiều chế phẩm bổ sung Omega-3 cho bà bầu trên thị trường nhưng dựa vào 5 tiêu chí lựa chọn loại Omega-3 tốt nhất chúng tôi hy vọng bà bầu có thể đưa ra sự lựa chọn phù hợp và đúng đắn giúp tối ưu sự phát triển toàn diện của bé và nâng cao sức khỏe, sức đề kháng cho mẹ bầu trong suốt quá trình mang thai và cho con bú.

Omega-3 là gì?

Omega-3 là một loại axit béo chưa bão hòa có nhiều trong các loại thực phẩm khác nhau như cá, thịt thú săn, các loại hạt và thực vật nhỏ. Omega-3 vô cùng cần thiết cho sự phát triển thể chất và trí tuệ cho bé và đây được coi là loại dưỡng chất mang tính sống còn với cơ thể ngay từ trong bụng mẹ.

Có 3 loại Omega-3 chính mà cơ thể chúng ta cần được bổ sung để thực hiện các chức năng khác nhau:

• EAP (acid Eicosapentaenoic ): EPA là tiền chất các hoạt chất chống viêm, có tác dụng ức chế sự đông vón tiểu cầu, chống viêm, giảm và phòng ngừa hình thành huyết khối, đồng thời có thể giảm bớt lượng cholesterol, giảm bớt triglyceride trong máu làm giảm độ nhớt dính của máu, giữ cho tuần hoàn được thông thoáng.
• DHA (acid Docosahexanoic): DHA là thành phần chính giúp phát triển não bộ, võng mạc, màng tế bào thần kinh, tham gia tích cực vào hoạt động của hệ tim mạch và miễn dịch… DHA chiếm tới 20% trọng lượng của não bộ, 100% màng tế bào thần kinh và chiếm tới gần 93% trong võng mạc. DHA và EPA tạo ra độ nhạy, độ mềm dẻo của các tế bào thần kinh, giúp truyền thông tin nhanh và chính xác, khả năng tư duy và học hỏi.
• ALA (acid Alpha-Linolenic): ALA giúp chuyển đổi Glucose cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động hằng ngày, giúp chống oxi hóa, chống lão hóa… Một phần ALA sẽ được chuyển hóa thành DHA mang lại lợi ích chính cho cơ thể.

Xem thêm: Bổ sung DHA cho bà bầu

Lợi ích của việc bổ sung Omega-3

Lợi ích của bổ sung Omega-3 cho bà bầu

Cả trong thời gian mang thai và trong quá trình cho con bú mẹ bầu cần được bổ sung Omega-3, DHA để giúp cho bé phát triển toàn tiện về não bộ và trí tuệ. Omega-3 DHA tác động tích cực tới sự phát triển của thai nhi, tăng cường trí thông minh, giúp tăng khả năng phản xạ, khả năng học tập của trẻ. Theo các nghiên cứu, những đứa trẻ 6 tuổi được bổ sung DHA, EPA tốt trong thời kỳ còn trong bụng mẹ và khi bú mẹ thì có kết quả học tập tốt hơn hẳn những đứa trẻ khác cùng trang lứa.

Ngoài ra, việc bổ sung đầy đủ Omega-3 với tỷ lệ DHA, EPA thích hợp sẽ giúp bà bầu giảm nguy cơ dị ứng thức ăn, các loại dị ứng khác. Khi mẹ hấp thu các thực phẩm DHA, DHA được chuyển sang thai nhi thông qua nhau thai sẽ tác động đến sự phát triển của trẻ con ngay khi còn nằm trong bụng mẹ cụ thể là hình thành tế bào não, màng tế bào thần kinh, tế bào thị giác.

Trong quá trình mang thai, Omega-3 giúp duy trì một cơ thể khỏe mạnh bởi nó giảm nguy cơ tiền sản giật, giảm trầm cảm sau sinh và giảm thiểu nguy cơ sinh non…

Lợi ích lâu dài của Omega-3 cho bé

Theo các nghiên cứu gần đây cho thấy những trẻ được cung cấp DHA, EPA với liều lượng thích hợp ngay từ khi còn trong bụng mẹ có khả năng tập trung cao, trí tuệ tốt và thị lực tốt hơn những bé không được bổ sung các acid béo Omega-3 đầy đủ.

• Bé được cung cấp DHA, EPA tốt cũng đạt nhịp độ phát triển nhanh hơn 2 tháng so với những bé khác.
• Bổ sung đầy đủ DHA, EPA giúp giảm nguy cơ mắc các vấn đề về phát triển cũng như hành vi sau này.
• Giảm nguy cơ mắc các bệnh về vú và tuyến tuyền liệt.
• Bổ sung DHA, EPA giúp tăng cường miễn dịch, ít bị mắc các bệnh nhiễm trùng.
• Ít bị mắc các bệnh lý tự miễn như eczema, viêm da dị ứng, hen phế quản….

Hậu quả thiếu hụt Omega-3 trong thời kỳ mang thai

Khi bà bầu không được bổ sung đầy đủ Omega-3 thai nhi sẽ lấy nguồn Omega-3 dự trữ bên trong cơ thể mẹ. Nguồn dự trữ này nằm ở não, nếu bị thiếu hụt sẽ làm mất đi 3% tế bào não. Tuy rằng nguồn dự trừ DHA, EPA trong cơ thể mẹ có thể phục hồi được nhưng cần phải mất ít nhất 4 năm mới có thể phục hồi được với một chế độ ăn uống tốt.

Nếu không bổ sung đầy đủ Omega-3 trong thời kỳ mang thai, bà bầu còn có thể gặp những nguy cơ sau:

• Tăng chứng trầm cảm sau sinh.
• Có khả năng sinh con bị nhẹ cân.
• Tăng nguy cơ sinh non.
• Tăng nguy cơ đái tháo đường thai kỳ.
• Tăng nguy cơ tiền sản giật

Bổ sung Omega-3 khi nào và bổ sung bao nhiêu

Theo khuyến cáo của các chuyên gia, trong thời kỳ mang thai bà bầu nên bổ sung ít nhất 250mg Omega-3 với khoảng 200mg DHA mỗi ngày và 50MG EPA. Ngoài ra, trong thời gian cho con bú mẹ bầu cũng cần thiết phải bổ sung thêm DHA và EPA để bé có thể lấy dinh dưỡng từ nguồn sữa mẹ bởi lượng Omega-3 chứ nhiều trong sữa mẹ hơn là các loại thực phẩm.

Nguồn bổ sung Omega-3 cho bà bầu

Bổ sung Omega-3 từ thực phẩm

1. Cá hồi: Dầu của cá hồi và các loại cá nước lạnh khác (cá ngừ, cá thu, cá bơn…) chứa nhiều chất béo có ích này.

2. Trứng omega-3: Các bác sĩ dinh dưỡng cho biết, ăn trứng này ở mức độ vừa phải, không quá 5 quả mỗi tuần, là cách tuyệt vời để đưa thêm chất béo có lợi vào cơ thể qua chế độ ăn. Loại trứng này hiện đã có bán ở phần lớn các cửa hàng thực phẩm của Canada.

3. Các loại hạt: Vừng, hạt bí ngô và hạt hướng dương là những loại hạt không chỉ giàu omega-3 mà còn giàu cả kẽm và sắt. Hạt bí ngô có thể là món ăn vặt bổ dưỡng lại ít kalo cho bà bầu 30g hạt bí có xấp xỉ 100mga omega3.

4. Súp lơ trắng: Loại rau hoa trắng nhỏ này là một nguồn cung cấp axit béo omega-3 phong phú. Súp lơ trắng dùng để luộc, nấu canh đều có lợi cho bà bầu. Một bữa ăn súp lơ trắng, bạn sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 200mg omega3. Ngoài ra, súp lơ trắng còn dồi dào vitamin C, folate, chất xơ… tốt cho sức khỏe phụ nữ mang thai.

5. Quả óc chó: Quả óc chó là một nguồn cung cấp axit béo omega-3 vô cùng phong phú. Bổ sung loại quả này vào chế độ ăn uống của bạn trong thời gian mang thai để con bạn sau này thông minh, học giỏi.

6. Bắp cải: Bắp cải có chứa nhiều chất béo có lợi cho não. Không chỉ giúp tăng cường sự phát triển của bào thai cũng như phát triển trí tuệ của trẻ sau này mà bắp cải còn rất có lợi cho sức khỏe của người mẹ sau sinh vì nó rất giàu chất xơ, vitamin A, C và Omega 3.

7. Đậu phụ: 100g đậu phụ có thể chứa tới 400mg omega3, đáp ứng một phần không nhỏ nhu cầu về chất béo đặc biệt này mỗi ngày. Với bà bầu và phụ nữ sau sinh, đậu phụ còn là nguồn tuyệt vời protein và canxi.

Uống thuốc bổ tổng hợp có chứa Omega-3 cho bà bầu

Ngoài cách bổ sung bằng các thực phẩm từ cá, thức ăn, mẹ bầu có thể dùng các viên uống tổng hợp có uy tín có chứa DHA và EPA. Đây sẽ là một lựa chọn bổ sung Omega-3 tốt nếu như mẹ nắm được bí quyết lựa chọn loại Omega-3 Triglyceride từ dầu cá Ngừ đại dương cô đặc, có tỷ lệ vàng DHA/EPA ~4/1, và lượng DHA càng cao, càng tốt.