1, Tín hiệu báo mang thai

Để nhận biết mình đã có thai hay chưa cần phải dựa và rất nhiều các yếu tố chứ không thể dựa vào 1 vài yếu tố để kết luận. Dưới đây là một số dấu hiệu phổ biến báo hiệu tin vui cho các chị em:

• Căng tức ngực
• Đi tiểu nhiều hơn
• Đau đầu, đau lưng
• Cơ thể mệt mỏi và buồn ngủ
• Chóng mặt, buồn nôn, thậm chí ngất xỉu
• Nhạy cảm với mùi
• Tâm trạng thất thường
• Thân nhiệt tăng
• Mất kinh

Ngoài những dấu hiệu mang thai sớm ở trên thì các chị em có thể sử dụng que thử thai hay tới các trung tâm y tế xét nghiệm nước tiểu và máu để biết chính xác mình đã có thai hay chưa. Từ đó có biện pháp bổ sung dưỡng chất trong quá trình mang thai cần thiết và ngăn chặn những nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe bé yêu cũng như sức khỏe của chính bản thân mình.

Xem thêm: Tổng hợp những dấu hiệu có thai chính xác nhất

2, Sự phát triển của thai nhi trong những tháng đầu

Trong giai đoạn đầu, các tế bào của phôi sẽ nhân lên và phát triển thành hàng trăm loại tế bào giúp hình thành toàn bộ cơ thể, đồng thời các cơ quan quan trọng như não, tim, hệ tuần hoàn, đường tiêu hoá, xương, các cơ và các phần cơ thể của thai nhi sẽ bắt đầu hình thành. Trong đó nhau thai, túi ối cũng được hình thành và phát triển trong giai đoạn này. Bánh nhau sẽ cung cấp các chất dinh dưỡng, khí oxy và nước từ cơ thể của mẹ cho thai nhi thông qua dây rốn. Còn túi ối nằm trong tử cung và bao quanh để bảo vệ thai nhi.

Ở giai đoạn khoảng 10 tuần thai, phôi có kích thước khoảng 1 inch (2,54 cm). Vẫn còn quá nhỏ để các mẹ có thể cảm nhận được những vận động của bé. Sau giai đoạn phôi là giai đoạn thai, và em bé được gọi là một thai nhi. Trong giai đoạn thai (bắt đầu từ tuần thứ 11 cho đến khi kết thúc thai kỳ), thai nhi sẽ lớn rất nhanh về kích thước và cân nặng, các cơ quan cũng như các phần cơ thể tiếp tục phát triển. Hai tuần cuối của quý đầu cũng là thời kì đầu của giai đoạn thai. Trong hai tuần này, móng của ngón tay, ngón chân bắt đầu hình thành, và thận cũng bắt đầu làm việc. Cuối tuần thứ 12, tức là cuối quý 1, thai nhi đã dài gấp 3 lần trước đó, vào khoảng 3,175 cm, nặng khoảng 18g.

3, Mới mang thai nên bổ sung những dưỡng chất nào?

3 tháng đầu thai kỳ là giai đoạn tiềm ẩn nhiều nguy cơ nhất trong suốt 9 tháng 10 ngày của mẹ. Đặc biệt, đây là giai đoạn thai nhi bắt đầu hình thành và phát triển giác quan cùng các cơ quan trọng của cơ thể. Ăn uống khoa học trong thời gian mang thai sẽ giúp mẹ cung cấp được đầy đủ dưỡng chất cần thiết để cơ thể khỏe mạnh, giúp ngăn ngừa những nguy cơ gây hại cho sự phát triển của thai nhi như: dị tật thai nhi, suy dinh dưỡng, suy thai, dẫn đến thai lưu, sinh non, thậm chí là sảy thai. Để đảm bảo cơ thể mẹ đủ khỏe mạnh và thai nhi phát triển tốt nhất thì mẹ cần lưu ý bổ sung các dưỡng chất cần thiết sau:

Axit folic và vitamin B11

Axit folic hay còn được gọi là vitamin B9 là dưỡng chất cần thiết rất quan trọng và bắt buộc phải bổ sung trong suốt thai kỳ. Đây là yếu tố cần thiết để hỗ trợ cho quá trình phát triển và phân chia tế bào của bé yêu. Đồng thời, axit folic có vai trò ngăn ngừa nguy cơ dị tật ống thần kinh của thai nhi, não úng thủy… đặc biệt trong giai đoạn đầu mang thai. Mẹ bầu nên bổ sung ít nhất 400 mg folate trong thực đơn mỗi ngày. Những thực phẩm giàu axit folic là: gan, thịt gia cầm, ngũ cốc, rau xanh, đậu lima, đậu Hà Lan, đậu nành, cà rốt, cà chua, chuối, cam, chanh, bưởi…

Còn vitamin B11 sẽ giúp ngăn ngừa các dị tật về bệnh tim bẩm sinh, hở hàm ếch, dị hình hống huyết quản… Mẹ cần phải bổ sung axit folic và vitamin B11 sớm, trong 7 tuần đầu của thai kỳ, mỗi ngày bổ sung khoảng 400 – 600mcg axit folic và khoảng 0,4mcg/ngày vitamin B11 trong 3 tháng đầu thai kỳ.

Sắt

Chắc hẳn ai cũng biết sắt là dưỡng chất quan trọng cho quá trình tạo máu cho mẹ và thai nhi. Thiếu sắt tức là sẽ thiếu máu, điều này có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của mẹ, mẹ dễ bị chóng mặt, hoa mắt, đau đầu, mệt mỏi và gây ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của thai nhi như động thai, dọa sảy thai, sinh non, thai lưu, sảy thai.

Chính vì vậy mà nhu cầu bổ sung sắt khi mang thai cao gấp 3 lần so với bình thường. Mỗi ngày, mẹ cần nạp khoảng 27 mg sắt thông qua các loại thực phẩm hoặc viên sắt tổng hợp để duy trì một thai kỳ hoàn hảo.

Bổ sung thêm sắt giúp cơ thể sản sinh thêm lượng hồng cầu cho cơ thể, giúp hạn chế tình trạng mệt mỏi khi mang thai. Mẹ bầu nên ăn nhiều thịt bò, cải xoăn, cải bó xôi, rau dền, bánh mì nguyên hạt và ngũ cốc…

Canxi

Nhu cầu canxi khi mang thai tăng rất nhiều so với người bình thường, vì cả mẹ và thai nhi đều rất cần canxi để giúp 2 mẹ con khỏe mạnh. Canxi cần thiết cho quá trình phát triển xương và răng của thai nhi. Theo các chuyên gia thì khi mới mang thai 3 tháng đầu, mẹ cần bổ sung khoảng 800mcg canxi, 3 tháng giữa khoảng 1.000 mcg và 3 tháng cuối khoảng 1.200 mcg.

Protein

Mỗi ngày bổ sung khoảng 70g protein trong thực đơn hàng ngày để đảm bảo cơ thể không bị thiếu hụt protein và thai nhi phát triển khỏe mạnh. Mẹ có thể bổ sung protein thông qua các loại thực phẩm như thịt, cá, trứng, sữa, các loại ngũ cốc nguyên cám, các loại đậu…

Vitamin và khoáng chất

Không chỉ cung cấp dưỡng chất cho mẹ mà vitamin và khoáng chất còn loại bỏ các hiện tượng xấu như táo bón, ợ nóng, đầy hơi, sạm da, rạn da…, đồng thời tăng cường hệ miễn dịch cho mẹ trong quá trình mang thai. Một số loại rau xanh và trái cây giàu vitamin mẹ bầu không nên bỏ qua là cải bó xôi, rau chân vịt, súp lơ, bắp cải, cam quýt, bưởi, táo, nho…

Xem thêm: Chế độ dinh dưỡng chuẩn cho bà bầu 3 tháng đầu

4, Mới mang thai mẹ bầu nên ăn những thức ăn gì?

Để thai nhi có nền tảng phát triển khỏe mạnh mẹ nên chọn lọc bổ sung những thực phẩm sau:

Các loại rau màu xanh

Rau màu xanh là những thực phẩm giàu axit folic và sắt, canxi, ngoài ra nó còn giàu chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa của mẹ bầu. Các loại rau màu xanh lá cây mẹ bầu nên bổ sung bao gồm: súp lơ xanh, cải bẹ xanh, xà lách, măng tây, rau cải xanh, bina, cải xoăn…

Các loại quả họ nhà cam

Những loại quả như: cam, quýt, bưởi rất giàu Vitamin C giúp hỗ trợ cho cơ thể hấp thu sắt tốt hơn và tốt cho hệ miễn dịch của mẹ. Ngoài ra, đây là những loại trái cây có chứa hàm lượng axit folic cao nhất trong tất cả các loại trái cây.

Trứng gà

Là món ăn phổ biến của các bà bầu, lòng đỏ trứng gà không những là nguồn bổ sung protein dồi dào, mà còn là một trong số ít thực phẩm có chứa vitamin D, cần thiết cho sự phát triển xương của thai nhi. Tuy nhiên mẹ bầu chỉ nên ăn từ 3-4 quả trứng gà mỗi tuần.

Cá hồi

Cá hồi chứa nhiều vitamin D và canxi, là một trong những loại cá an toàn nhất cho thai kỳ của bạn. Đồng thời, lượng omega 3 trong cá hồi cũng hỗ trợ quá trình hình thành và phát triển tế bào não của thai nhi.

Các loại thịt đỏ

Chứa rất nhiều chất sắt, rất tốt cho sức khỏe của mẹ và bé. Tuy nhiên, bạn không nên ăn thịt bò sống vì như vậy rất nguy hiểm.

Sữa chua

Sữa chua chứa nhiều vitamin D, canxi và các lợi khuẩn rất tốt cho hệ tiêu hóa của bạn. Ngoài ra, sữa chua còn giúp ngăn ngừa triệu chứng táo bón cực kỳ khó chịu trong thai kỳ.

Đậu phụ

Thường xuyên ăn đậu phụ là cách bổ sung canxi hiệu quả cho cơ thể. Tuy nhiên đậu phụ bán ngoài chợ dễ chứa thạch cao nên mẹ có thể học cách tự làm/mua ở những nơi uy tín, đảm bảo nhé.

Chuối

Chuối là nguồn thực phẩm dồi dào sắt và khoáng chất cần thiết cho mẹ bầu. Ăn chuối vào bữa sáng là sự lựa chọn hoàn hảo để điều trị và ngăn ngừa tình trạng thiếu máu cho phụ nữ mang thai. Ngoài ra, chuối còn giúp giảm triệu chứng táo bón hiệu quả.

Bơ

Bơ là nguồn dưỡng chất tuyệt hảo dành cho mẹ. Một nửa quả bơ chứa 90mcg folic. Không chỉ thế, giống như cá hồi và quả óc chó, quả bơ rất nhiều axit béo omega-3 tốt cho mẹ và bé.

5, Mới mang thai mẹ bầu nên tránh ăn gì?

3 tháng đầu là giai đoạn thai nhi dễ bị ảnh hưởng bởi các tác nhân bên ngoài nhất, do đó muốn con có một môi trường phát triển an toàn, các mẹ nên tránh xa những thực phẩm sau nhé:

• Rượu, bia, cafe, chè… chứa chất cồn, caffein, các loại nước uống có ga đều được khuyến cáo không nên sử dụng khi mang thai 3 tháng đầu.
• Các loại thức ăn, đồ uống ngọt, chứa nhiều đường dễ làm tăng nguy cơ tiểu đường.
• Giảm bớt các loại gia vị như ớt, hạt tiêu, tỏi, giấm… đặc biệt là các loại gia vị cay.
• Không ăn thức ăn tái sống, chưa tiệt trùng.
• Không ăn các loại thực phẩm có thủy ngân như cá mập, cá kiếm, cá ngừ…
• Hạn chế các thực phẩm quá nhiều chất béo và cholesterol.
• Loại bỏ thực phẩm chiên xào, và đóng hộp
• Tránh ăn những thực phẩm làm gia tăng nguy cơ sảy thai như đu đủ xanh, mướp đắng, dứa, nhãn, rau ngót, rau răm….

Đọc tiếp: Những điều cần tránh khi mang thai

6, Những lưu ý cho mẹ bầu mới mang thai

3 tháng đầu thai kỳ, do sự thay đổi hormone trong cơ thể mà mẹ bầu sẽ gặp các triệu chứng ốm nghén như mệt mỏi, chán ăn, buồn nôn. Mẹ bầu có thể uống trà gừng ấm vào sáng sớm để giảm các triệu chứng này. Nếu không ăn được nhiều, cố gắng uống sữa, ăn hoa quả. Những thực phẩm chữa chứng ốm nghén khi mang thai là: Cam, chanh, dưa hấu, bánh quy, gừng… hoặc các loại quả khô tốt cho cơ thể như: đậu phộng, hạt dưa, trám, ô mai… Trường hợp những mẹ bầu hay bị nôn nhiều thì có thể chia nhỏ khẩu phần ăn thành nhiều bữa nhỏ để dễ tiêu hoá.

Đối với những mẹ khỏe mạnh và đủ chất, có thể tăng khẩu phần ăn so với thông thường, nhưng chưa cần tăng quá nhiều. Còn với những mẹ gầy yếu, cần phải cố gắng ăn nhiều các chất bổ dưỡng, giàu đạm và protein để bù lại sự thiếu hụt của cơ thể. Các mẹ có thể tham khảo thuốc bổ cho bà bầu PM Procare. PM Procare được bào chế đặc biệt để giúp các bà mẹ và các bà mẹ tương lai đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng tăng lên trong các giai đoạn then chốt trước, trong và sau khi mang thai. Công thức này kết hợp đặc biệt các thành phần như các axit béo Omega-3 (DHA/EPA), acid Folic, Sắt, Các vitamin nhóm B, Vitamin A, D3… là những dưỡng chất thiết yếu cho bà mẹ và em bé. Đặc biệt, trong 1 viên nén PM Procare có chứa 400 mg axit folic đạt tiêu chuẩn khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới nhằm phòng tránh nguy cơ mắc khuyết tật ống thần kinh và các vấn đề có liên quan khác đến thai nhi. Sản phẩm được sản xuất theo tiêu chuẩn thực hành sản xuất tốt (GMP) của Australia, sử dụng các nguyên liệu đạt tiêu chuẩn đăng ký thuốc. Cho đến nay, rất nhiều bà bầu đã chia sẻ: sử dụng PM Procare có hiệu quả nhận thấy được, giảm ốm nghén, cơ thể khỏe mạnh, ít bị mắc bệnh và em bé phát triển tối ưu.

Bà bầu nên ăn gì vào buổi tối để ngủ ngon giấc?

Ngũ cốc

Ngũ cốc là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể, ngũ cốc giàu vitamin B, axít folic, sắt, carbohydrate… Mẹ nên ăn những loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, yến mạch hay những sản phẩm được chế biến từ ngũ cốc nguyên hạt. Ngũ cốc nguyên hạt không chỉ giàu chất xơ mà còn giữ lại được các vitamin và khoáng chất nhiều hơn so với các loại ngũ cốc đã qua chế biến, xay xát kỹ.

Ban đêm các mẹ bầu thường có cảm giác đói bụng, việc ăn ngũ cốc là lựa chọn thông minh vì các loại thực phẩm này khi vào cơ thể sẽ có tốc độ tiêu hóa chậm, lưu lại cảm giác no lâu.

Cá và trứng

Bạn có thể thay thế thịt bằng các loại cá hoặc trứng. Đây là những loại thực phẩm không chỉ cung cấp đủ chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất cho mẹ và thai nhi mà còn dễ tiêu hóa nên mẹ sẽ đầy bụng khó tiêu khi đi ngủ vào buổi tối.

Các loại rau củ

Rau củ là nhóm thực phẩm đắc lực cho hệ tiêu hóa. Các loại rau củ rất giàu chất xơ giúp kích thích hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả, chống táo bón. Ngoài ra, rau củ còn là nguồn cung cấp vitamin hoàn hảo cho cơ thể như: Vitamin A, B, C, D,… những loại vitamin này vốn là những chất chống oxy hóa mạnh giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Vì vậy, để có một thai kỳ khỏe mạnh mẹ nên ăn nhiều rau củ và đây cũng là thực phẩm hoàn hảo mà bà bầu nên bổ sung vào buổi tối.

Sữa chua

Một hộp sữa chua tráng miệng trong bữa tối sẽ giúp mẹ bầu bổ sung các vi khuẩn có lợi cho đường ruột từ đó tiêu hóa thức ăn cũng dễ dàng hơn. Ăn sữa chua là gợi ý tuyệt vời cho thực đơn bữa tối của bà bầu.

Phô mai

Phô mai được làm từ sữa cô đặc do vậy lượng tryptophan của nó gấp 4 lần so với sữa. Mẹ bầu chỉ cần bổ sung vài viên phô mai tiệt trùng ăn kèm cùng bánh mỳ nguyên cám là bữa tối lý tưởng cung cấp đầy đủ dinh dưỡng.

Sữa ấm

Ăn tối quá no có thể khiến các mẹ tăng cân nhanh chóng, khó kiểm soát cân nặng. Do vậy bữa tối của mẹ bầu tốt nhất nên kết thúc trước 8 giờ tối là muộn nhất. Sau 8 giờ tối là thời điểm cơ thể được nghỉ ngơi, đặc biệt là giúp bộ máy tiêu hóa không phải vất vả hoạt động.

Nếu bụng vẫn còn đói thì có thể ăn nhẹ một vài chiếc bánh quy và 1 ly sữa ấm. Sữa không chỉ cung cấp đủ lượng canxi cần thiết mỗi ngày cho mẹ bầu mà còn giúp chị em dễ đi vào giấc ngủ, ngủ sâu giấc vì có chất tryptophan. Nhưng chị em cần nhớ đừng uống sữa sát giờ đi ngủ vì bạn có thể phải đi tiểu đêm làm gián đoạn giấc ngủ và khó ngủ lại.

Những lưu ý cho bà bầu khi ăn tối

Tránh ăn quá nhiều vào buổi tối

Bà bầu nên ăn nhiều vào buổi sáng và ít dần vào bữa trưa và bữa tối. Bữa sáng cần đầu từ nhiều nhất về lượng vì ăn nhiều vào bữa sáng sẽ giúp cung cấp đủ năng lượng để khởi động toàn bộ các cơ quan trong cơ thể cho một ngày dài làm việc. Còn bữa tối mẹ không hoạt động nhiều nên không tiêu hao năng lượng nhiều như ban ngày nên nhu cầu năng lượng cần giảm đi và mẹ không cần bổ sung nhiều thức ăn ở bữa tối. Hơn nữa, việc ăn quá nhiều trong bữa tối còn khiến mẹ dễ bị đầy bụng, chướng bụng, kết quả là mẹ khó có thể ngủ ngon với một cái bụng “nặng trịch”.

Không nên ăn tối quá muộn

Giờ ăn tối ký tưởng cho bà bầu là trước 9h tối, mẹ không nên ăn tối quá muộn sẽ khiến cho dạ dày và cơ quan tiêu hóa không được nghỉ ngơi, sẽ khiến mẹ khó tiêu và khó ngủ. Do đó, mẹ nên sắp xếp thời gian để bữa tối có thể diễn ra vào khung giờ lý tưởng, từ 6 giờ đến 7 giờ tối. Càng cách xa giờ ngủ, mẹ sẽ càng có thời gian để tiêu hóa thức ăn và nghỉ ngơi nhiều hơn. Trong trường hợp ban đêm quá đói bụng, mẹ có thể bổ sung thêm một ít sữa nóng hoặc bánh quy.

Trên đây là gợi ý một số thực phẩm giàu dinh dưỡng bà bầu nên bổ sung vào buổi tối  vừa tốt cho sức khỏe của mẹ và thai nhi mà còn giúp mẹ ngủ ngon giấc. Hy vọng những thực phẩm này không chỉ giúp mẹ gỡ hết thắc mắc bà bầu nên ăn gì vào buổi tối mà còn giúp mẹ bầu có một giấc ngủ ngon hơn. Chúc bầu có một thai kỳ khỏe mạnh!

Xem thêm: Thực phẩm tốt cho bà bầu 3 tháng đầu

Top 20 thực phẩm tốt cho bà bầu

 1. Đậu lăng

Đậu lăng là món ăn giàu folate, sắt và protein, giàu chất xơ giúp mẹ bầu có thể ngăn ngừa được táo bón thai kỳ, trĩ. Mẹ có thể chế biến một số món ăn từ đậu lăng: nấu canh, hầm với xương, nấu chè, món súp đậu lăng.

2. Măng tây

Măng tây là thực phẩm rất lành mạnh và tốt cho bà bầu. Măng tây giàu chất xơ giúp chữa táo bón thai kỳ, giàu vitamin C giúp trung hòa các gốc tự do và cải thiện hệ miễn dịch cho cơ thể phòng chống bệnh tật, măng tây còn chứa nhiều kali, canxi và folate.

3. Cam

Cam là trái cây giàu Vitamin C, axit folic, kali giúp giảm huyết áp cao khi mang thai. Trong suốt thai kỳ, mẹ bầu có thể uống mỗi ngày một ly nước cam để tăng sức đề kháng cho cơ thể.

4. Súp lơ xanh

Súp lơ xanh giàu canxi, vitamin C, folate và vitamin B-6, giàu chất xơ, chất chống oxy hóa. Các viatmin C có trong súp lơ xanh giúp cơ thể mẹ hấp thụ chất sắt tốt hơn. Súp lơ xanh cũng dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon như xào, nấu canh, nấu súp, thậm chí luộc chấm kho quẹt cũng ngon nức mũi.

5. Ngũ cốc

Ngũ cốc là một thức ăn lành mạnh bổ sung được nguồn chất sắt, axit folic. Ngũ cốc còn có thể giúp mẹ bầu bổ sung được rất nhiều chất xơ cho cơ thể. Vì vậy, mẹ bầu nên dùng ngũ cốc làm món ăn nhẹ trong ngày, thậm chí là món chính cũng vẫn tốt.

6. Các loại đậu

Các loại đậu: đậu trắng, đậu đen, đậu pinto, đậu Hà Lan, đậu phộng và đậu nành là những thực phẩm cực kỳ hữu ích cho sức khỏe dạ dày. Các loại đậu chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như: chất xơ, protein, sắt và kẽm. Mẹ bầu có thể dùng các loại hạt này làm thức ăn trong mỗi bữa: súp hạt đậu, salad, đậu, đậu phụ hoặc mẹ có thể nấu chè đậu đen lấy nước uống mỗi ngày.

7. Cá hồi

Cá hồi giàu axit béo omega 3 rất tốt cho hệ thần kinh và mắt của thai nhi. Ngoài ra, cá hồi còn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng như protein và vitamin. Mẹ cần chú ý đến nguồn gốc mua cá bởi cá biển thường chứa lượng thủy ngân và các chất gây ô nhiễm khác gây ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và bé.

8. Trứng

Trứng rất giàu protein và axit amin – chất cần thiết để bảo vệ dạ dày của người mẹ cũng như thai nhi. Trứng cũng có rất nhiều vitamin, khoáng chất, bao gồm choline – rất có lợi cho sự phát triển toàn diện và đặc biệt là não bộ của thai nhi. Phụ nữ mang thai nên ăn trứng mỗi ngày ít nhất 1-2 trứng. Mẹ chú ý chế biến trứng chín để an toàn cho cả mẹ và bé.

9. Trái cây

Mẹ nên chọn các loại quả mọng giàu vitamin C (tốt cho xương và răng của bé), kali (giúp kiểm soát huyết áp cho bà bầu), folate (giúp ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh và thai nhi nhẹ cân) và chất xơ (chống táo bón thai kỳ) rất tốt cho sức khỏe của bà bầu. Quả việt quất, quả mâm xôi… là những món ăn nhẹ ngon lành và có thể được sử dụng như món ăn kèm với bánh kếp hoặc ngũ cốc cho bữa sáng.

11. Sữa chua ít chất béo

Khi mang thai, cơ thể mẹ bầu cần lượng canxi gấp đôi để tăng cường cho cơ thể và dành một phần truyền cho thai nhi để đảm bảo xương và răng chắc khoẻ. Sữa chua là nguồn thực phẩm giàu canxi tốt cho sự phát triển xương của thai nhi, phụ nữ mang thai nên uống sữa tách béo hoặc sữa không béo ít nhất 3 ngày mỗi tuần.

11. Sữa đậu nành

Sữa đậu nành giàu axit folic (tốt cho tế bào thần kinh và sự phát triển của thai nhi), protein (đảm bảo cho thai nhi phát triển tốt), vitamin E (giúp cung cấp đầy đủ năng lượng cho mẹ bầu khỏe mạnh), Carbohidrates (giúp thúc đẩy năng lượng trong thai kỳ)

12. Chuối

Chuối là loại trái cây giàu kali, cung cấp năng lượng cho cơ thể. Khi mang thai, cơ thể người mẹ rất dễ bị mệt mỏi; sức đề kháng của cơ thể giảm do đó mẹ nên ăn một quả chuối trong ngày để bổ sung năng lượng cho cơ thể. Chuối còn giúp giảm cơn ốm nghén một cách hiệu quả cho mẹ. Chuối cũng rất dễ chế biến các món ngon như: sinh tố chuối với quả mọng, nước cam, sữa chua và nước đá trộn lẫn với nhau để có một thức uống ngon lành bổ dưỡng có lợi cho sức khỏe.

13. Thịt đỏ

Thịt đỏ chứa nhiều sắt, protein, vitamin B. Sắt tốt cho sự hình thành tế bào máu đỏ và ngăn ngừa bệnh thiếu máu, protein giúp thai nhi phát triển và giúp cơ bắp phát triển manh, Vitamin B giúp phát triển não, mô và giúp duy trì tế bào máu đỏ hoạt động. Thiếu máu sắt mẹ sẽ căng thẳng, mệt mỏi và cơ thể suy nhược nên mẹ cần ăn gấp đôi lượng thịt hàng ngày bởi thịt rất giàu chất sắt rất tốt cho cơ thể trong quá trình mang thai.

14. Rau xanh

Rau bó xôi nấu chín rất giàu chất sắt và folate; cải xoăn, củ cải xanh rất giàu canxi. Và để tăng giá trị dinh dưỡng của mỗi bữa ăn, mẹ có thể chế biến món ăn từ các loại rau xanh: rau bó xôi xào bò, súp cải xoăn, salad hàu, rau xào mì… Đây là những món ngon có lợi cho cơ thể của mẹ bầu.

15. Bánh mì

Bánh mì là món ăn giàu vitamin và khoáng chất như vitamin B, vitamin E, canxi, phốt pho, sắt, kali, kẽm, cũng như chất xơ. Bánh mì giúp thai nhi phát triển thần kinh và các tế bào máu. Bánh mì cũng trợ giúp mẹ bầu trong cuộc chiến chống lại các gốc tự do trong cơ thể.

16. Khoai lang

Khoai lang cung cấp nhiều vitamin A, B, C. Vitamin A trong khoai lang chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cả mẹ và bé trong thai kỳ, Vitamin B6 trong khoai lang giúp mẹ giảm tình trạng ốm nghén và giúp hình thành tế bào máu đỏ trong thai kỳ còn vitamin C giúp cơ thể mẹ hấp thụ sắt tốt hơn rất tốt cho thai kỳ.

17. Trái cây khô

Mơ, anh đào và quả nam việt quất… rất thích hợp cho phụ nữ mang thai nên mẹ bầu hãy dùng chúng để làm một bữa ăn nhẹ trong ngày. Mẹ không nên ăn trái cây khô quá ngọt như sầu riêng, nhãn, mít…

18. Cà chua

Cà chua giàu vitamin C, vitamin A, vitamin K, vitamin B1, vitamin B2, canxi, phốt pho và sắt có lợi cho cơ thể. Nó cũng có các chất như lycopene, beta-carotene, carotene, acid amin rất tốt cho sức khỏe của mẹ bầu.

19. Cà rốt

Cà rốt là loại củ rất giàu vitamin và khoáng chất hữu ích như beta-carotene, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, vitamin E, canxi, phốt pho, sắt, kali, chất xơ, giúp tiêu hóa… Cà rốt giúp mẹ bầu giảm táo bón tích cực trong thời kỳ mang thai.

20. Quả sung

Sung cung cấp nhiều chất xơ và kali hơn các loại trái cây khác. Ngoài ra sung cũng là nguồn thực phẩm quan trọng giàu canxi và sắt, rất tốt cho phụ nữ mang thai.

Trên đây là top 20 thực phẩm tốt cho bà bầu, ngay từ khi xuất hiện những dấu hiệu có thai và chắc chắn rằng mình đã có thai mẹ cần bổ sung những thực phẩm này vào thực đơn ăn uống hàng ngày để mẹ có thể bổ sung được chất dinh dưỡng cần thiết tốt cho thai kỳ. Ngoài ra, mẹ cần có chế độ nghỉ ngơi hợp lý, thăm khám định kỳ và lắng nghe theo lời chỉ dẫn của bác sĩ chuyên khoa.

Chúc mẹ và bé mạnh khỏe!

Xem thêm: Mới mang thai mẹ nên ăn gì?/Mẹ cần kiêng gì khi mới mang thai?

1, Chế độ dinh dưỡng hoàn hảo cho bà bầu

Một công thức tốt nhất cho bà bầu cần đảm bảo đầy đủ 4 nhóm thực phẩm chính sau:

• Chất đạm: Chất đạm thường có nhiều trong thịt, cá, gia cầm, trứng… Mỗi bữa ăn bà bầu cần đảm bảo phải ăn một lượng những thực phẩm trên (khoảng 100gam). Ngoài ra, các mẹ cũng cần ăn thêm các sản phẩm từ đậu, hạnh nhân, hạt điều…
• Sữa: Uống đủ 2-3 ly sữa mỗi ngày và ăn kèm thêm các chế phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai…
• Rau quả: Rau quả chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất rất tốt cho bà bầu. Những loại rau bà bầu nên ăn là: trái cây các loại, súp lơ, đu đủ chín, dưa hấu, rau bina, bông cải xanh…
• Tinh bột: Bao gồm cơm, ngũ cốc, bánh mì, đậu Hà Lan. Với nhóm thực phẩm này, bà bầu không nên bổ sung quá nhiều để tránh tăng cân mất kiểm soát.

Xem thêm: Ăn gì tốt cho cả bà bầu và thai nhi?

2, Dưỡng chất cần bổ sung khi mang thai

Những vitamin được khuyến khích sử dụng trong quá trình mang thai bao gồm: Do vậy, cơ thể bà bầu cần được bổ sung đầy đủ những dưỡng chất thiết yếu như sắt, axit folic, protein, Omega-3 (DHA, EPA)…

Axit folic: được gọi là “siêu” vitamin vì nó rất có lợi cho sự phát triển của não và hệ thần kinh của thai nhi. Ngoài ra, axit folic còn rất quan trọng để tạo hồng cầu (hình thành tế bào máu đỏ). Mức tiêu thụ dưỡng chất này là khoảng 400 – 500mg mỗi ngày. Nếu có thể hãy bổ sung axit folic ngay từ trước khi mang bầu. Cùng với việc uống viên nang bổ sung axit folic, bà bầu nên chú trọng đến những thực phẩm giàu dưỡng chất này như rau có màu xanh đạm, ngũ cốc, gan, đậu Hà lan, bơ đậu phộng và măng tây.

Sắt: Bà bầu cũng cần bổ sung thêm sắt vì sắt rất quan trọng trong việc cung cấp máu cho cơ thể của bạn và em bé. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bà bầu cần bổ sung thêm 30 – 60mg sắt mỗi ngày. Những nguồn thực phẩm dồi dào có nhiều chất sắt bao gồm thịt bò, thịt gia cầm, ngũ cốc, khoai tây, họ nhà đỗ, rau chân vịt, hạt bí ngô…

Canxi: Canxi rất cần thiết cho sự phát triển của xương và răng em bé. Sữa là nguồn thực phẩm dồi dào dưỡng chất này, vì vậy bà bầu nên uống từ 2-3 ly sữa mỗi ngày. Ngoài ra, bà bầu có thể ăn thêm phô mai, sữa chua và phomat tiệt trùng. Mức tiêu thụ canxi mỗi ngày khi mang bầu là khoảng 1.200mg. Khi bổ sung canxi vào cơ thể, các mẹ nhớ thường xuyên tắm nắng hoặc bổ sung kèm vitamin D để tối đa việc hấp thụ canxi vào cơ thể nhé.

Omega3: Thêm dầu cá vào thực đơn dinh dưỡng của bà bầu 2-3 lần/tuần. Ngoài ra, bà bầu có thể tìm nguồn axit béo bổ dưỡng này từ cá hồi, cá thu, cá ngừ và cá trích. Nếu không ăn được cá bà bầu có thể dùng sản phẩm PM PROCARE, PM PROCARE DIAMOND để bổ sung DHA:EPA. Tỷ lệ DHA/EPA tương đương 4/1, là tỷ lệ vàng thích hợp bổ sung cho phụ nữ có thai, cho con bú và phát triển hệ thần kinh của trẻ ngay từ trong bụng mẹ. Hàm lượng omega 3 các mẹ cần bổ sung khi mang thai là khoảng 500mcg/ngày.

Các loại vitamin và khoáng chất:  Các vitamin và khoáng chất chủ yếu có trong các loại rau xanh và hoa quả. Trong đó:

• Vitamin A: Có trong trứng, sữa, tôm, cá, gan các loài động vật. Các loại rau quả có màu đậm (như rau ngót, rau muống, rau dền, rau đay, rau khoai loang, cần ta, gấc, cà rốt, bí đỏ, đu đủ, xoài, củ khoai lang nghệ…) có nhiều caroten, khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A. Tuy nhiên bà bầu lưu ý không nên bổ sung quá nhiều vitamin A (trên 10.000 IU) bởi nó có thể gây hại cho em bé.
• Vitamin B1:Có nhiều trong ngũ cốc và các loại đậu (hạt) như gạo, bột mì, bột đậu xanh…
• Vitamin B2: Hạt ngũ cốc toàn phần, thức ăn có nguồn gốc động vật.
• Vitamin B6: có nhiều trong gan bê, ruốc thịt, thịt gà, ngô…
• Vitamin B9 (hay còn gọi là axit  folic) có nhiều trong măng tây, rau xanh, gan, thịt gà, trứng.
• Vitamin PP: Lạc, vừng, đậu các loại, rau ngót, giá đậu xanh, cải xanh, rau dền đỏ, rau bí, thịt, cá, tôm, cua, ếch.
• Vitamin B12: Pho mát làm từ thịt dê và thịt cừu, cá, quả hạnh nhân, cải xoong, dưa bắp cải, sữa tươi, sữa bột, sữa chua, sữa đậu nành, nước khoáng…
• Vitamin C: Rau xanh (rau muống, rau ngót, bắp cải, cải xoong), quả chín (cam, chanh, bưởi, xoài, ổi…), khoai tây, khoai lang, củ cải, hành tây, ớt ngọt, rau mùi. Bà bầu hãy bổ sung khoảng 65mg mỗi ngày bằng khẩu phần ăn như sau: 1/2 bát quả họ cam quýt, nước quả, 1/2 quả bưởi, quả cam cỡ trung bình, ½ bát dưa hấu, 1/2 bát bắp cải cắt nhỏ hoặc xà lách trộn, 2/3 bát súp lơ xanh nấu chín, 1 quả cà chua lớn.
• Vitamin D: Vitamin D giúp cho cơ thể sử dụng tốt canxi và phốtpho, giúp xây dựng xương, mô và răng. Bà bầu hãy bổ sung khoảng 10mcg vitamin D mỗi ngày với các loại thực phẩm như: lòng đỏ trứng, cá mòi, cá hồi đóng hộp. Tắm nắng buổi sáng hoặc cuối giờ chiều cũng là một cách để bổ sung vitamin D.
• Vitamin E: Các loại dầu (dầu hướng dương, dầu lạc, dầu cọ…), rau dền, giá đậu, quả mơ, quả đào, gạo, ngô, lúa mì. Tuy nhiên bà bầu không nên bổ sung quá nhiều vitamin E vì nó là nguyên nhân dẫn đến dị tật bẩm sinh ở trẻ, nhất là dị tật tim và mắc bệnh hen suyễn. Các chuyên gia khuyến cáo phụ nữ mang thai chỉ nên bổ sung tối đa từ 15 – 19 mg vitamin E mỗi ngày.

3, Bổ sung vitamin cho bà bầu

Chế độ ăn uống hàng ngày của bà bầu rất có thể sẽ không cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể và sự phát triển của thai nhi. Do vậy, việc bổ sung thêm các dưỡng chất thiết yếu cho phụ nữ trước khi mang thai, khi mang thai và cho con bú hiện nay đang được khuyến khích mạnh mẽ.

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều dòng sản phẩm bổ sung dinh dưỡng dành cho bà bầu trước, trong và sau giai đoạn mang thai như Elevit, PreIQ, S-Prenatal, Obimin Plus, PMProcare, PMProcare Diamond. Mỗi sản phẩm trên đều có những ưu nhược điểm riêng. Các mẹ có thể tham khảo thuốc bổ cho bà bầu PM Procare. PM Procare được bào chế đặc biệt để giúp các bà mẹ và các bà mẹ tương lai đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng tăng lên trong các giai đoạn then chốt trước, trong và sau khi mang thai. Công thức tốt cho bà bầu này kết hợp đặc biệt các thành phần như các axit béo Omega-3 (DHA/EPA), acid Folic, Sắt, Các vitamin nhóm B, Vitamin A, D3… là những dưỡng chất thiết yếu cho bà mẹ và em bé. Đặc biệt, trong 1 viên nén PM Procare có chứa 400 mg axit folic đạt tiêu chuẩn khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới nhằm phòng tránh nguy cơ mắc khuyết tật ống thần kinh và các vấn đề có liên quan khác đến thai nhi. Sản phẩm được sản xuất theo tiêu chuẩn thực hành sản xuất tốt (GMP) của Australia, sử dụng các nguyên liệu đạt tiêu chuẩn đăng ký thuốc. Cho đến nay, rất nhiều bà bầu đã chia sẻ: sử dụng PM Procare có hiệu quả nhận thấy được, giảm ốm nghén, cơ thể khỏe mạnh, ít bị mắc bệnh và em bé phát triển tối ưu.

Trong trường hợp một số bà bầu có chế độ dinh dưỡng không đầy đủ thì có thể sử dụng sản phẩm PM Procare Diamond với các hàm lượng dưỡng chất cao hơn. Đây được coi là một trong những công thức tốt nhất cho bà bầu, là những người có tiền sử dị ứng, về phát triển hành vi hay tâm thần, có tiền sử sinh non, nguy cơ rối loạn chuyển hóa (tiểu đường thai kỳ, tiền sản giật, béo phì), IVF hoặc mang thai ở độ tuổi không lý tưởng (>34 tuổi và < 21 tuổi).

Tóm lại, công thức tốt nhất cho bà bầu là chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng dưỡng chất trong suốt thai kỳ để mẹ khỏe và em bé được phát triển tốt nhất. Dù đang ở giai đoạn nào, sẽ không quá muộn để bắt đầu xây dựng một chế độ dinh dưỡng hợp lý cho cả mẹ và bé ngay từ bây giờ để nhận hiệu quả mãi mãi về sau. Chúc các mẹ xây dựng công thức tốt nhất cho sức khỏe của mình nhé!

Hồng Ngọc

1, Có nên tăng cân nhiều khi mang thai không?

Tăng cân nhiều quá trong khi mang thai dễ tăng nguy cơ phát triển bệnh đái tháo đường và chứng tiền sản giật. Một điều mà ít bà bầu quan tâm là mẹ tăng cân nhiều có thể dẫn đến việc em bé có cân nặng lớn vượt chuẩn. Điều đó không chỉ gây khó khăn cho việc sinh nở mà còn khiến bé đối mặt với những nguy cơ như lượng đường trong máu thấp, gia tăng các vấn đề trao đổi chất dẫn đến nguy cơ tiểu đường và bệnh béo phì. Theo các nhà khoa học Mỹ cho biết việc tăng cân quá mức trong thời kỳ mang thai có thể gây tác hại đối với sức khỏe của trẻ sơ sinh, khiến trẻ sinh ra có khả năng phải đối mặt với các vấn đề liên quan đến các bệnh khác như bệnh suyễn, dị ứng (atopy) và ung thư.

2, Mức tăng cân hợp lý khi mang thai?

Sự tăng cân trong thai kỳ bao gồm những yếu tố sau các mẹ bầu nên biết:

• Thai nhi: 3.200g – 3.600g.
• Nhau thai: 500g – 900g.
• Dịch ối: 900g.
• Sự phì đại tuyến vú: 500g.
• Tử cung: 900g.
• Thể tích máu được gia tăng: 1.400g.
• Mỡ cơ thể: 2.300g.
• Mô và dịch cơ thể tăng: 1.800g

Để tránh được việc tăng cân quá mức khi mang thai, các nhà khoa học đã khuyến nghị chị em phụ nữ mang thai nên tăng cân hợp lý theo chỉ số BMI (chỉ số khối lượng cơ thể) của mình trước lúc mang thai theo các mức như sau:

BMI = (TRỌNG LƯỢNG CƠ THỂ)/ (CHIỀU CAO X CHIỀU CAO)

Bảng: Chỉ số cân nặng BMI của cơ thể trước và khi mang thai của Kaiser L, Allen LH, Position of the American Dietetic Assosiation.

Trong ba tháng đầu của thai kỳ, người mẹ nên tăng 1kg, ba tháng giữa tăng 5kg, ba tháng cuối tăng 6kg. Có nhiều bà mẹ ít tăng cân hoặc không tăng cân trong 3 tháng đầu thai kỳ vì bị nghén nhưng phần lớn vẫn tăng được 1 – 2kg. Trong 3 tháng giữa và cuối thai kỳ nên tăng trung bình 0,3 – 0,5kg/tuần.

3, Thực đơn hợp lý khi mang thai

Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu trong 3 tháng đầu:

Đây là giai đoạn thai nhi đang hình thành, nhu cầu năng lượng chưa cao nên thực đơn không cần thay đổi nhiều, chỉ cần duy trì cung cấp chất dinh dưỡng hợp lý và đầy đủ như trước khi mang thai và bổ sung thêm vitamin và khoáng chất theo hướng dẫn của bác sỹ là đủ. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bữa ăn của bà mẹ cần có đủ 4 nhóm thực phẩm:

• Nhóm chất bột gồm: gạo, mì, ngô, khoai, sắn…
• Nhóm chất đạm gồm: thịt, cá, trứng, tôm cua, đậu đỗ…
• Nhóm chất béo gồm: dầu, mỡ, vừng, lạc…
• Nhóm vitamin chất khoáng và chất xơ gồm: rau xanh và quả chín.

Trong những tháng đầu của thai kỳ, do cơ thể mệt mỏi, lại thường bị nghén, nên nhiều bà mẹ không ăn được nhiều và sợ cơm, vì thế, muốn đủ năng lượng, các chị nên ăn nhiều bữa, ăn các thức ăn ưa thích vào bất cứ lúc nào thấy thèm ăn. Nên ưu tiên thực phẩm thuộc nhóm chất bột vì đây là nguồn cung cấp năng lượng chính, tuy nhiên cần có tỉ lệ cân đối với các nhóm khác, nếu không cũng sẽ có hại cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi.

Bà bầu nên ăn gì khi mang thai trong 6 tháng cuối?

Trong 6 tháng sau của thai kỳ, nhu cầu năng lượng của bà mẹ là 2.550kcal/ngày, tăng hơn người bình thường mỗi ngày 350kcal, do đó, mỗi ngày người mẹ cần ăn thêm từ 1 – 2 bát cơm. Giai đoạn này thai nhi phát triển mạnh cả về thể chất, trọng lượng, trí não, nên thai nhi đòi hỏi một lượng chất dinh dưỡng cao hơn nhiều, bao gồm cả các chất đa lượng và vi lượng. Người mẹ nên chú ý tăng cường bổ sung dưỡng chất trong giai đoạn này để đảm bảo cho sự phát triển của trẻ và sức khỏe của mẹ. Bằng cách:

• Bổ sung thực phẩm giàu đạm: tăng cường ăn thịt, cá, trứng, sữa,… cho bữa ăn (nên ăn từ 4 đến 7 quả trứng/1 tuần, ít nhất 1 đến 2 cốc sữa tươi hoặc sữa đậu nành, ngũ cốc/ ngày)
• Thực phẩm chứa lipid (chất  béo): khi mang thai mỗi ngày cần ăn thêm 3 đến 4 thìa café dầu ăn hoặc mỡ (bằng cách xào thức ăn hoặc trộn và thức ăn, salad).
• Tăng cường bổ sung chất xơ: rau củ quả là nguồn cung cấp vitamin và chất xơ hoàn hảo cho các bà mẹ có thai. Các loại rau màu xanh thẫm, các loại củ quả có màu vàng, da cam cần được bổ sung thêm vào thực đơn hàng ngày, ví dụ : cà rốt, bí đỏ, rau ngót, rau dền, bông cải, cam, quýt, đu đủ, chuối (chuối là thực phẩm bổ dưỡng có nhiều magie có tác dung làm giảm hiện tượng co thắt cơ bắp, kích thích co bóp cơ tử cung khi chuyển dạ giúp mẹ dễ sinh), và các loại hạt đậu… Ăn nhiều hoa quả, rau xanh giàu vitamin như táo, nho, cam, quýt… Ngoài việc dễ tiêu hóa, chúng còn giúp phụ nữ mang thai tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa các bệnh hô hấp trong thời kỳ nhạy cảm này.
• Chất bột đường: là loại thực phẩm cung cấp năng lượng chính cho cơ thể, mẹ nên ăn các loại ngũ cốc nguyên hạt để đảm bảo giữ được các vitamin còn trong lớp vỏ thực phẩm.

Các mẹ lưu ý không nên ăn quá nhiều trong một bữa vì cho rằng như thế tốt cho con, nhiều bà mẹ ăn quá nhiều nhưng chỉ béo mẹ mà con lại không tăng cân hợp lý. Vì vậy nên chia nhỏ bữa ăn của mình ra thành nhiều bữa. Ví dụ một thực đơn trong 1 ngày cho mẹ bầu như sau:

• Bữa sáng: 1 bát phở + 200ml sữa + 1 quả chuối.
• Bữa trưa: 2-3 chén cơm + cá chiên + canh rau cải nấu thịt bằm + 1 quả cam (sau ăn 30 phút).
• Bữa chiều: 2-3 chén cơm + thịt kho + đậu xào + canh soup rau củ.
• Bữa xế : trái cây/ sữa chua/tào phớ/bánh ngũ cốc/các loại hạt,..
• Bữa tối: 200ml sữa hoặc súp nóng (rau + thịt + nấm,…)

Như vậy, các mẹ hoàn toàn có thể tự xây dựng cho mình một thực đơn lành mạnh, bổ dưỡng và đủ chất cho cả hai mẹ con qua những gợi ý như trên.

4, Ăn gì khi mang thai tránh tăng cân nhiều

Để tránh tăng cân không hợp lý và gia tăng nguy cơ béo phì, dưới đây là những khuyến cáo về việc mẹ bầu nên và không nên ăn gì khi mang thai:

Cắt giảm đồ ăn vặt:

Thực phẩm ăn vặt chứa nhiều đường, chất béo làm cân nặng của bà bầu tăng nhanh chóng. Việc tăng cân quá nhanh khiến mẹ bầu rất dễ mắc tiền sản giật, bệnh tiểu đường thai kỳ… Vì vậy các chị em nên tránh những thức ăn nhiều đường và chất béo, đồng thời cắt giảm những đồ ăn vặt như bánh ngọt, nước uống có ga, thay vào đó là các loại hạt tốt cho cơ thể như hạt hướng dương, hạt óc chó, hạt lanh, hạt bí… trong chế độ ăn uống hàng ngày.

Xem thêm: Những thức ăn cần tránh khi mang thai

Chia thành nhiều bữa nhỏ:

Để hấp thụ đầy đủ chất dinh dưỡng, các mẹ nên chia nhỏ bữa ăn thành nhiều bữa và tương đương là khẩu phần ăn mỗi bữa cùng ít đi. Việc chia nhỏ bữa ăn giúp các bà bầu nhận được đầy đủ calo và dinh dưỡng cần thiết mà vẫn giữ năng lượng cũng như mức độ đường trong máu ổn định. Cách ăn này còn giúp mẹ bầu bớt ốm nghén.

Ăn chậm nhai kỹ:

“Nhai kỹ no lâu”, do đó tới bữa ăn, các mẹ hãy ăn thật chậm, nhai kỹ. Nó sẽ kiềm chế mẹ bầu ăn nhiều hơn và giúp cảm nhận được hương vị thơm ngon của thức ăn.

Ăn bữa sáng đầy đủ:

Nhiều người thường nghĩ bỏ bữa bữa sẽ hạn chế việc tăng cân. Tuy nhiên suy nghĩ này hoàn toàn sai lầm. Bỏ bữa sẽ khiến các mẹ muốn ăn nhiều hơn vào bữa sau, hơn nữa sau 6 – 8 tiếng ngủ vào buổi tối cả mẹ và em bé cần được cung cấp năng lượng vào buổi sớm trong ngày. Tình trạng thiếu năng lượng, cơn đói cồn cào do bỏ bữa làm các mẹ cảm thấy mệt mỏi, ủ rũ trong suốt buổi sáng.

Đừng ăn cho 2 người:

Những người xung quanh thường động viên bà bầu ăn nhiều lên, “ăn cho 2 người” nên phải ăn gấp 2 lần, nhưng thực tế, việc ăn quá nhiều làm hệ thống tiêu hóa hoạt động liên tục. Điều này gây nên sự khó khăn trong quá trình thay đổi trọng lượng của thai nhi. Do đó, các mẹ hãy quan tâm đến chất lượng về chế độ hàng ngày, chứ đừng vì những người khác nói mà cố ăn thêm một chút nữa, mỗi lần một chút sẽ khiến cân nặng của mẹ tăng lên không ngờ đấy.

Đừng quên uống đủ nước:

Sự thiếu nước đôi khi làm các mẹ cảm thấy đói. Nước không chỉ quan trọng với cơ thể, với thai nhi, nó còn giúp các mẹ ngăn chặn được cảm giác đói và thèm ăn.

Tập thể dục đều đặn:

Tập thể dục thường xuyên không chỉ giúp bà bầu đạt được mục tiêu tăng cân hợp lý mà còn tạo ảnh hưởng tốt lên thai nhi, làm giảm nguy cơ của các vấn đề thường gặp khi mang thai như tiểu đường, tiền sản giật… Theo các nghiên cứu, tập thể dục cũng giúp mẹ bầu ngủ ngon và nhanh lấy lại vóc dáng sau sinh. Tuy nhiên, thời gian này các mẹ bầu không nên tập những môn thể thao quá khó mà chỉ nên tập luyện nhẹ nhàng những môn như yoga, đi bộ hoặc bơi lội… sẽ rất tốt cho cả mẹ và bé đó.

Bên cạnh việc ăn gì khi mang thai tránh tăng cân nhiều, các mẹ cũng lưu ý, một chế độ ăn kiêng khắc nghiệt sẽ không tốt cho em bé của mẹ. Nhiều mẹ sợ lên cân, ảnh hưởng đến ngoại hình nên không dám ăn nhiều, cũng như bổ sung đầy đủ các chất cần thiết cho cơ thể dẫn đến em bé có thể bị thiếu protein, vitamin, và khoáng chất. Việc thiếu chất này không chỉ làm sức khỏe mẹ sa sút, mà em bé sinh ra có nguy cơ bị thiếu cân, chậm phát triển, sức đề kháng kém… Do vậy, các mẹ cần đảm bảo thật tốt chế độ dinh dưỡng trong suốt thai kỳ của mình nhé!

 Hồng Ngọc

Những thức uống tốt cho bà bầu

1, Nước lọc

Dù mang thai hay không thì nước vẫn luôn là một trong những chất lỏng quan trọng nhất của cơ thể cũng như duy trì chức năng của các cơ quan nội tạng. Đặc biệt, đối với cơ thể phụ nữ có thai, nước có vai trò quan trọng hơn nữa để đáp ứng nhu cầu đang thay đổi từng ngày của cơ thể. Nước duy trì thân nhiệt, làm mát cơ thể, đặc biệt là trong những tháng nóng nực, ẩm ướt; giúp giảm thiểu được tình trạng ốm nghén, ợ nóng và khó tiêu, táo bón, trĩ. Thiếu nước khi mang thai có thể dẫn tới những hậu quả như đau đầu, buồn nôn, chuột rút, phù nề và chóng mặt, kích thích dạ con dẫn tới sẩy thai trong 3 tháng đầu. Ngoài ra, nước còn giúp ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm niệu đạo, một hiện tượng rất phổ biến khi có thai. Nếu bà bầu uống đủ nước, nước tiểu sẽ loãng hơn, giảm nguy cơ viêm nhiễm. Nước cũng là thành phần thiết yếu trong sữa mẹ cũng như hỗ trợ quá trình tiết sữa. Các nghiên cứu cho thấy mẹ uống nước đủ giúp tăng lượng nước ối quanh bào thai; giúp mẹ đi tiểu đều, giảm nguy cơ nhiễm trùng đường tiết niệu; đảm bảo nhu cầu máu tăng cao trong cơ thể mẹ và tránh mất nước khi mẹ đổ mồ hôi. Một số nhà khoa học tin rằng, uống không đủ nước làm tăng nguy cơ ngôi ngược, dây rốn quấn cổ và tăng nồng độ của phân su trong chất lỏng. Theo Tổ chức Y tế thế giới WHO gợi ý phụ nữ mang thai uống khoảng 4l nước lọc mỗi ngày (tăng thêm 0,5l nếu đang cho con bú). Và không nên lạm dụng nước vì có thể nguy hiểm nếu uống nước quá nhiều.

Xem thêm: Ăn gì tốt cho cả bà bầu và thai nhi?

2, Nước mía

Các nghiên cứu đã cho thấy, ngoài thành phần cơ bản là các loại đường chiếm khoảng 70%, nước mía còn chứa nhiều canxi, đồng, magie, kali, sắt…, các loại vitamin A, B, C và gần 30 axit hữu cơ khác, những loại chất cần thiết cho quá trình mang thai của mẹ. Vì vậy, mía không những có vị ngọt dễ chịu hợp với khẩu vị mọi người mà còn cung cấp cho cơ thể năng lượng và những chất dinh dưỡng cần thiết. Việc dùng nước mía có thể giúp tăng nước ối, cung cấp năng lượng và dinh dưỡng chống tình trạng chậm tăng cân ở thai nhi và sụt cân ở những bà bầu nghén nặng. Một số bà bầu dùng nước mía còn thấy giảm triệu chứng nghén và táo bón. Bởi kali có trong nước mía giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn và ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm ở dạ dày. Tuy nhiên không phải vậy mà các bà bầu sử dụng nước mía thay thế hoàn toàn các loại nước uống khác như nước lọc, sữa… Vì việc nạp quá nhiều nước mía làm mẹ bầu dễ tăng cân quá mức, tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ rất nguy hiểm. Tính lạnh và hàm lượng đường cao cũng là nguyên nhân khuyến cáo người có hệ tiêu hóa yếu, hay đi lỏng không nên sử dụng thường xuyên. Đặc biệt an toàn vệ sinh thực phẩm cũng là vấn đề rất đáng lưu tâm bởi đây là thức uống thu hút nhiều loại côn trùng bay tới, là môi trường lý tưởng cho vi khuẩn phát triển. Do vậy để đảm bảo vệ sinh, bà bầu nên tự mua mía về ép hoặc mua nước mía sạch ở những cửa hàng đảm bảo vệ sinh. Nước mía mới ép nên uống ngay, không để lâu nước mía lên men, chuyển màu biến chất.

3, Nước dừa

Nước dừa chứa rất nhiều vitamin A, vitamin B, khoáng chất giúp tăng cường hoạt động cơ bắp và ngăn ngừa tình trạng táo bón, ợ hơi trong thai kỳ. Đặc biệt, nước dừa sẽ bổ sung lượng chất lỏng và muối bị hao hụt trong cơ thể bà bầu, có tác dụng tốt cho ối thai phụ. Ngoài ra, nước dừa chứa rất nhiều axit lauric có tác dụng chống vi khuẩn, virut, tăng cường sức đề kháng cho bà mẹ và thai nhi. Đây là điều vô cùng quan trọng bởi cơ thể bà bầu vốn nhạy cảm và hệ miễn dịch rất yếu. Một số lưu ý cho bà bầu khi uống nước dừa là:

• Hạn chế uống nước dừa trong 3 tháng đầu tiên, nhất là những bà bầu ốm nghén nặng.
• Không nên uống nước dừa vào buổi tối.
• Không nên uống quá nhiều. Đặc biệt, không nên coi nước dừa là loại thức uống thay thế nước lọc.
• Bà bầu có huyết áp thấp nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi uống nước dừa.
• Đối với tháng cuối trong thai kỳ, nên uống nước dừa vào buổi sáng và uống 2 lần/ tuần để nhận đủ dinh dưỡng và đảm bảo sự an toàn cho sức khỏe cho cả mẹ và thai nhi.

4, Sinh tố hoa quả

Sinh tố là một loại thức uống rất tốt cho bà bầu, vì sinh tố không chỉ dễ làm mà còn bổ sung lượng nước và cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Sữa kết hợp với các loại trái cây như chuối, táo, lê, bơ… pha trộn vào nhau trở thành một loại đồ uống cực hấp dẫn với khẩu vị của các mẹ. Một ly sinh tố cung cấp đầy đủ canxi, protein và chất xơ… sẽ giúp cơ thể bà bầu xua tan đi những mệt mỏi, khó chịu, tạo sự hưng phấn và cung cấp thêm năng lượng cho một ngày mới.

5, Nước ép trái cây, rau củ quả

Các loại nước ép trái cây là lựa chọn tuyệt vời cho bà bầu, vừa giúp bổ sung lượng nước cho cơ thể, vừa cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết. Tuy nhiên nước ép trái cây chỉ cung cấp chất dinh dưỡng nhưng lại thiếu đi lượng chất xơ cần thiết. Vì vậy, bà bầu có thể kết hợp uống nước ép trái cây cùng rau củ quả vừa bổ sung chất xơ và vitamin cho cơ thể, vừa giúp đẩy lùi táo bón – một trong những nỗi lo lớn nhất của các bà bầu.

6, Sữa

Không chỉ giải quyết cơn khác của mẹ bầu, sữa còn là nguồn cung cấp vitamin D và canxi cho thai nhi phát triển một cách khỏe mạnh. Thậm chí, một số loại sữa bầu hiện nay còn được tăng cường thêm những dưỡng chất có lợi cho sự phát triển hệ thần kinh của thai nhi như DHA, ARA, cholin… Vì thế bà bầu hãy cố gắng uống sữa để em bé được khỏe mạnh nhé. Nếu bà bầu đang thừa cân, béo phì hoặc lo lắng về chứng bệnh tiểu đường thai kỳ, có thể sử dụng sữa tươi không đường và ít chất béo vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Tuy nhiên, tất cả những sản phẩm từ sữa cần phải được tiệt trùng và đảm bảo vệ sinh nhé!

Một số lưu ý khi dùng thức uống cho bà bầu

Việc bổ sung nước trong thai kỳ có vai trò rất quan trọng với sức khỏe bà bầu và thai nhi. Tuy nhiên, nếu uống nước không hợp lý, không đúng thời điểm có thể gây tác dụng phụ. Vì vậy, bà bầu cần lưu ý:

• Bà bầu không nên uống quá nhiều nước, vượt quá mức quy định sẽ gây quá tải cho thận.
• Không nên uống 1 loại nước ép trái cây liên tục, nhiều lần trong ngày. Nên thường xuyên thay đổi các loại nước ép để bổ sung đầy đủ chất trong thai kỳ.
• Với các loại nước ép từ trái cây nên ngâm rửa sạch bằng nước muối trước khi sử dụng để đảm bảo loại bỏ các vi khuẩn, chất hóa học bám trên bề mặt trái cây.
• Nên uống nước trái cây vào buổi sáng để cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt nhất.
• Tìm hiểu kỹ nguồn gốc trái cây trước khi chế biến thành nước ép, không uống nước có nguồn gốc không rõ ràng vì có thể gây ngộ độc thai nhi.
• Một số thức uống không tốt các bà bầu cần lưu ý tránh xa là: rượu bia, cà phê, đồ uống có ga, cồn, nước chè, nước lạnh… bởi chúng có thể làm thai nhi tổn thương, sảy thai tự nhiên hoặc thai nhi sinh ra sức đề kháng yếu, và chậm phát triển hơn những trẻ bình thường.

Đọc tiếp: Những thức ăn cần tránh khi mang thai

Tóm lại, cũng giống như thực phẩm, những thức uống bà bầu nạp vào cơ thể mỗi ngày cũng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe các mẹ theo chiều hướng tốt lên hoặc xấu đi. Do đó, các bà bầu cần có kiến thức về những thức uống tốt cho bản thân mình để đảm bảo sức khỏe cũng như bảo vệ bé yêu trong suốt thời kỳ mang thai nhé!

Hồng Ngọc

1, Phụ nữ mang thai nên ăn gì trong 3 tháng đầu?

Bổ sung axit folic:

Thiếu axit folic có thể gây khiếm khuyết ống thần kinh mà biểu hiện là nứt đốt sống, thoát vị não… và làm tăng nguy cơ dị tật ở tim, chi, đường tiểu, sứt môi, hở hàm ếch. Tất cả các khiếm khuyết này xảy ra sớm trong giai đoạn đầu của thai kỳ. Do đó bổ sung axit folic là việc làm cực kỳ quan trọng khi mang thai 3 tháng đầu. Nhu cầu về axit folic của bà bầu trong giai đoạn này là 400mcg axit folic mỗi ngày. Vì vậy bà bầu hãy đảm bảo mình đáp ứng đủ axit folic cho nhu cầu của cơ thể và sự phát triển của thai nhi bằng cách bổ sung những thực phẩm giàu axit folic vào chế độ ăn uống hàng ngày như: trứng, rau cải bó xôi, súp lơ xanh, … Trong đó trứng và rau cải bó xôi là hai thực phẩm được khuyên nên bổ sung thêm trong 3 tháng đầu mang thai vì chúng có chứa nhiều choline – chất quan trọng hình thành các dây thần kinh ghi nhớ và học tập ở bào thai. Ngoài ra, cải bó xôi còn chứa vitamin A và C, cũng như canxi, sắt, magie, kali và vitamin B6 rất tốt cho cơ thể bà bầu.

Trong 3 tháng đầu mang thai này các chị em phụ nữ mang thai nên chú ý duy trì một số thói quen tốt như: không dùng đồ uống có caffein, tránh uống rượu và hút thuốc lá, nên đi ngủ đủ giấc và tập thể dục nhẹ nhàng. Bà bầu cũng nên ăn uống điều độ để giữ ổn định lượng đường trong máu, tránh nghén. Tránh những đồ ăn quá béo vì chất béo làm cơ thể mất nhiều thời gian để tiêu hóa, thức ăn ở lâu trong dạ dày và làm gia tăng cơ buồn nôn. Trong giai đoạn này, một số bà bầu có thể mắc chứng táo bón thai kỳ. Để giảm tình trạng táo bón này, bà bầu nên ăn nhiều rau, chất xơ và các loại hoa quả tốt cho hệ tiêu hóa như: chuối, cam, táo, lê, atiso…

Xem chi tiết: Chế độ dinh dưỡng chuẩn cho bà bầu 3 tháng đầu

2, Phụ nữ mang thai nên ăn gì trong 3 tháng giữa?

Vào 3 tháng giữa thai kỳ, những mệt mỏi và vất vả trong ăn uống sẽ qua đi bởi hầu hết các bà bầu sẽ qua những cơn ốm nghén hoành hành, đây là giai đoạn các bà mẹ có thể “tăng tốc” để cung cấp một lượng dinh dưỡng cần thiết cho cả hai mẹ con. Giai đoạn này, cơ thể người mẹ cần khoảng 2550 kcal/ngày, cao hơn mức bình thường 300 – 350 kcal, bởi vậy các nhu cầu về dinh dưỡng cũng cao hơn. Đặc biệt, một số dưỡng chất cần tăng cường trong giai đoạn này là protein, kẽm, sắt. Trong đó:

• Protein: Các axit amin cấu thành protein giúp tạo nên các tế bào trong cơ thể bà bầu và em bé. Mỗi gan protein cung cấp 4 kcal nên cũng là nguồn năng lượng tốt. Những thực phẩm nhiều protein bà bầu nên ăn là: thịt, cá, trứng, sữa, đậu phụ, đậu đen…
• Kẽm: Cần thiết cho sự hình thành và tăng trưởng tế bào, hỗ trợ miễn dịch nên là vi chất rất quan trọng đối với thai nhi. Sự thiếu kẽm ở người mẹ có thể dẫn đến những bất thường bẩm sinh, chậm phát triển thai nhi và sự rối loạn chức năng miễn dịch sau khi sinh ở bé. Kẽm thường có nhiều ở tôm cua, sò ốc, thịt gia cầm, đậu, các loại hạt, ngũ cốc nguyên cám và sản phẩm từ sữa.
• Sắt: Quan trọng trong việc sản xuất huyết sắc tố của hồng cầu để vận chuyển và lưu trữ oxy cho các tế bào máu đang phát triển của trẻ. Thịt bò, thịt gia cầm, ngũ cốc, khoai tây, họ nhà đỗ, rau chân vịt, hạt bí ngô… là những thực phẩm rất giàu sắt mà bà bầu nên bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày.

Đặc biệt, nhu cầu sắt của cơ thể tăng đến 50% trong suốt thai kỳ. Điều này hoàn toàn không thể đáp ứng đủ nếu chỉ thông qua việc ăn uống khi mang thai. Do đó, các bà bầu nên kiểm tra lượng sắt trong suốt thai kỳ và uống bổ sung sắt theo chỉ định của bác sĩ. Bà bầu có thể tham khảo thêm một số sản phẩm bổ sung sắt để đáp ứng đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng tăng lên của cơ thể trong giai đoạn này, tiêu biểu là thuốc bổ Procare PM.

3, Phụ nữ mang thai nên ăn gì trong 3 tháng cuối?

3 tháng cuối là giai đoạn thai nhi lớn nhanh nhất và mẹ cũng tăng cân nhiều nhất. Giai đoạn này, bà bầu có thể tăng tới 6-7kg. Vì vậy chế độ dinh dưỡng trong 3 tháng cuối rất quan trọng đối với sức khỏe mẹ và bé. Tuy nhiên, không phải vì thế mà các mẹ “thả phanh” ăn uống, mà cần có sự tăng tương ứng và hết sức hợp lý để tránh các nguy cơ đái tháo đường thai kỳ, phù nề hoặc tăng cân quá mức. Đồng thời 4 nhóm thực phẩm cơ bản vẫn được đảm bảo đầy đủ. Mỗi ngày cơ thể mẹ cần khoảng 2550 kcal do vậy khẩu phần ăn vẫn cần duy trì tốt như giai đoạn 3 tháng giữa. Các vi chất các chị em phụ nữ mang thai cần lưu ý tăng cường bổ sung trong 3 tháng cuối là:

• Protein: Nhu cầu chất đạm cho phụ nữ trong thời kỳ mang thai 3 tháng cuối là 70g/ngày. Thực phẩm giàu chất đạm là thịt lợn, trứng, cá, đậu phụ…
• Canxi: Mỗi ngày thai phụ cần khoảng 1500mg canxi. Do giai đoạn này khung xương của bà bầu chịu nhiều áp lực nhất, đồng thời hệ xương của bé cũng phát triển vượt trội nhất. Để bổ sung canxi, bà bầu nên ăn nhiều tôm, cua, hải sản, sữa, vừng đen, trắng, một số loại rau quả như rau mùng tơi, muống, đậu, rau cần, cà rốt…
• Chất béo: Phụ nữ mang thai cần 70 – 80g/ngày. Cá hồi, cá ngừ, cá mòi, trứng, sữa… là những thực phẩm rất giàu chất béo, đặc biệt là omega3.
• Chất sắt: Vai trò của chất sắt trong việc phòng chống bệnh thiếu máu do thiếu sắt. Thiếu máu được coi là một yếu tố đe dọa sản khoa. Khi bị thiếu máu, cơ thể người mẹ thường xanh xao, môi và mi mắt nhợt nhạt, người mệt mỏi, hoa mắt, chóng mặt, gặp rất nhiều rủi ro khi sinh, tỷ lệ sinh non và tử vong sơ sinh cũng cao hơn. Sắt thường có nhiều trong thịt bò, thịt gia cầm, ngũ cốc, khoai tây, họ nhà đỗ, rau chân vịt, hạt bí ngô…
• I-ốt: Gúp sản sinh hooc-môn tuyến giáp và góp phần vào sự phát triển não của thai nhi. Vì phụ nữ mang thai hạn chế dùng muối nên các bà bầu hãy cân nhắc lựa chọn những thực phẩm giàu i-ốt như rau chân vịt, rau cần, cá biển, cua biển, rau cải xoong, khoai tây…

Ngoài ra trong giai đoạn này, chứng táo bón vẫn có thể tiếp diễn. Do đó bà bầu nên ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ để cải thiện sức khỏe tiêu hóa, làm giảm tình trạng táo bón và bệnh trĩ vốn rất thường gặp ở phụ nữ mang thai.

Trên đây là những kiến thức rất bổ ích phụ nữ mang thai nên ăn gì. Chúc các mẹ bầu sẽ luôn luôn khỏe mạnh và cùng ban biên tập chia sẻ thêm nhiều về các vấn đề dinh dưỡng cho bà bầu trong suốt quá trình mang thai nhé!

Hồng Ngọc (tham khảo từ chuyên gia tư vấn PGS.TS.BS Đặng Thị Hà – Trưởng khoa Phụ Sản BV ĐHYD TP.HCM – Cơ sở 2)

1, Cơ thể bà bầu thay đổi như thế nào trong tháng thứ 5?

Vào tháng thứ 5, cơ thể bà bầu có rất nhiều thay đổi. Cụ thể:

• Tử cung to ra khiến bụng dưới lộ ra rõ ràng, chiều cao của đáy tử cung ngang với rốn, thể trọng tăng nhanh, ngực và mông nở ra, ở ngực và bụng cũng bắt đầu xuất hiện các vết rạn.
• Bà bầu cũng cảm thấy đau lưng, đau 2 bên sườn và nhức mỏi khắp cơ thể do khớp và dây chằng giãn ra.
• Có thể thấy chân và mắt cá chân của bà bầu đã bắt đầu sưng lên do cơ thể đang tích nhiều nước hơn bình thường.
• Bà bầu trở nên thèm ăn và ăn nhiều. Giai đoạn này trọng lượng cơ thể sẽ tăng nhanh chóng.
• Gặp phải một số vấn đề khó chịu về tiêu hóa: ợ chua, đầy bụng, táo bón,…
• Tăng tiết dịch âm đạo và bầu ngực có thể xuất hiện sữa non
• Bà bầu bắt đầu cảm nhận được thai máy.

2, Sự phát triển của thai nhi tháng thứ 5

Ở tháng thứ 5 của thai kỳ, em bé phát triển rất nhanh, có chiều dài khoảng 15-16 cm, trọng lượng khoảng 240-260g, lúc này, các bộ phận trên cơ thể bé đã bắt đầu phát triển rõ rệt, mắt mũi, miệng, tóc, móng tay, móng chân cũng dần dần rõ nét hơn. Nhịp đập của tim trong giai đoạn này cũng bắt đầu nhanh và mạnh hơn, bộ xương và cơ cũng từng bước phát triển… Não của bé đang phân định các vùng riêng biệt cho khứu giác, vị giác, thích giác, thị giác và xúc giác. Bé đã có thể nghe được giọng nói của cha mẹ. Do đó mẹ có thể nói chuyện với bé hoặc hát những giai điệu hạnh phúc khi mình muốn nhé!

3, Chế độ dinh dưỡng bà bầu tháng thứ 5

Thai nhi ở tháng thứ năm cần được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng để phát triển hoàn thiện nhất. Chế độ dinh dưỡng chuẩn cho bà bầu tháng thứ 5 là:

Bà bầu nên ăn gì trong tháng thứ 5:

• Uống nhiều sữa và nước: Nước rất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là khi mang bầu. Vì vậy để không bị thiếu nước và ngăn ngừa táo bón, bà bầu nên uống ít nhất 2 lít nước mỗi ngày. Ngoài ra, mẹ cũng nên uống 2 ly sữa mỗi ngày để bổ sung Canxi cho bà bầu đáp ứng nhu cầu phát triển xương và răng. Ngoài ra, trong sữa còn hỗ trợ cơ thể bà bầu bổ sung một số chất như Omega3, Omega6, DHA, ARA… giúp não bộ bé phát triển một cách toàn diện nhất.
• Thực phẩm giàu protein: Một chế độ ăn giàu protein là rất cần thiết để đảm bảo đủ chất cho em bé lớn lên khỏe mạnh bình thường. Bà bầu cần biết rằng cơ bắp, da và các cơ quan của thai nhi rất cần protein để duy trì và phát triển. Những thực phẩm giàu protein là thịt gà, thịt lợn, thịt bò, trứng, các loại hạt, ngũ cốc, đậu…
• Thực phẩm giàu chất xơ: Táo bón là tình trạng rất phổ biến trong thai kỳ nên bà bầu cần chú ý bổ sung đầy đủ các thực phẩm giàu chất xơ đặc biệt là rau lá xanh, bắp cải, cà rốt, cà chua, củ cải đường…
• Thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất: Vitamin là chất rất cần thiết đối với cơ thể con người, đặc biệt là khi bà bầu mang thai vào giai đoạn tháng thứ 5 này cần phải cung cấp lượng vitamin đầy đủ cho mẹ và bé. Vitamin có chức năng tăng sức đề kháng, giúp bà bầu ngăn ngừa mắc bệnh cảm cúm,… đồng thời giúp quá trình hấp thu canxi đầy đủ cho việc xương bé phát triển chắc khỏe. Để bổ sung đủ lượng vitamin bà bầu tháng thứ 5 nên ăn các thực phẩm như rau xanh, trái cây, gan lợn, giò heo, các loại hạt, rong biển, tôm… Trái cây tươi cũng là những thực phẩm chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đồng thời có hương vị ngon nên bà bầu rất dễ thưởng thức. Đây là loại thực phẩm nên bổ sung vào chế độ dinh dưỡng của bà bầu trong suốt thai kỳ của mình. Những gợi ý về trái cây cho mẹ bầu là táo, lê, chuối, kiwi, cam, dâu, nho…
• Ngũ cốc: Bà bầu đừng bỏ qua ngũ cốc nguyên hạt như lúa mì, cơm, ngô, khoai, yến mạch… trong chế độ ăn uống hàng ngày vì chúng rất giàu vitamin E, vitamin B, sắt, magnesium… rất cần thiết cho sự phát triển của em bé cũng như nhu cầu về dinh dưỡng bà bầu.

Xem thêm: Chế độ dinh dưỡng chuẩn cho bà bầu trong 3 tháng đầu

Bà bầu không nên ăn gì trong tháng thứ 5:

Việc ăn uống ở giai đoạn thứ 2 thai kỳ có vẻ thoải mái hơn nhưng mẹ vẫn cần tránh những thực phẩm dưới đây:

• Rượu bia, cà phê và đồ uống có ga: Rượu là đồ uống cầm kỵ trong thai kỳ bởi có thể gây ra hội chứng rượu bào thai vô cùng nguy hiểm. Trà đặc và cà phê có chứa caffeine không có lợi cho sự phát triển của em bé, bà bầu chỉ nên uống 1 ly nhỏ mỗi ngày nhưng nếu hạn chế uống được là tốt nhất. Đồ uống có ga có chứa caffeine, đường và calo không lành mạnh. Vì vậy bà bầu hãy thay đồ uống này bằng các loại nước ép trái cây tươi hoặc nước cam, chanh rất tốt cho cơ thể nhé.
• Thực phẩm giàu chất béo và đường ngọt: Ăn nhiều thực phẩm chứa chất béo và chất đường ngọt không lành mạnh có thể khiến cân nặng bà bầu tăng nhanh và gây ra những biến chứng nguy hiểm như: thừa cân, béo phì, đái tháo đường thai kỳ, khó sinh…
• Thức ăn quá mặn: Khi bà bầu mang thai tháng thứ 5 cũng không nên ăn quá mặn nhằm tránh nguy cơ tổn thương thận, bị tăng huyết áp, gây rối loạn đường tiêu hóa sẽ ảnh hưởng lớn đến quá trình phát triển của thai nhi.
• Ngoài những thực phẩm kể trên, bà bầu vẫn lưu ý, không được ăn những thức ăn tái sống, chưa tiệt trùng, cũng như những thực phẩm có hại cho sức khỏe của mình như: thực phẩm đóng hộp, đóng gói, chiên xào, nhiều dầu mỡ…

Đọc tiếp: Những thức ăn cần tránh khi mang thai

4, Làm thế nào để biết bà bầu đạt chuẩn trong tháng thứ 5

Thông thường trong suốt quá trình thai kỳ các bà bầu nên tăng từ 10 đến 12kg vậy nên bắt đầu từ tháng thứ 5 bà bầu nên ăn uống theo đúng chế độ dinh dưỡng và tăng cần ở mức cần thiết. Trong tháng thứ 5 này, bà bầu có thể tăng lên được khoảng 0,5kg mỗi tuần. Tăng trọng chuẩn của người mẹ đến lúc này là 3kg. Nếu ở tháng thứ 5 bà bầu hấp thu quá nhiều các chất dinh dưỡng sẽ dẫn đến tăng cân nhanh, gây khó khăn cho sự phát triển của thai nhi và khả năng mắc các bệnh béo phì, tiểu đường cao.

Một gợi ý cho các bà bầu có thể tham khảo thực đơn mẫu như sau: các loại ngũ cốc 200g, trứng gà khoảng 2 – 3 quả, sữa 250 ml, rau 500g, tôm 5 – 19g, đậu 100 – 200g, hoa quả. Dù lên thực đơn như thế nào thì cũng cần đảm bảo đầy đủ các dưỡng chất các bà bầu nhé.

Tóm lại, một chế độ ăn uống lành mạnh là điều kiện cần và đủ để bà bầu và thai nhi khỏe mạnh. Dù ở bất kỳ tháng nào của thai kỳ, bà bầu cũng nên lưu ý đến chế độ dinh dưỡng của mình. Từ đó có kế hoạch bổ sung các chất cần thiết, phù hợp với từng giai đoạn mang thai. Có như vậy, em bé mới phát triển được một cách hoàn thiện và tối đa nhất.

 Hồng Ngọc

1, Axit folic

Vai trò:

• Axit folic rất cần thiết cho sức khỏe của bà bầu và sự phát triển của thai nhi
• Giảm nguy cơ bị khuyết tật ống thần kinh và dị tật bẩm sinh ở tim, chi, đường tiểu của trẻ…
• Cần cho quá trình tổng hợp AND và sự phân chia tế bào nhanh.

Thực phẩm giàu axit folic: Những thực phẩm giàu axit folic là cam, măng tây, rau bina, bông cải xanh, lòng đỏ trứng, đậu tương, khoai tây, ngũ cốc thô…

Bổ sung axit folic đúng cách:

• Bà bầu nên dùng từ 400 – 600 mgr axit folic mỗi ngày.
• Tuyệt đối không uống chung folate cùng trà, cà phê, rượu bởi nó sẽ làm giảm khả năng hấp thụ của viên bổ sung.
• Khi bổ sung viên axit folic, nhiều bà bầu thường hay bị táo bón. Vì vậy bà bầu có thể lựa chọn thuốc bổ có chứa axit folic dưới dạng sắt hữu cơ như Procare để ngăn ngừa chứng táo bón khu mang thai. Đồng thời nên uống nhiều nước và ăn nhiều chất xơ để hệ tiêu hóa hoạt động tốt.

2, Sắt

Vai trò:

• Cần cho sự phát triển não bộ của thai nhi và cho sự hình thành tuần hoàn máu của nhau thai và thai nhi.
• Giảm nguy cơ sinh nhẹ cân, và sức khỏe sơ sinh kém (tối ưu sức khỏe của trẻ khi mới sinh).
• Giảm nguy cơ thiếu máu do thiếu sắt ở mẹ. Khi thiếu máu, bà mẹ sẽ luôn có cảm giác mệt mỏi, khó chịu, thậm chí có thể sẽ bị băng huyết sau khi sinh, gây nguy hiểm đến tính mạng.
• Sắt giúp duy trì một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh và bảo vệ cơ thể tránh bị nhiễm khuẩn.

Thực phẩm giàu sắt: Thịt bò, thịt gia cầm, ngũ cốc, khoai tây, họ nhà đỗ, rau chân vịt, hạt bí ngô… là những thực phẩm rất giàu sắt mà bà bầu nên bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày.

Bổ sung sắt đúng cách:

• Bà bầu nên bổ sung ít nhất 27 mg chất sắt mỗi ngày
• Không bổ sung sắt cùng lúc với sữa hoặc canxi vì chúng sẽ làm giảm khả năng hấp thụ sắt cho cơ thể.
• Uống viên sắt có thể gây táo bón. Do đó, bà bầu nên tăng cường rau xanh, hoa quả trong chế độ ăn hàng ngày.
• Vitamin C lại có tác dụng tăng cường khả năng hấp thu sắt. Do đó bà bầu có thể ăn các loại rau củ giàu sắt và uống thêm vitamin C, để tăng khả năng hấp thu sắt.

Xem thêm: Chế độ dinh dưỡng chuẩn trong 3 tháng đầu

3, Canxi

Vai trò:

• Cần thiết cho sự hình thành và phát triển xương và răng của thai nhi và trẻ sơ sinh.
• Canxi cũng đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển tim,hệ thần kinh, cơ, góp phần giữ nhịp tim ổn định.
• Giúp bà bầu giảm nguy cơ loãng xương sau này
• Có thể ngăn ngừa tăng huyết áp do thai kỳ (huyết áp cao) và sinh non.

Thực phẩm giàu canxi: Khi mang thai, bà bầu cần lưu ý tăng cường sử dụng những nguồn thực phẩm giàu canxi như cua đồng, tôm đồng, tép nhỏ, hải sản không có thủy ngân, sữa và các sản phẩm từ sữa (sữa chua, phô mai…) tiệt trùng, vừng đen, trắng, một số loại rau quả (chuối, kiwi, cam, rau súp lơ xanh, rau cải chíp, rau mùng tơi, muống, đậu, rau cần, cà rốt…).

Bổ sung canxi đúng cách:

• Hàm lượng canxi cần bổ sung cho bà bầu mỗi ngày là 800 – 1500 mg
• Khi bổ sung viên nang canxi, tốt nhất bà bầy nên uống sau bữa sáng (hoặc bữa trưa) 1 tiếng, tránh uống canxi vào buổi tối vì có thể gây sỏi thận hoặc cản trở giấc ngủ.
• Không uống cùng sắt.

Tìm hiểu thêm: Cách bổ sung canxi cho bà bầu

4, Protein

Vai trò:

• Xây dựng, củng cố và thay thế các mô mới trong cơ thể.
• Tạo ra kháng thể cho hệ thống miễn dịch.
• Tạo ra hormone.
• Tạo sự đồng nhất giữa các cơ bắp.
• Vận chuyển ô-xy trong máu.

Thực phẩm giàu protein: Những thực phẩm giàu protein là: thịt gia cầm, cá, trứng, sữa và các chế phẩm sữa, lúa mì, lúa mạch, đậu bắp…

Bổ sung protein đúng cách:

• Bà bầu nên bổ sung protein theo trọng lượng cơ thể: 1g protein cho mỗi kg trọng lượng.
• Protein cần thiết cho cơ thể nhưng nếu hấp thu nhiều protein mà thiếu vận động để chuyển hóa protein thành năng lượng thì cơ thể bà bầu dễ dàng bị mắc bệnh béo phì.

5, Omega – 3

Vai trò:

• Rất quan trọng đối với sự phát triển của não bộ, mắt và miễn dịch, và hoạt động chức năng của thai nhi và trẻ sơ sinh.
• Dùng Omega-3 trong thời gian mang thai sẽ giảm nguy cơ sinh non.
• Omega-3 giúp cho thai nhi tránh được nguy cơ dị ứng thức ăn, bệnh eczema, sản sinh kháng thể có lợi, phòng ngừa các bệnh về tiêu hóa…
• Hỗ trợ sức khỏe tim mạch, tâm thần và làn da của mẹ.
• Tỷ lệ DHA/EPA tương đương 4/1, là tỷ lệ vàng thích hợp bổ sung cho phụ nữ có thai, cho con bú và phát triển hệ thần kinh của trẻ ngay từ trong bụng mẹ.

Thực phẩm giàu omega-3: Cá hồi, cá ngừ, cá mòi, trứng, sữa… là những thực phẩm rất giàu omega-3, bà bầu nên bổ sung chúng trong chế độ ăn hàng ngày để em bé thông minh, mạnh khỏe nhé.

Bổ sung omega-3 đúng cách:

• Mỗi ngày bà bầu nên tiêu thụ khoảng 500mg omega-3 mỗi ngày.

6, Magie

Vai trò:

• Mg có một vai trò rất đặc biệt đối với sản phụ, đó là ngăn ngừa bệnh sản giật, do đó ngừa đẻ non và giảm tử vong sản khoa.
• Cần cho sự hình hành xương, protein và axit béo.
• Cần thiết để chuyển hóa vitamin D.

Thực phẩm giàu magie: Nguồn thiên nhiên chứa Mg là: các loại ngũ cốc, đậu đỗ, gạo lức, đậu phộng, đậu nành, đậu xanh, đậu trắng, vừng đen…

Bổ sung magie đúng cách:

• Phụ nữ có thai và cho con bú nhu cầu khoảng 400mg magie mỗi ngày.

7, Kẽm

Vai trò:

• Giảm nguy cơ sinh non
• Giúp hỗ trợ hệ miễn dịch, củng cố vị giác, khứu giác và khả năng tự chữa lành vết thương của cơ thể
• Cần thiết cho sự tăng trưởng tế bào và phát triển toàn diện ở thai nhi và trẻ sơ sinh.
• Thiếu kẽm có thể dẫn đến sảy thai, nhiễm độc thai kỳ, sinh con nhẹ cân và các vấn đề khác trong khi mang thai, chuyển dạ và quá trình sinh nở

Thực phẩm giàu kẽm: Ngũ cốc bổ sung vi chất và thịt đỏ chứa rất nhiều kẽm. Kẽm cũng có nhiều trong tôm cua, sò ốc, thịt gia cầm, đậu, các loại hạt, ngũ cốc nguyên cám và sản phẩm từ sữa.

Bổ sung kẽm đúng cách:

• Bà bầu nên bổ sung khoảng 11 mg kẽm mỗi ngày
• Bà bầu không nhất thiết phải mỗi ngày bổ sung chính xác lượng kẽm kể trên, thay vào đó có thể cộng dồn lại vài ngày hoặc một tuần để bổ sung luôn một lần.

8, I ốt

Vai trò:

• Đi kèm với hành vi vận động tâm thần ở trẻ tốt hơn, và ngăn ngừa các rối loạn do thiếu iốt (bao gồm: trí tuệ chậm phát triển và chứng đần độn).
• Cần cho sự phát triển não bộ, và cho sự tăng trưởng, chuyển hóa và phát triển toàn diện của thai nhi/trẻ sơ sinh.
• Giúp bảo vệ chống lại những rối loạn và suy tuyến giáp do sự thiếu hụt iốt.

Thực phẩm giàu I ốt: Thực phẩm chứa nhiều iốt là tảo tía, rau chân vịt, rau cần, cá biển, cua biển, muối biển, sơn dược, muối ăn có i-ốt, cải thảo, trứng gà nước mắm, rau cải xoong, khoai tây…

Bổ sung I ốt đúng cách:

• Phụ nữ có thai và đang cho con bú có nhu cầu khoảng 200mcg I ốt mỗi ngày.
• Tuy nhiên, không phải nạp càng nhiều i-ốt càng tốt. Quá nhiều iốt sẽ làm biến đổi chức năng tuyến giáp, hoặc tăng gánh nặng cho chức năng tuyến giáp.

9, Carbohydrates

Vai trò:

• Carbohydrate – chất bột đường hay tinh bột là chất không thể thiếu trong quá trình mang thai nhằm cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động của cơ thể.
• Khi tiêu thụ với số lượng chất bột đường không đủ, có thể dẫn đến những cơn mệt mỏi hoặc thèm ăn trong khi mang thai.
• Bổ sung lượng carbohydrates sẽ giúp bà bầu ngăn ngừa táo bón

Thực phẩm giàu tinh bột: Các loại thực phẩm giàu tinh bột ( mì, gạo, khoai tây, vv), các loại ngũ cốc (lúa mì, lúa mì sấy khô…) và các loại đậu khô ( đậu lăng, đậu đỏ, đậu xanh…)

Bổ sung carbohydrates đúng cách:

• Bà bầu cần tránh carbohydrates có trong đường trắng, bột trắng, và các loại thực phẩm có chứa chúng (bánh ngọt, bánh mì trắng), vì ăn nhiều những thực phẩm này dễ khiến bà bầu bị béo phì, thừa cân.
• Bổ sung carbohydrates hợp lý mỗi ngày: 1 lát bánh mỳ, 1 cái bánh ngô, 3-4 bát cơm, 1 củ khoai tây, ½ bát ngô nấu chín.

10, Các loại vitamin cho bà bầu

Một số loại vitamin bà bầu cần lưu ý bổ sung trong thai kỳ của mình là:

Các vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B5, B6 & B12): Cần thiết cho sức khỏe của những người sắp làm mẹ và những bà mẹ đang cho con bú.

Vitamin A: Bổ sung vitamin A giúp tạo ra các tế bào cho các cơ quan bên trong bé, tăng sức đề kháng cho làn da, xương và giúp đôi mắt của bé thật khỏe mạnh. Tuy nhiên bà bầu lưu ý không nên bổ sung quá nhiều vitamin A (trên 10.000 IU) bởi nó có thể có hại cho em bé, vì vậy đừng lạm dụng vitamin A bổ sung. Hãy bổ sung khoảng 800mcg, tương đương với bốn phần ăn sau: 4 bát rau xanh, 240g sữa, 1/2 cốc dưa hấu, 1 quả đào lớn, 1 bát rau lá sẫm…

Vitamin D: Vitamin D giúp cho cơ thể sử dụng tốt canxi và phốtpho, giúp xây dựng xương, mô và răng. Bà bầu hãy bổ sung khoảng 10mcg vitamin D mỗi ngày với các loại thực phẩm như: lòng đỏ trứng, cá mòi, cá hồi đóng hộp. Tắm nắng buổi sáng hoặc cuối giờ chiều cũng là một cách để bổ sung vitamin D

Vitamin C: Vitamin C là một chất chống oxy hoá, có nghĩa là nó giúp ngăn ngừa bệnh tật cho cả mẹ và bé. Hãy bổ sung khoảng 65mg mỗi ngày bằng khẩu phần ăn như sau: 1/2 bát quả họ cam quýt, nước quả, 1/2 quả bưởi, quả cam cỡ trung bình, ½ bát dưa hấu, 1/2 bát bắp cải cắt nhỏ hoặc xà lách trộn, 2/3 bát súp lơ xanh nấu chín, 1 quả cà chua lớn.

Vitamin E: Vitamin E có vai trò quan trọng đối với sự phát triển và sức khỏe của hệ miễn dịch và làn da mẹ và em bé. Đồng thời, nó cũng là chất chống oxi hóa cần để bảo vệ võng mạc và phổi của trẻ sơ sinh vì chúng phải thích nghi với môi trường mới sau khi ra đời. Bà bầu có thểboor sung một số thực phẩm giàu vitamin E như quả óc chó, bơ, cam, quýt, ổi, rau lá xanh, đậu phụ, hải sản… Tuy nhiên bà bầu không nên bổ sung quá nhiều vitamin E vì nó là nguyên nhân dẫn đến dị tật bẩm sinh ở trẻ, nhất là dị tật tim và mắc bệnh hen suyễn. Các chuyên gia khuyến cáo phụ nữ mang thai chỉ nên bổ sung tối đa từ 15- 19 mg vitamin E mỗi ngày

Trên đây là 10 loại dưỡng chất bà bầu cần bổ sung trong thời kỳ mang thai của mình. Để chắc chắn biết cơ thể cần cung cấp thêm những chất dinh dưỡng nào vào cơ thể, bà bầu nên đi khám và tham khảo sự tư vấn của các bác sĩ, tránh bổ sung các chất không đúng cách mà ảnh hưởng tới sức khỏe của mình và em bé.

Hồng Ngọc

1, Cháo cá chép

Công dụng:

Cháo cá chép gạo nếp có tác dụng an thai, bổ khí huyết, trị mỏi mệt và thiếu máu, đặc biệt rất lợi sữa sau sinh. Các cụ vẫn truyền nhau rằng bà bầu thường xuyên ăn cháo cá chép thì con sau này sẽ thông minh, da trắng và đặc biệt là môi bé sẽ rất đỏ. Vì vậy, các bà bầu hãy quan tâm đến món ăn này nhiều hơn nữa nha!

Chuẩn bị:

• Gạo
• Đậu xanh không vỏ (2 thìa)
• Cá chép
• Cà rốt
• Nấm rơm
• Nghệ
• Hành lá có củ
• Gia vị

Cách làm:

• Nấu nhừ gạo và đậu xanh.
• Nghệ và cà rốt thái lát theo chiều dọc. Nấm rơm khô ngâm 1 lúc với nước rồi cắt đôi xé sợi nhỏ.
• Đun nóng chảo rồi cho 1 thìa dầu ăn, cho hỗn hợp cà rốt, nghệ, nấm rơm vào đảo qua khoảng 30 giây rồi cho cá vào. Nêm nếm gia vị vừa miệng.
• Sau khi cháo nhừ, cho hỗn hợp trong chảo vào là đã có thể thưởng thức rồi nhé.

Xem thêm: Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu

2, Canh gà hạt sen

Công dụng:

Canh gà hạt sen giúp bổ máu, an thai, ngừa chứng đau lưng hiệu quả cho bà bầu. Món ăn này cũng giúp bà bầu ngăn ngừa chán ăn, trì bụng dưới, nặng nề mệt nhọc và đặc biệt ngăn ngừa thiếu máu sau sinh.

Chuẩn bị:

• 1 con gà
• 2 lát gừng
• 12g sen khô
• 12g xuyên tục đoạn
• 18g dây tơ hồng
• 18g a giao
• Gia vị cần thiết

Cách làm: 

• Gà rửa sạch, bỏ ruột, chần gà qua nước sôi bốn phút rồi rửa sạch lại bằng nước lạnh. Chặt gà ra vừa miếng, cho vào thố hấp cách thủy, đổ nước vào thố sâm sấp.
• Gói hạt sen, xuyên tục đoạn và dây tơ hồng vào túi vải, nấu lấy nước trong khoảng 30 phút.
• Đổ nước hầm hỗn hợp hạt sen và hạt sen vào nồi gà. Sau đó cho gừng, a giao vào nồi thịt gà và hầm tiếp 3 giờ nữa. Nêm nếm vừa miệng, bắc ra dùng nóng.

3, Canh cua mùng tơi

Công dụng:

Món ăn canh cua rau mồng tơi dành cho bà bầu không chỉ vừa đơn giản dễ làm mà còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, bổ sung lượng canxi đáng kể, đồng thời giúp giải nhiệt rất tốt cho cả bà bầu và thai nhi.

Chuẩn bị:

• Cua đồng 300g
• Rau mùng tơi 1 mớ
• Hành khô
• Gia vị

Cách làm:

• Cua làm sạch, giã nhỏ cùng 1 củ hành khô nhỏ và chút muối.
• Nhặt và rửa sạch rau, có thể thái rau nhỏ cho vừa ăn
• Lọc lấy nước cua, nêm thêm gia vị, đun lửa vừa, vừa đun vừa lấy muôi khuấy nhẹ đến khi gần sôi thì mở vung, đợi nước sôi thì hạ lửa nhỏ, lấy muôi rưới nước cua nóng lên gạch cua cho gạch được cứng và đóng thành bánh rồi thả rau vào.
• Rau chín mềm là có thể ăn được.

4, Canh tôm rau dền

Công dụng:

Đây là loại rau chứa rất nhiều protid, lipid, glucid, nhiều vitamin, sắt và chất khoáng rất tốt cho sức khỏe mẹ bầu. Ngoài ra, hàm lượng canxi có trong rau dền rất dồi dào, lại không chứa acid oxalic nên cơ thể mẹ bầu rất dễ hấp thu và tận dụng triệt để lượng sắt và canxi đi vào cơ thể. Rau dền còn là loại thực phẩm có công dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, giúp mẹ bầu xua tan cái oi bức, khó chịu của những ngày hè nóng nực.

Chuẩn bị:

• 200g tôm tươi
• 1 mớ rau dền đỏ hoặc dền trắng
• Hành khô, gia vị

Cách làm:

• Rau dền nhặt, rửa sạch, để ráo nước.
• Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ lưng, sau đó ướp cùng gia vị
• Cho đầu và vỏ tôm vào chảo, rang cùng chút nước. Sau đó cho vỏ tôm vào cối giã nhuyễn.
• Đổ vào cối giã vỏ tôm 1 bát tô nước, lọc qua rây lấy nước tôm.
• Phi thơm hành khô thái mỏng rồi trút thịt tôm vào xào săn.
• Phần nước tôm sau khi giã bạn đem hòa cùng 2 bát tô nước lã rồi đun sôi và nêm gia vị cho vừa ăn.
• Trút rau dền vào đến khi rau mềm và chín thì múc ra bát tô

Rau dền không chỉ nấu cùng tôm khô, thịt xay mà chỉ nấu canh đơn giản không thôi cũng vô cùng bổ dưỡng. Các mẹ bầu cũng có thể kết hợp rau dền với mướp, rau mồng tơi. Đây không chỉ là món ngon mà còn là nồi thuốc nam dược rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là vào những ngày hè.

5, Cháo tôm bí đỏ

Công dụng:

Bí đỏ có hàm lượng beta-caroten phong phú, có khả năng đáp ứng nhu cầu vitamin A cho bà bầu khi mang thai. Ngoài ra trong bí đỏ chứa chất chống oxy hóa, có tác dụng tránh nhiễm trùng trong thai kỳ, tăng cường hệ miễn dịch cho bà bầu, duy trì mức độ lipid ổn định trong thai kỳ và giúp bà bầu nhuận tràng, ngừa táo bón và trĩ.

Chuẩn bị:

• 1 miếng bí đỏ 200gr
• 1 nắm gạo nếp
• 200gr tôm tươi
• Muối, hạt nêm
• Ngò, hành lá.

Cách làm:

• Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng.
• Gạo nếp vo sạch, ngâm nước vài tiếng cho gạo nở.
• Tôm lột vỏ, rút chỉ đen, cắt hạt lựu hoặc xay nhuyễn tùy theo độ tuổi của bé rồi ướp với chút bột nêm và đầu hành trắng giã nhuyễn.
• Bắc nổi nước nóng, cho nếp và bí đỏ vào nấu nhừ. Lưu ý lượng nước gấp đôi lượng gạo. Nấu lửa nhỏ cho đến khi gạo nếp và bí thật nhừ. Trong lúc nấu bạn nhớ khuấy đều để cháo không dính đáy nồi, dễ bị khét.
• Cháo chín nhừ bạn cho tôm vào đợi chín tới thì tắt bếp.
• Nêm nếm gia vị vừa ăn, rắc hành ngò lên trên, dùng nóng.

Trên đây là một số món ăn bổ dưỡng cho bà bầu, những món ăn trên được làm từ những thực phẩm và nguyên liệu phổ biến trong cuộc sống hàng ngày. Cách làm khá đơn giản và phù hợp với sở thích của hầu hết mọi người, lại rất ngon và bổ dưỡng, vì vậy bà bầu có thể tham khảo và bổ sung vào thực đơn của mình nhé!

Hồng Ngọc