Sắt và canxi là hai dưỡng chất không thể thiếu đối với bà bầu, cách bổ sung an toàn và đơn giản nhất chính là đưa những thực phẩm tự nhiên giàu các dưỡng chất này vào bữa ăn hàng ngày. Các mẹ có thể tham khảo các thực phẩm bổ sung sắt và canxi tốt cho bà bầu qua bài viết sau.
Nội dung chính
Tầm quan trọng của sắt và canxi với bà bầu
Sắt là thành phàn thiết yếu tham gia vào quá trình hình thành hemoglobin tạo máu của cơ thể. Khi mang thai, nhu cầu tạo máu của cơ thể tăng lên khoảng 50% nên nguồn bổ sung cũng tăng lên tương ứng để máu có thể vận chuyển đầy đủ Oxy nuôi dưỡng thai nhi. Ngoài ra, sắt còn tham gia vào quá trình cấu tạo nên enzym hệ miễn dịch, giúp tăng cường hê miễn dịch của cơ thể. Việc thiếu sắt không chỉ khiến mẹ bầu mệt mỏi, khó chịu mà còn là nguyên nhân gây sinh non, thiếu cân ở trẻ sơ sinh…
Tương tự với sắt, việc bổ sung canxi cho bà bầu cũng hết sức quan trọng giúp cho thai nhi phát triển các mô sụn, cơ, tham gia vào quá trình dẫn truyền thần kinh… Trong thời gian mang thai, nhu cầu Canxi của bà bầu chỉ tăng lên khoảng 30% tức là khoảng 1000mg mỗi ngày. Nếu bà bầu không bổ sung đầy đủ canxi trong thai kỳ sẽ dẫn đến nguy cơ loãng xương và mắc các bệnh răng miệng cao hơn.
Thực phẩm bổ sung sắt tốt cho bà bầu
Thiếu hụt sắt trong thời gian mang thai có thể khiến mẹ mệt mỏi, chóng mặt thậm chí là ngất xỉu. Do đó, bổ sung đầy đủ lượng sắt cần thiết giai đoạn này là rất quan trọng, sau đây là một số thức phẩm giàu sắt cho mẹ bầu tiện lựa chọn:
Bí ngô
Không chỉ chứa nhiều sắt, trong bí ngô còn có protein, vitamin, carotene, amino axit, canxi,… rất có lợi với bà bầu. Một nghiên cứu gần đây cho thấy lượng sắt kẽm dồi dào trong bí ngô giúp bổ sung máu cho mẹ bầu, phòng tránh các bệnh thiếu máu. Ngoài ra, ăn bí ngô cũng góp phần ngăn ngừa bệnh hen suyễn hiệu quả.
Bí ngô lại có thể chế biến rất nhiều món ăn giúp mẹ thay đổi khẩu vị. Mẹ đừng quên đứa thực phẩm vừa có giá trị dinh dưỡng cao vừa thơm ngon này vào bữa ăn hàng ngày của gia đình mình nhé.
Thịt nạc thịt bò
Sắt có trong động vật được gọi là heme sắt – là loại cơ thể dễ hấp thụ hơn. Phần nạc thịt bò thường giàu sắt hơn phần chứa gân hoặc chất béo. Khi chế biến có thể loại bỏ gân mỡ bò để tăng lượng sắt có trong món ăn.
Trứng gà
Trứng gà được xem là nguồn dinh dưỡng dồi dào cho mẹ bầu. Trong trứng gà có sắt, canxi, protein, photpho, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe thai nhi và mẹ bầu. Dinh dưỡng trong trứng tập trung ở phần lòng đỏ, chứa nhiều các vitamin tan trong nước (B1, B6) và vitamin tan trong dầu (Vitamin A, D, K) tốt cho mẹ bầu.
Một số loại trái cây giàu sắt
- Mía: Chứa các nguyên tố vi lượng thiết yếu đối với cơ thể như sắt, canxi, kẽm có tác dụng ngừa chứng thiếu máu ở bà bầu. Mía thường được nhắc đến như một trong các loại chứa nhiều đường mà ít được để ý là trong mía còn có vitamin, protein, axit hữu cơ có lợi cho quá trình trao đổi chất với cơ thể. Vị của mía ngọt dịu, dễ ăn và kích thích ngon miệng.
- Nho: Theo y học cổ truyền nho giúp bổ máu, bổ khí và tăng cường thể lực. Nho chứa nhiều chất cần thiết cho cơ thể, tốt cho phụ nữ mang thai và người già (các đối tượng thường bị mệt mỏi do thiếu máu). Một số dưỡng chất có nhiều trong nho như glucose, canxi, phốt pho, sắt, vitamin, amino axit,…
- Chuối: làm giảm tình trạng táo bón, thiếu máu nhờ nguồn khoáng chất dồi dào có trong chuối. Mẹ bầu có thể ăn chuối vào bữa sáng để bổ sung sắt cho cơ thể.
- Các loại hạt: Hạnh nhân, óc chó, hướng dương, hạt bí,.. đều có nhiều sắt. Bạn có thể dùng chúng như một loại đồ ăn vặt hằng ngày.
- Qủa chà là: Chà là có nhiều sắt, canxi, potasium, magnesium, selenium, chất xơ rất tốt cho cơ thể bà bầu.
Thực phẩm bổ sung canxi cho bà bầu
Một số điều bạn cần biết về bổ sung canxi cho mẹ bầu. Khi mang thai, cơ thể sẽ làm bất cứ điều gì cần để chăm sóc em bé của bạn, điều này có nghĩa là nếu thai nhi cần canxi thì cơ thể thực lấy canxi từ xương hoặc răng của mẹ để cung cấp. Vì vậy nếu bạn muốn xương và răng của mình khỏe mạnh và thai nhi phát triển tốt, bạn cần phải bổ sung canxi vào cơ thể. Đưa các thực phẩm giàu canxi dưới đây vào các bữa ăn hàng ngày là một cách có thêm canxi hiệu quả.
- Rau xanh: Mẹ có thể bổ sung canxi bằng cách thêm vào bữa ăn hàng ngày các loại cải xanh, rau bina, cải xoăn, các loại rau lá xanh khác.
- Đậu đen: Trong một cốc chè đậu đen có thể đem đến 105 mg canxi. Các loại đậu khác cũng rất giàu dưỡng chất đặc biệt là canxi.
- Hải sản: Tôm, cua, cá,… luôn nằm trong các thực phẩm cung cấp nhiều canxi nhất cho cơ thể. Mẹ có thể ăn 1-2 bữa hải sản mỗi tuần để bổ sung canxi cho cơ thể, giúp mẹ và bé luôn khỏe mạnh.
- Sữa chua: Trong một hộp sữa chua có đường chứa khoảng 450 mg canxi, sữa chua ít béo khoảng 410 mg và sữa chua trộn hoa quả là khoảng 345 mg canxi. Do đó các mẹ bầu không nên bỏ qua món ăn vặt ngon lành này nhé. Lưu ý nếu mẹ thừa cân hay tiểu đường thì cần kiểm soát lượng đường nạp vào cơ thể và có thể dùng sữa chua không đường.
- Sữa: Sữa là nguồn cung cấp canxi dồi dào cho cơ thể. Hiện nay cũng có rất nhiều loại hương vị sữa thơm ngon cho mẹ lựa chọn như sữa bò, sữa dê, các loại sữa thực vật bao gồm hạnh nhân, đậu nành,…
- Đậu phụ: Đậu phụ thanh đạm nhưng lượng canxi trong đó không ít tí nào, 1 bìa đậu có thể chứa khoảng 800mg canxi. Mẹ nên chọn mua ở các cơ sở đảm bảo chất lượng để tránh mua phải đậu phụ chứa thạch cao.
Trên đây là danh sách các thực phẩm bổ sung sắt và canxi cho bà bầu mà mẹ có thể tham khảo để bổ sung vào thực đơn hàng ngày. Mẹ nên chú ý bổ sung đầy đủ dưỡng chất để giúp con yêu phát triển nền tảng thể chất và tinh thần ngay từ ban đầu nhé.
